辣炒白蜆子做法步驟 辣炒白蜆子的烹飪方法
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1、材料:辣椒100克,白蜆子600克,蔥5克,香菜10克,姜5克,水澱粉適量,蒜末10克。
2、把白蜆子用鹽水泡半天,讓它把裡邊有沙子都吐乾淨。
3、然後鍋裡放油,放入辣椒,炸出辣味後,再把蔥,姜,下入鍋中把油炒香,然後放入白蜆子,炒開口了以後,把香菜和蒜末放裡,再勾一點茨汁就可以出鍋了。
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烹飪
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