做素炒豆腐絲的方法 素炒豆腐絲做法
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1、主料:幹豆腐兩張。
2、輔料:鹽適量、蠔油適量、生抽適量、水適量、油適量。
3、幹豆腐切絲。
4、備好蔥薑蒜,蠔油,生抽,鹽,水。
5、熱鍋冷油放蔥薑蒜煸香。
6、蔥薑蒜煸香後,放幹豆腐絲。
7、放入適量鹽,蠔油,生抽。
8、放好調料後加入適當的水。
9、把水炒幹,加澱粉勾芡,澱粉勾芡會把幹豆腐絲提亮顏色好看即可。
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