紅薯湯圓的家常做法 紅薯湯圓的烹飪方法

1、主料：糯米粉100g。配料：紅薯100g。輔料：元宵餡適量。

2、紅薯洗淨，放蒸鍋蒸熟。

3、紅薯攪成泥加入糯米粉拌勻。

4、和成軟硬適中的麵糰。

5、備好元宵餡料。

6、把麵糰分成一個個小圓球。

7、取一個小圓球按扁，放上餡料包好，搓成圓球。

8、其他的依次包上餡料，搓成小圓球，元宵就做好了。

9、做好的元宵放開水鍋煮至元宵全都浮上來就好了。