檸檬酸菜魚的家常做法 檸檬酸菜魚的家常做法介紹

1、用料：黑魚1條、酸菜1袋、檸檬1個、豆芽少許、萵筍少許。

2、準備好以上食材，清洗乾淨，魚片和魚骨分開。

3、鍋加熱，放入蔥薑蒜小辣椒煸炒。

4、放入酸菜，炒香，裝盤備用。

5、依次放入豆芽、萵筍，炒香裝盤備用。

6、放入魚骨，煸炒，放入料酒。

7、鍋中加入開水，沒過魚骨即可，湯燉白，撈出魚骨，放入魚片、檸檬，加入適量食鹽、胡椒。

8、最後一步，起鍋淋油，大功告成。