拔絲地瓜炸多久 拔絲地瓜炸多長時間
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1、製作拔絲地瓜的過程中,地瓜一般炸5分鐘左右即可。
2、將洗淨切好的地瓜控幹水分,油溫7成熱時加入地瓜,用筷子不停的給地瓜翻轉,保證地瓜均勻受熱,等待表面金黃即可,再起鍋倒入冰糖和清水熬製成粘稠的糖漿,最後將地瓜倒入糖漿中裹上就可以了。
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1、製作拔絲地瓜的過程中,地瓜一般炸5分鐘左右即可。
2、將洗淨切好的地瓜控幹水分,油溫7成熱時加入地瓜,用筷子不停的給地瓜翻轉,保證地瓜均勻受熱,等待表面金黃即可,再起鍋倒入冰糖和清水熬製成粘稠的糖漿,最後將地瓜倒入糖漿中裹上就可以了。