家常銀耳蓮子湯的做法
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家常銀耳蓮子湯的做法如下:
材料:
- 銀耳:20克
- 蓮子:30克
- 冰糖:適量
- 溫水:適量
步驟:
1. 銀耳用溫水浸泡至軟化,大約需要30分鐘。泡發後仔細過一遍水,把泡發膜去除,切成小塊備用。
2. 蓮子用溫水浸泡15-20分鐘,使其膨脹。
3. 準備一個鍋,加入適量的水,放入銀耳和蓮子。
4. 將鍋燒開後轉小火燉煮15分鐘。
5. 加入適量的冰糖,繼續燉煮5分鐘,直到冰糖完全溶解。
6. 關火後,待湯稍微冷卻後,即可享用。
溫馨提示:銀耳和蓮子都有滋補養顏的功效,適量飲用可以起到潤膚養顏的作用。可以根據個人口味加入適量的冰糖調味。
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