麵疙瘩的家常做法 麵疙瘩怎麼做
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1、首先需要將土豆、胡蘿蔔、洋蔥、西紅柿切塊備用,香菜切碎,雞蛋一顆打散備用。
2、然後再起鍋燒油爆香洋蔥,倒入胡蘿蔔,略微翻炒後加入西紅柿,加水中火煮15分鐘。
3、然後再準備麵粉,少量加水,攪成麵疙瘩備用,15分鐘後開啟煮鍋,加入土豆塊,放鹽、黑胡椒,再煮三分鐘後放入麵疙瘩,攪拌均勻後放入雞蛋液,滴幾滴芝麻油,放入香菜碎,攪拌均勻後即可出鍋。
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