燒麥起源 有關燒麥的由來
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1、最早起源於元代初期,後來“捎上”了些菜點,成為“茶捎賣”,經多年演變成為今天的“燒麥”。
2、燒麥之所以頂部不封口,是由於茶客所帶的小菜品種不一,有的是生牛羊肉和姜蔥,有的是蘿蔔青菜豆腐幹……為區別各位茶客的小菜,便不封口。
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1、最早起源於元代初期,後來“捎上”了些菜點,成為“茶捎賣”,經多年演變成為今天的“燒麥”。
2、燒麥之所以頂部不封口,是由於茶客所帶的小菜品種不一,有的是生牛羊肉和姜蔥,有的是蘿蔔青菜豆腐幹……為區別各位茶客的小菜,便不封口。