九層塔大蔥炒雞蛋的做法 家常九層塔大蔥炒雞蛋的做法
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1、原料:雞蛋、九層塔、大蔥、油、鹽、胡椒粉。
2、將九層塔,大蔥切碎放入雞蛋一起攪拌均勻。
3、加少許鹽,胡椒粉攪拌均勻。
4、熱鍋放油,稍微比平時炒菜要多一點,油溫七成熱時倒入混合雞液,用筷子輕輕攪動,至雞液凝固。
5、然後多翻炒幾下,表面有點焦黃,更香。
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1、原料:雞蛋、九層塔、大蔥、油、鹽、胡椒粉。
2、將九層塔,大蔥切碎放入雞蛋一起攪拌均勻。
3、加少許鹽,胡椒粉攪拌均勻。
4、熱鍋放油,稍微比平時炒菜要多一點,油溫七成熱時倒入混合雞液,用筷子輕輕攪動,至雞液凝固。
5、然後多翻炒幾下,表面有點焦黃,更香。