白菜燉蝦的家常做法 白菜燉蝦怎麼做
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1、材料:白菜200g、毛豆腐100g 對蝦5只、食鹽適量、生抽適量、調和油適量、芝麻油適量。
2、大白菜切絲,大蒜切丁兒。
3、大蝦去鬚子,洗淨。
4、鍋裡放油,油熱放大蒜爆香鍋。
5、下大白菜入鍋煸炒。
6、炒至大白菜變軟後,加水,水要沒過大白菜。
7、蓋鍋蓋,燒開。
8、水開後,下大蝦和豆腐。
9、煮至蝦熟後,加鹽,生抽和胡椒粉。
10、放入小蔥兒,再次開鍋即可。
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