面魚的做法家常做法 方法如下

1、取適量麵粉放入碗中，加入適量水，讓面和水充分混合，和麵時不要讓面太硬，將和好的面放在溫和的地方讓面充分的醒好。

2、面醒好後，將面擀好後切成小塊，將每個小塊揉成條狀。

3、西紅柿切碎，下鍋炒熟後加水煮開，下入麵條，煮一段時間後加入雞蛋，充分攪拌後加入鹽、醬油，出鍋即可。