酸菜炒粉皮怎麼做 酸菜炒粉皮的做法步驟
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1、主料:酸菜200g、粉皮200g。
2、配料:油,鹽,蔥,蒜,辣椒。
3、蔥,蒜,辣椒,切末,備用。
4、粉皮用溫水泡軟。
5、酸菜切絲,備用。
6、鍋起油,放蔥末,蒜末,辣椒末炒香。
7、放入酸菜翻炒。
8、炒出酸菜香味後,放入粉皮翻炒,加入適量的鹽,
9、淋入少量的水,大火收汁,出鍋裝盤即可。
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