生日面怎麼做好吃 麵條的美味做法

1、食材：掛麵1把，雞蛋1個，小蔥2根，火腿片3片。

2、用清水把小蔥清洗乾淨，晾乾水分備用。

3、小蔥切成段，鍋中油熱放小蔥，小火煸出香味，把小蔥盛出。

4、用鍋裡剩下的油煎雞蛋和火腿片。

5、碗中放一勺蔥油、生抽一勺、蠔油一勺以及少許的鹽。

6、麵條煮熟後撈出放碗中，放兩勺麵湯，擺上煎好的雞蛋和火腿片，少許蔥花即可。