老式油條鹼礬比例 炸老式油條鹼礬比例 經驗 關注:2.24W次 1、老式油條鹼礬比例是2:3。2、另外,面、礬、鹼和鹽的比例為10:3:2:1,也就是說10斤面需要三兩礬、二兩鹼和一把鹽。3、油條主要的製作材料有食用鹼、酵母、麵粉等,輔料就是糖和水等,口味有些平淡,製作工藝是油條,屬於生活中很常見的點心。 標籤: 油條 老式 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/jingyan/7w3pl3.html