自制烤花生碎的家常做法 教你烤花生碎的家常做法

1、用料：花生米500克。

2、花生米不用洗，倒在大烤盤裡，鋪一層即可。

3、烤箱不用預熱，160度先烤10分鐘。時間快到的時候，能聽到花生米炸裂的啪啪聲。

4、取出，用勺子和（攪拌）一下花生米，意思就是讓花生米翻面。用手捻花生米的外衣，已經能輕鬆捻下來。

5、160度再烤6分鐘。

6、待涼，搓去外皮。

7、花生脫掉的外衣要分離出來是個技術活，端起烤盤，邊輕輕簸動盤子，邊輕輕吹花生皮，花生皮就全部吹到水槽裡了，這樣好清潔！

8、香脆的花生碎就做好了，用密封的瓶子裝好，吃的時候取出就好了。