醃肉可以用麵粉嗎 醃肉能不能用麵粉
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1、醃肉不能用麵粉。
2、因為麵粉並沒有軟化肉質的效果。我們應該使用生粉、澱粉醃肉,只需要將適量的生粉、澱粉和溫水混合在一起,然後就可以將肉放入其中攪拌均勻並醃製了。
3、在使用生粉、澱粉醃製肉類的時候,首先需要準備適量的生粉、澱粉倒入碗中,然後再往碗裡倒入少許溫水並攪拌均勻,然後就可以將切好的肉放進碗中攪拌、醃製了。
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