蘿蔔魚骨湯的做法 白蘿蔔魚骨湯的步驟
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1、主料:魚骨300克、蘿蔔500克、枸杞100克、油5克、鹽6克、姜5克。
2、準備好材料,蘿蔔去皮切粗條,枸杞菜去葉子,姜拍扁。
3、起油鍋,放入魚塊。
4、煎至兩面金黃色。
5、湯鍋內加入適量清水,加入姜塊。
6、水燒開後,加入蘿蔔。
7、加入煎好的魚塊,蓋上蓋煲15分鐘左右。
8、加入枸杞葉煲3分鐘。
9、加入鹽調味即可。
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