幹鍋蝦怎麼做 幹鍋蝦做法步驟

1、將蝦洗淨，蝦線摘掉，所需食材洗淨切好。鍋燒熱，倒入適量的油和花椒。

2、油熱後倒入適量的豆瓣醬、大蔥炒香，放入適量的鹽、老抽、洋蔥、姜、蒜，倒入鍋內翻炒。

3、蝦倒入鍋裡10分鐘後，將萵筍、黃瓜、青椒倒入鍋裡，蓋上蓋燜5分鐘。再翻下鍋，燜至8分鐘，甜椒倒入鍋裡，放入適量的味精即可。