滷字怎麼讀 滷的意思

1、滷讀作lǔ。

2、滷最早見於甲骨文。本義為製鹽時剩下的黑色汁液，味苦有毒，亦稱“鹽滷”、“苦汁”。引申指“濃汁”、“用五香鹹水或醬油等濃汁製作食品”、古同“魯”，魯莽、古同“櫓”，大盾、古同“擄”，掠奪、又用作姓。