雞蛋炒麵條怎麼做才好吃 美味雞蛋炒麵做法步驟詳解

1、原料準備：雞蛋2個，麵餅300g，食鹽適量，醬油適量，蔥一根，調和油適量。

2、鍋中燒開水，加入麵餅，加入少許鹽，攪拌一下，2分鐘即可撈起。

3、將麵條浸入冷水中。

4、雞蛋加入鹽攪勻，蔥切段，蒜切末。

5、平底鍋熱油，倒入雞蛋，加入麵條，加適量醬油和鹽。

6、加入蔥和蒜，大火炒5分鐘即可。