香煎孜然土豆片怎麼做 自制香煎孜然土豆片的方法

1、食材：土豆350克、香蔥5克、鹽5克、雞精5克、花椒粉5克、胡椒粉5克、五香粉5克、孜然粉5克。

2、首先我們把土豆削皮切成均勻的厚片。

3、把切好的土豆片用水沖洗乾淨，去除澱粉。

4、把清洗乾淨的土豆片撈出控幹水分。

5、鍋中放油，加入適量的鹽，放入土豆片，小火慢慢煎制。

6、把土豆片煎至兩面金黃。

7、土豆片盛出，放入盤子備用。

8、香蔥清洗乾淨，切成蔥花。

9、把煎好的土豆片放入鍋中，加入胡椒粉，孜然粉，五香粉，花椒粉，辣椒粉，雞精，蔥花攪拌均勻即可裝盤食用。