滷汁豆腐乾如何做 做滷汁豆腐乾的方法

1、油豆腐300克、八角3個、幹辣椒6個、老抽20毫升、白糖3克、陳皮2小塊。

2、做法：準備好油豆泡，鍋內放入適量的水燒開。

3、將豆泡放入開水中焯一下，將焯過水的豆泡撈出備用。

4、另外起鍋，放入適量的水，將焯過水的豆泡放入，加入八角。

5、加入幹辣椒，再放入陳皮、老抽和白糖。

6、大火燒開，小火燉，直至豆泡完全入味。