花捲蜂蜜麵包的家常做法 花捲蜂蜜麵包怎麼做
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1、主料:麵粉250克、南瓜200克、酵母2克、蜂蜜適量;
2、首先將南瓜蒸熟壓成泥。
3、然後在南瓜泥中加入兩倍的麵粉和兩克的酵母,揉成光滑的麵糰。
4、我們在醒發好的麵糰上戳一個洞,如果不回縮那麼說明我們的麵糰發酵好了。
5、接著將麵糰擀平,抹上一層食用油,從一邊捲起來。
6、然後切成小梯形的形狀。
7、接著用筷子從中間壓一下。
8、全部做好後放入烤盤二次醒發半個小時,之後放入烤箱,上下火180°烤25分鐘就可以了。
9、最後在烤好的花捲麵包上塗抹上一層蜂蜜就可以了。
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