醬油醃大蒜的家常方法 教你醬油醃大蒜的家常方法

1、食材準備：大蒜500g，醬油1000g，鹽50g，白酒20g，大口瓶子1個。

2、把大蒜去皮去底，洗乾淨晾乾備用，也可以直接把蒜皮都去掉。

3、用乾淨的大口瓶把晾乾的大蒜裝進去，在瓶子了加入白酒鹽和醬油，醬油把蒜覆蓋住即可。

4、泡幾天，你會發現醬油蓋不住蒜了，你就可以晃動瓶子使醬油能把大蒜浸溼，接著泡，大蒜變色就可以使用了。