正確沖泡陳皮的方法

1. 準備乾淨的陳皮：將乾淨的陳皮晾乾，然後將其放入密封的容器中儲存。如果陳皮很硬，可以先用刀切成小塊。

2. 熱水洗淨：將洗淨的陳皮放入熱水中浸泡5-10分鐘，讓其軟化。然後用手搓揉數次，再用熱水沖洗乾淨。

3. 準備泡茶器：選擇一個適合泡茶的器具，如紫砂壺、玻璃杯或陶瓷茶杯。

4. 加入陳皮：將陳皮塊放入器具中，一般每人泡茶量為3-5克（1-2塊），根據個人口感和陳皮的鮮香程度適當增減。

5. 加水沖泡：用熱水沖泡，大約熱水溫度為80-90度，浸泡時間可以根據個人口感進行調整，一般為2-3分鐘。陳皮不需要多次沖泡，一次即可。

6. 倒入杯中：泡好的陳皮茶可以倒入茶杯中，也可以直接在器具裡享用。如果需要加糖或蜂蜜可以根據個人口味加入適量的糖或蜂蜜。

7. 品嚐享用：品嚐時，先聞陳皮茶的香氣，接著品味濃淡，享受陳皮的獨特風味。