米布的家常做法 米布做法
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1、冷牛奶、米粉和糖按上述重量或比例完全調和,如果不喜歡奶味過濃的話,也可以一半水一半奶。
2、過濾。用一般的濾網即可。
3、放在鍋中中火不停攪拌至粘稠。注意火力不能太大,以免燒焦。
4、粘稠的感覺出來後,再攪拌一會兒,大概半分鐘的樣子。關火,蓋上蓋子,悶半分鐘。即成。
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1、冷牛奶、米粉和糖按上述重量或比例完全調和,如果不喜歡奶味過濃的話,也可以一半水一半奶。
2、過濾。用一般的濾網即可。
3、放在鍋中中火不停攪拌至粘稠。注意火力不能太大,以免燒焦。
4、粘稠的感覺出來後,再攪拌一會兒,大概半分鐘的樣子。關火,蓋上蓋子,悶半分鐘。即成。