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雜糧煎餅祕製醬的正確熬法 怎麼製作雜糧煎餅祕製醬

雜糧煎餅祕製醬的正確熬法 怎麼製作雜糧煎餅祕製醬

雜糧煎餅祕製醬的正確熬法 怎麼製作雜糧煎餅祕製醬

1、主料:配好的料包(鮮紅辣椒2斤、食油1斤、牛肉或大肉1斤、食鹽3兩、白糖2兩、生薑3兩、花椒麵1兩、甜麵醬5兩、花生米3兩、芝麻2兩)。

2、按照配方將香料稱好然後用紗布包好,水燒開後將料包放入。

3、料包煮好以後將料包撈出,倒入配好的醬油。

4、倒入白糖攪拌直到完全融化,然後倒入調好的麵糊(或者澱粉糊)。

5、倒入祕芝麻醬,撒上調料。

6、攪拌均勻後出鍋即可。

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