玉米窩頭的做法 玉米窩窩頭的做法教程

1、麵皮原料：玉米粉500克，白麵粉50克。

2、餡子原料：羊肉若干，洋蔥少許，剁成餃餡狀，加入清油、姜粉、花椒粉、鹽拌勻。

3、將玉米麵、白麵粉用熱水和勻揉成麵糰，下劑後用手捏成窩窩形狀，在窩窩內加入拌好的餡子，撮窩窩的上邊緣，逐漸團成圓團，上籠蒸熟即成。