蜂窩玉米的做法和配方 蜂窩玉米怎麼做

1、用料：玉米麵50克、白麵50克、雞蛋1個、白糖1勺、酵母1克、油適量、鹼面少許。

2、玉米麵，白麵，放入白糖，雞蛋。

3、加入酵母和水攪拌均勻成稀糊狀，蓋蓋發酵。

4、發酵至麵糊鼓起，表面都是小孔發酵完成。

5、加入一點鹼面中和一下。

6、平底鍋刷油，開小火，舀一勺麵糊攤開。

7、下面烙至凝固變色翻面。

8、正面微微烙至熟即可。