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有关盖饭的知识大全

创意米饭的做法 创意菠萝盖饭的烹饪技巧分享
  • 创意米饭的做法 创意菠萝盖饭的烹饪技巧分享

  • 1、主料:米饭1碗、鸡蛋2个、黄瓜1个、荷兰豆5个。2、辅料:淀粉少许。3、做法:(1)荷兰豆洗净。(2)锅中放入适量清水,放入少许油和盐,水开放荷兰豆焯至变色后取出过凉水备用。(3)碗中磕入2枚鸡蛋,倒入少许盐,搅打均匀。(4)另取一碗,清水中放入适量淀粉搅拌均匀。(5)搅散的鸡蛋液中倒入淀粉水...
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宫爆鸡丁盖饭大人小孩都爱吃 宫爆鸡丁盖饭的做法
  • 宫爆鸡丁盖饭大人小孩都爱吃 宫爆鸡丁盖饭的做法

  • 1、食材:鸡胸肉1块,淀粉适量,生抽2勺,耗油1勺,黄瓜1根,盐适量,胡萝卜1根,2、洋葱四分之一个,水1杯。3、准备鸡胸肉或者鸡腿都可以,剔除骨头,切成丁,加入一勺淀粉抓匀。4、胡萝卜,黄瓜,洋葱切丁备用。5、热锅倒油,加入鸡丁翻炒至变色盛出。6、另外热锅倒油加入蔬菜丁翻炒出香味后再加...
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荷包蛋盖饭怎么做 荷包蛋盖饭的做法
  • 荷包蛋盖饭怎么做 荷包蛋盖饭的做法

  • 1、材料:大米300克、糯玉米粒100克、水360克、鸡蛋两个,油少许2、大米300克。3、把大米淘洗干净,放入微波容器中。4、玉米粒从冰箱拿出来化冻,洗净。5、放入微波容器中。6、加入360毫升凉水。7、盖上容器盖子。8、微波炉用大火,20分钟即熟。9、从微波炉中取出来。10、锅里放油...
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盖饭的碗可以放微波炉加热吗 盖饭的碗能不能放微波炉加热
  • 盖饭的碗可以放微波炉加热吗 盖饭的碗能不能放微波炉加热

  • 1、盖饭的碗不可以放微波炉加热;2、耐高温的陶瓷碗、玻璃碗以及微波炉专用的碗,是可以放进微波炉加热的,但需确保碗上面没有金属物件。普通碗、塑料碗以及不锈钢金属碗等,则不可以放微波炉,否则可能会产生火花、炸裂等危险情况。...
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冰箱盖饭微波炉热多久 冰箱盖饭微波炉加热多久好
  • 冰箱盖饭微波炉热多久 冰箱盖饭微波炉加热多久好

  • 1、根据微波炉的功率、加热的食物类别以及食物量决定。2、如以1350w功率工作的微波炉为例,如果是加热200克冰箱冷纯米饭的话,选择高火,100%功率加热需要2-3分钟,选择中高火,85%的功率加热需要4-5分钟;而加热的食物如果是肉类,饭菜混合食物,容量在1000毫升左右,一般高火要5-6为宜;如...
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芦笋土豆肉丁盖饭的做法 如何做芦笋土豆肉丁盖饭
  • 芦笋土豆肉丁盖饭的做法 如何做芦笋土豆肉丁盖饭

  • 1、将杂粮米放在筛子上,用清水简单冲洗,提前浸泡半小时。2、25g杂粮米,小芽用了32g左右的清水直接放入蒸锅,水开后大概蒸30分钟,蒸好拿出备用。3、土豆、胡萝卜、芦笋切成细丁。4、瘦肉切成肉沫。5、加入少许宝宝有机酱油和淀粉,搅拌均匀腌制一会。6、中火,热锅冷油,肉沫倒入炒锅...
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牛肉盖饭怎么做 怎么做牛肉盖饭
  • 牛肉盖饭怎么做 怎么做牛肉盖饭

  • 1、原料:牛肉,土豆,胡萝卜,咖哩粉,蒜,姜,葱,盐,味精,水淀粉,料酒,米饭。2、牛肉切成方形小块,放入沸水中煮熟,除去牛肉中残留的血液.土豆切块,蒜(一头)切块,姜切片,葱花。3、锅内烧油至8层热时,放入蒜瓣,姜片,爆出香味后倒入煮好的牛肉,翻炒后加料酒,待到酒味挥发后倒入土豆,翻炒均匀后加入盐,炒匀...
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肥牛盖饭的做法
  • 肥牛盖饭的做法

  • 肥牛盖饭是一道非常美味的菜品,下面是一种简单的做法:所需材料:-肥牛片200克-蔬菜(例如洋葱、胡萝卜、豌豆等)适量-蒜蓉适量-料酒适量-酱油适量-盐适量-糖适量-鸡精适量-米饭适量步骤:1.将肥牛片切成适当大小的块状,用盐、糖、酱油、料酒和鸡精腌制片刻。2.将蔬菜洗净切块备用。...
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香菇盖饭家常做法 和肉搭配更美味
  • 香菇盖饭家常做法 和肉搭配更美味

  • 1、将香菇洗净,去柄切成细丝;里脊肉洗净,切成细丝;葱、姜去皮洗净,均切成细丝,备用。2、将炒锅置旺火上烧热,倒入花生油,待油热后放入葱丝、姜丝,炒出香味后放入香菇丝和里脊丝迅速炒散,见色变白时倒入料酒,加入精盐、酱油,炒至断生即可停火,加入味精炒匀。3、将刚焖好的米饭盛入盘内,...
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怎么做茄汁玉米鸡肉盖饭 如何做茄汁玉米鸡肉盖饭
  • 怎么做茄汁玉米鸡肉盖饭 如何做茄汁玉米鸡肉盖饭

  • 1、原料:鸡胸肉300g、花椒粉适量、生抽适量、料酒适量、玉米淀粉适量、西红柿适量、玉米适量。2、首先将鸡胸肉切成小丁,加一小平勺盐撒点花椒粉,少来点生抽、料酒,来点玉米淀粉,抓拌均匀腌制20分钟。3、西红柿切成小碎丁,将剥好的玉米下锅,煮个20分钟左右,煮好的玉米捞出冷水过...
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泡菜五花肉盖饭怎么做?想不到竟然这么简单!
  • 泡菜五花肉盖饭怎么做?想不到竟然这么简单!

  • 泡菜五花肉盖饭怎么做:。锅内热油,放入五花肉薄片,煎至出油后,倒入酱油、砂糖和大蒜粒,翻炒后加入泡菜,煮出香味后起锅,直接盖到米饭上。放上一颗温泉蛋。最后撒上葱花即可。泡菜五花肉盖饭的做法:准备好韩式泡菜、五花肉薄片、鸡蛋、小葱和调味料。锅内热油,放入五花肉薄片,煎至出...
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鱼香肉丝盖饭做法
  • 鱼香肉丝盖饭做法

  • 鱼香肉丝盖饭是一道常见的中式烹饪菜肴,它口味鲜美,做法简单,深受人们喜爱。下面是制作鱼香肉丝盖饭的详细步骤:材料准备:-猪肉里脊肉250克-青椒1个-红椒1个-胡萝卜1个-干辣椒若干-姜蒜末适量-料酒适量-鸡精适量-白糖适量-酱油适量-醋适量-盐适量-淀粉适量-米饭适量步骤一:准备...
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番茄牛丼盖饭怎么做 番茄牛丼盖饭的制作方法
  • 番茄牛丼盖饭怎么做 番茄牛丼盖饭的制作方法

  • 1、首先番茄洗净切成片。鸡蛋打碎放在碗中备用。2、准备葱姜蒜。3、首先炒番茄,放入锅中。同时放入鸡蛋,一起混合翻炒。4、放入葱姜蒜,提升菜的味道。5、放入食盐,香醋等作料。6、最后炒熟后放入鸡精就可以了。7、将炒熟的番茄鸡蛋,倒入米饭上面,就成了番茄盖浇饭。...
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盖饭做法 盖饭做法是什么
  • 盖饭做法 盖饭做法是什么

  • 1、准备材料:米饭300克,净鱼肉100克,西芹50克,水发木耳10克。料酒10克,姜末3克,番茄酱20克,盐4克,味精少许。2、米饭分2份,置碗中;木耳洗净,切小块;西芹择去根、叶,洗净,切小丁;鱼肉切片,放盐、料酒、姜末搅拌均匀,腌约20分钟。3、锅置火上,放油烧至八成热,放入腌过的鱼片炒熟,盛出。4、原锅...
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尼莫盖饭的做法 尼莫盖饭怎么做
  • 尼莫盖饭的做法 尼莫盖饭怎么做

  • 1、食材:米饭150g,南瓜50g,黄瓜1根,鸡蛋1只,海苔、鲍鱼汁适量。2、准备好食材,南瓜蒸熟。3、蛋清蛋黄分离后打散,将蛋清摊成白色蛋饼。4、黄瓜洗净切丁。5、油热后将蛋黄液炒成蛋花出锅。6、继续放少许油,油热后放入黄瓜丁翻炒。7、炒至8成熟倒入蛋花。8、最后加适量鲍鱼汁出锅。...
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烤肉盖饭的做法 五花肉烤肉盖饭的做法
  • 烤肉盖饭的做法 五花肉烤肉盖饭的做法

  • 1、食材用料:大米100克、五花肉20克、洋葱半个、胡萝卜半个、梨半个、生菜少许。2、把五花肉、洋葱、胡萝卜、生菜切丝备用。3、把梨、洋葱、蒜和酱油放入打汁机。4、打成酱料备用。5、锅内放少许油,把五花肉炒炒、加入洋葱、胡萝卜丝加入打好的酱料,继续翻炒。6、把蒸好的...
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茄子盖饭怎么做好吃 茄子盖饭如何做好吃
  • 茄子盖饭怎么做好吃 茄子盖饭如何做好吃

  • 1、原料:茄子500g,米饭适量。2、茄子去皮切段,上锅蒸15分钟。3、碗中放生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜、盐、鸡精、白糖、水拌匀备用。4、茄子划开,放过锅中煎至焦黄,淋入料汁,熬至浓稠即可。...
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北极贝盖饭怎么做 北极贝盖饭的烹饪方法
  • 北极贝盖饭怎么做 北极贝盖饭的烹饪方法

  • 1、材料:北极贝两大片、青椒1只、盐少许、生抽少许、米饭1碗。2、青椒切丝;北极贝对切剖开,洗净后切丝。3、热锅,加油,放入青椒煸炒;加盐和生抽上色。4、放入北极贝翻炒几下,连带汤汁一起出锅,铺盖在米饭上面即可。...
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酸甜肉盖饭怎么做 怎么做酸甜肉盖饭
  • 酸甜肉盖饭怎么做 怎么做酸甜肉盖饭

  • 1、准备猪里脊肉、小青菜、老姜、料酒、老抽、陈醋、白醋、糖、盐、香葱、生粉。里脊肉洗净切块放在清水里浸泡出血水,挤掉血水洗净。2、小青菜洗净中间切开。3、里脊肉放入煮锅,加水没过肉大火烧开,撇去浮沫,放料酒,姜,陈醋(约2汤碗),上盖小火煮20分钟左右捞出肉块,转大...
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盖饭的三种做法
  • 盖饭的三种做法

  • 1.炒饭:将米饭和各种食材一起加入炒锅中,快速翻炒炒熟即可。可以加入蛋、蔬菜、肉类、海鲜等,根据个人口味添加调味料调节味道。2.煮饭:将米饭和各种食材加入煮锅中,加入适量的水煮熟。可以加入蔬菜、肉类、海鲜以及调味料,煮饭的同时可以让食材的汁液融入米饭中,提升味道。3.蒸...
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龙虾盖饭家常做法 一起学起来吧
  • 龙虾盖饭家常做法 一起学起来吧

  • 1、准备小龙虾适量,去头去虾线。开水入锅,焯水。煮出末。捞出入冷水,去壳。锅里倒适量油。2、然后蒜末、葱花,入锅爆香。加一勺豆瓣酱,炒出红油。3、再加适量醋、生抽、蚝油、番茄酱、料酒、白糖。翻炒均匀。4、倒入剥干净的虾尾。翻炒均匀,至虾尾熟。5、撒上葱花。出锅即可。...
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好吃又简单的盖饭
  • 好吃又简单的盖饭

  • 标题:简易美味的鸡蛋炒饭功效:这道美味的鸡蛋炒饭不仅简单易做,而且口感绝佳,适合忙碌的现代人。鸡蛋中富含丰富的蛋白质和维生素,能够提供所需的能量,同时为身体提供必要的营养。材料:1.米饭-2杯2.鸡蛋-3个3.火腿-50克,切成小丁(可替代为其他蔬菜或熟肉)4.青葱-适量,切碎5.盐-适量6...
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麻婆豆腐盖饭如何做 做麻婆豆腐盖饭详细步骤
  • 麻婆豆腐盖饭如何做 做麻婆豆腐盖饭详细步骤

  • 1、主料:大米250克、嫩豆腐200克。2、辅料:瘦肉适量、小香葱2棵、大蒜2瓣、姜2克、豆瓣酱2勺、植物油10克、生抽5克、白糖3克、水淀粉少许。3、做法:大米洗净,加入适量水把米饭蒸熟。4、豆腐切四方块,瘦肉切小丁。5、蒸米饭的时候开始炒菜,葱姜蒜切一下。6、起油锅,小火,放入肉丁...
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日系盖饭怎么做 日系盖饭做法
  • 日系盖饭怎么做 日系盖饭做法

  • 1、肉丝,三勺味噌酱,半勺韩国辣酱,半勺鸡精汁或者だし汁,放在一起炒熟,成为酱肉丝。2、油少许烧热,量以能够在锅底铺开为准,打入生鸡蛋煎。鸡蛋紧贴着锅底的下层表面形成之后,立即盖上锅盖,关上火,这样可以用国内的余热,将鸡蛋表面闷熟,而内里仍然是汤汤的,拌饭最适!3、将蕨菜伴上芝麻...
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猪排盖饭怎么做 怎么做猪排盖饭好吃
  • 猪排盖饭怎么做 怎么做猪排盖饭好吃

  • 1、准备猪里脊、小葱、海苔、鸡蛋、米酒、生抽、味醂、淀粉、面包粉、米饭、洋葱。2、猪里脊切大约1-2厘米厚度的肉片,用肉锤轻轻锤松拍薄。撒上黑胡椒、撒少许盐腌渍。3、将肉片裹淀粉、蛋液,将裹过蛋液的肉片放在面包糠中,裹满面包糠。4、平底锅放油,将其放入煎至两面金黄,...
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