炒酸菜怎麼炒啊 家常炒酸菜的做法

1、主料：酸菜800g、豬肉80g。

2、輔料：鹽適量、醬油1勺。

3、調料：油適量、蠔油1勺、糖1勺。

4、酸菜切好用鹽醃製出水。

5、豬肉切片備用。

6、酸菜抓出多餘的水分，下鍋炒幹水分。

7、炒幹水分後下入肥肉。

8、然後下入少許鹽和糖翻炒。

9、最後下入醬油和蠔油翻炒均勻即可。