熬餅的家常做法大全

熬餅是一道非常受歡迎的家常美食，製作簡單，口感鬆軟，非常適合早餐或下午茶。下面是一些常見的熬餅的家常做法大全，供參考。

1.蔥油熬餅：
材料：麵粉、水、蔥、食用油、鹽
步驟：將麵粉和適量的水攪拌均勻成麵糊，加入切碎的蔥末和鹽調味，再攪拌均勻。平底鍋用中小火燒熱，加入少量油，將麵糊舀入平底鍋中，攤成餅狀，煎至兩面金黃，即可食用。

2.蛋煎熬餅：
材料：麵粉、雞蛋、水、鹽、香菜
步驟：將麵粉、雞蛋、適量的水、鹽攪拌均勻成麵糊。平底鍋用小火加熱，倒入麵糊，攤成餅狀。在熬餅上打入一個雞蛋，撒上香菜絲，翻面煎至兩面金黃即可。

3.香蕉熬餅：
材料：麵粉、熟香蕉、牛奶、蜂蜜
步驟：將麵粉、熟香蕉、適量的牛奶和蜂蜜攪拌均勻，形成麵糊。平底鍋用小火加熱，加入適量的麵糊，攤成餅狀，煎至兩面金黃即可。

4.豆腐熬餅：
材料：豆腐、麵粉、雞蛋、鹽、油
步驟：將豆腐搗碎，加入適量的麵粉、雞蛋、鹽攪拌均勻成麵糊。平底鍋用小火加熱，加入適量的油，將麵糊舀入平底鍋中，攤成餅狀，煎至兩面金黃即可。

5.蔬菜熬餅：
材料：麵粉、水、胡蘿蔔、洋蔥、菠菜、鹽、油
步驟：將麵粉和適量的水攪拌均勻成麵糊。胡蘿蔔、洋蔥、菠菜分別切碎後加入麵糊中，再加入適量的鹽調味，攪拌均勻。平底鍋用中小火燒熱，加入少量油，將麵糊舀入平底鍋中，攤成餅狀，煎至兩面金黃即可。

這些是熬餅的一些常見做法，你可以根據個人喜好和口味選擇合適的食材進行嘗試。熬餅製作簡單，可以根據自己的口味新增各種配料，做出多種變化，讓早餐更加豐富多樣。