蝦乾煮節瓜怎麼做好吃 蝦乾煮節瓜好吃做法

1、食材：節瓜2條、蝦乾適量、鹽1/4茶匙、雞粉1/2茶匙、蒜3瓣、玉米油1大匙

2、節瓜去皮對半切開，然後切片。

3、蒜去皮剁末。

4、蝦乾用水泡軟身。(泡的水留用。)

5、熱油鍋，把蒜末爆香。

6、放入蝦乾炒一下。

7、放節瓜炒勻，倒入適量泡蝦乾的水煮至軟身。

8、放鹽和雞粉調味即可。