裡脊肉鹹口味怎麼做 裡脊肉鹹口味應該怎麼做
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1、裡脊切絲(用料酒、生抽、糖、胡椒入下味),香菜切段、辣椒切絲、蔥薑蒜適量。
2、熱鍋溫油爆香薑絲,滑炒裡脊絲到散,肉變白。
3、加入辣椒絲,蒜末大火翻炒3分鐘。
4、加入香菜段,蔥段翻炒1分鐘,淋麻油、鹽、胡椒調味,迅速出鍋。
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1、裡脊切絲(用料酒、生抽、糖、胡椒入下味),香菜切段、辣椒切絲、蔥薑蒜適量。
2、熱鍋溫油爆香薑絲,滑炒裡脊絲到散,肉變白。
3、加入辣椒絲,蒜末大火翻炒3分鐘。
4、加入香菜段,蔥段翻炒1分鐘,淋麻油、鹽、胡椒調味,迅速出鍋。