饅頭的做法 做出黃金饅頭
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1、先將饅頭切成大約1cm厚的大片
2、雞蛋加少許鹽打散,儘量不要打起泡,打勻即可
3、將一部分饅頭片逐片蘸上雞蛋液,邊沾蛋液邊下鍋
4、熱鍋中入涼油,逐片下入沾裹雞蛋的饅頭片,一面煎至金黃後翻面,再煎至金黃色,即可
5、另一部分饅頭片(沒蘸蛋液的饅頭片)直接下鍋
6、一面煎至金黃色後翻面,撒上適量椒鹽,也可以換成自己喜歡的其他調味料,待另一面也煎至金黃色,出鍋即可
標籤:
饅頭
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