- 1、禾花鱼650g、芦笋200g、干辣椒7个、豆瓣酱15g、酱油10g、蚝油10g、料酒5g、角1个、花椒4g、姜4片。2、方法:禾花鱼去掉内脏洗净沥干水备用。干辣椒剪段用温水泡。3、芦笋去掉尾部一段笋皮,洗净斜切段。芦笋焯水后捞出备用。4、中火热锅,放入适量油,冒热气后放入沥干水的禾...
- 27823
- 1、可以做红烧花鱼。准备食材:鱼、大葱、姜、大蒜、生抽、蚝油、糖、料酒、盐、植物油、淀粉、水。2、葱、姜、大蒜切好备用,生抽、蚝油、料酒、糖、盐,倒入小碗中,加入半碗水搅匀成料汁,锅中放入姜片,炸至金黄激发出香味后捞出,油温九成热,放入黄花鱼,煎至两面金黄。...
- 9062
- 1、寨花洗去头及内脏洗净。2、在鱼身的凉面分别打斜刀。3、锅中下油,先放入寨花两面都煎一下。4、再加入白酒,美极鲜,酱油,醋,豆瓣酱滑一下锅。5、再加入水,白砂糖,葱段,姜片,蒜瓣大火烧开。6、转小火盖盖炖10分钟。7、再开盖转大火收一下汁出锅即可。...
- 10762
- 1、食材清单:禾花鱼500g,尖辣椒2个,蘑菇(可换番茄更好)5个,蒜末适量,姜片5片,蚝油1瓷勺,酱油1瓷勺,黄豆酱1瓷勺,盐1.5量勺,水大半碗,番茄酱2瓷勺,料酒少许。2、禾花鱼去除内脏洗净,鱼鳞不用除。3、尖椒洗净斜切段,蘑菇切片。中火热锅放入适量油,把禾花鱼放入煎,煎至两面金黄便可出锅备用...
- 7399
- 1、食材:花鱼一条(400g)豆腐3块、食用油3勺、姜片3-4片、葱1-2根、胡椒粉少许、油、盐、酱、醋、鸡精少许,生抽、老抽、料酒少许。2、切一些蒜片、姜片、冷锅冷油,油烧热后把鱼放入,中火煎个一两分钟,翻面,再煎个一两分钟。3、然后把鱼推到锅的一边,加点油,把姜、蒜和辣椒放入炸香,...
- 3520
- 1、鲢鱼:鲢字通年,多有年年有余的寓意。鱼游水中,又暗寓着工作、生活如鱼得水,和谐自在。2、金鱼金鱼可算是世界上最古老的观常鱼类,一自为人们喜爱。金鱼谐音为金卡,因此有看金卡满堂这样富足美好的寓意。3、鲤鱼:孰悉瓷器的人,也许会知道,元青花鱼藻纹多为鳜鱼,颇且桃花流水鳜...
- 28112
- 1、花鱼又是叫做鲈鲤、青脖鱼。2、为鲤科动物。长约二十厘米左右。头背平头部比较尖。下颚突出。有两对须。眼前上位。下咽齿三行。鳃孔很大。背面是青黑色,腹部是白色。3、常见的有三种,分别是金沙鲈鲤、花鲈鲤和后背鲈鲤。其中金沙鲈鲤主要生活在长江的上游以及它的直流...
- 10764
- 1、主料:禾花鱼4条、油适量、盐适量、蛋清1份、生粉适量、葱、姜、料酒、白糖、白醋、生抽适量。2、把鱼内脏去除,洗净,不用去鱼鳞,沥干水后再鱼背上涂抹上盐。3、准备好葱姜,蛋清、生粉。4、把锅烧干然后用姜涂抹锅面,这样煎鱼不会粘锅而且煎出来的鱼是金黄的。然后倒入油(注意...
- 4692
- 1、首先,杀鱼。把鱼鳃、内脏去除。并清洗干净。我们这边,市场的大叔会帮忙把把鱼杀好,拿回来清洗一下就可以了。2、腌制。切姜,加料酒、淀粉、食盐、五香粉,把鱼放入其中搅拌均匀,腌制10-15分钟。期间拿筷子翻动几下。3、热油。先把油加热,然后改小火。转动锅,让锅面大部分都有油...
- 30224
- 1、腌制禾花鱼的材料:腌制禾花鱼时需要准备禾花鱼六百克,酸姜丝十五克,蒜茸十五克,葱段十克,酸笋两百克,酸辣椒三十克,水淀粉适量,醋、老抽和料酒以及盐和味精还有生抽各适量,最后还要准备适量的葱姜汁。2、禾花鱼的处理:把购买回来的禾花鱼要处理干净,去掉它的内脏和外表的鱼鳞,然后...
- 25837
- 要做好吃的寨花鱼,可以按照以下步骤进行:1.选择新鲜的寨花鱼,确保鱼体没有任何异味和损伤。2.准备调味料,可使用葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。3.将寨花鱼用刀在两侧切几刀,帮助调味料更好地渗透入鱼肉。4.将葱姜蒜切成丝备用。5.热锅加入适量的食用油,放入葱姜蒜丝炒出...
- 12678
- 花鱼是一种鲜美的淡水鱼类,下面是一种常见的做法,让花鱼更好吃:1.准备好所需材料,包括新鲜的花鱼、生姜、蒜、葱、红椒和料酒等。2.清洗花鱼,刮去鳞片,去掉内脏,切成块状备用。3.生姜和蒜切成末,葱切成段状,红椒切丝备用。4.在锅中加入适量的油,烧热后加入姜蒜末爆炒出香味。5.加入...
- 19268
- 1、棒花鱼喜欢食用香甜味或腥味的食物,特别是蛋白质含量丰富的食物,不喜食含油脂高的食物。最好的窝料就是豆腐渣,可以用纱布包裹豆腐渣,丢入回水湾的静水区域,过不了多久,能把所有的棒花鱼都引进来。2、这种鱼的体形不大,一般生活在水底,比较喜欢静水。它的繁殖期通常在6月份,雄...
- 29955
- 1、姜、蒜、指天椒、蒜苗洗净,切好备用。2、生抽,鲜肉酱,腐乳小半块调好备用。3、鱼洗干净后放点盐稍微淹一会,冲洗一下,锅烧干放油烧热把鱼煎至两边金黄。4、煎好的鱼装盘备用。5、另起锅放油烧热把姜、蒜、指天椒、蒜苗加豆鼓郫县豆瓣酱一勺炒香。6、把调好的酱汁倒进去炒开...
- 29086
- 1、腌制禾花鱼的材料。腌制禾花鱼时需要准备禾花鱼六百克,酸姜丝十五克,蒜茸十五克,葱段十克,酸笋两百克,酸辣椒三十克,水淀粉适量,醋、老抽和料酒以及盐和味精还有生抽各适量,最后还要准备适量的葱姜汁。2、禾花鱼的处理。把购买回来的禾花鱼要处理干净,去掉它的内脏和外表的鱼鳞...
- 5741
- 1、禾花鱼的用料:禾花鱼500g、尖辣椒2个、蘑菇(可换番茄更好)5个、蒜末适量、姜片5片蚝油1瓷勺、酱油1瓷勺、黄豆酱1瓷勺、盐1.5量勺、水大半碗、番茄酱2瓷勺、料酒少许。2、禾花鱼去除内脏洗净,鱼鳞不用除。3、尖椒洗净斜切段,蘑菇切片。中火热锅放入适量油,把禾花鱼放入煎,...
- 20387
- 1、喂食:棒花鱼是一种杂食性鱼类,它们的胃口比较大,能够接受的食物种类也非常的广泛。主要摄食枝角类、桡足类和端足类等,但是它们也能够接受水生昆虫、水蚯蚓和植物碎片碎片等。所以投喂起来还是比较省心的。2、布景:为了模拟它们的原生态环境,提高它们的安全感,需要为它们布置...
- 14979
- 1、食材:禾花鱼500克,料酒20克,生姜40克,面粉10克,食盐10克,五香粉5克,葱花20克,椒盐10克。2、首先,杀鱼。把鱼鳃、内脏去除。并清洗干净。3、腌制。切姜,加料酒、淀粉、食盐、五香粉,把鱼放入其中搅拌均匀,腌制10-15分钟。期间拿筷子翻动几下。4、热油。先把油加热,然后改小火。转动...
- 13313
- 1、棒花鱼(Roundedgudgeon)鲤形目,鲤科,棒花鱼属。俗名爬虎鱼、沙锤、花里棒子,是我国特产的底栖性小型鱼类,广泛分布于全国主要水系及湖泊、沟渠、池塘中。随着人类生活水平的提高,棒花鱼也逐渐成为供给人们观赏养殖的对象,为满足市场消费需求,对棒花鱼人工繁殖技术也亟需解决。2...
- 25739
- 1、花鱼主要指的是鲈鱼中的一种,营养价值非常丰富、口感细腻,适量的吃一些花鱼可以补充身体所需要的氨基酸,促进新陈代谢。2、其中含有大量的维生素e和胶原蛋白,不但可以美白皮肤,并且可以促进皮肤的再生和代谢,其中的维生素a还可以改善视力、改善干燥性皮肤病。花鱼中的维生素...
- 21980
- 1、禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种,即乌鲤,主要在南部山区,广西北部一带,最开始发源于桂林市全州县龙水乡;禾花鱼取鱼苗在水稻稻田中养殖,因采食落水的禾花后长大,鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼。2、禾花鱼食性杂、生长快、繁殖能力强,刺少肉多,肉质细嫩,骨软无腥味,蛋白质含量...
- 17848
- 1、可以做法清蒸花鱼。清蒸花鱼是一道简单的家常菜。2、主料:花鱼200克。辅料:葱姜适量。调料:油、盐、酱油适量。3、花鱼去鳞,剖肚,去内脏。4、洗干净的花鱼,背上划几刀,方便蒸熟。5、花鱼放盘中,加上料酒,葱姜。6、上锅蒸熟即可。...
- 8071
- 1、食材:鳌花鱼600克、葱,姜,蒜适量、花椒,大料适量、盐,酱油,料酒适量、白糖,味素适量、豆油适量。2、做法:(1)鳌花鱼洗净去内脏,切段备用。(2)葱切段,姜去皮切片,蒜扒瓣备用。(3)锅中倒入豆油,油八分开放入葱,姜,蒜,花椒,大料煸炒,炒出香味倒入酱油,料酒。(4)放入水,水量要没过鱼块。(5)水烧开,放入盐...
- 18730
- 1、主料:鲈鱼400g。2、辅料:花生油25ml、酱油10ml、醋10ml、葱10g、姜5g、蒜5g、豆瓣酱10g、白酒5ml、白糖5g、水400ml。3、做法:(1)寨花洗去头及内脏洗净。(2)在鱼身的凉面分别打斜刀。(3)锅中下油,先放入寨花两面都煎一下。(4)再加入白酒,美极鲜,酱油,醋,豆瓣酱滑一下锅。(5)再加入水,白砂...
- 4068
- 清蒸鳌花鱼是一道以鳌花鱼为主要材料,采用清蒸方法制作而成的菜品。清蒸是一种保留食材原汁原味的烹饪方法,能够保持食材的鲜嫩和营养成分的完整。首先,准备好所需要的材料。主要需要鳌花鱼一条(约500克)、姜蒜末适量、酱油适量、料酒适量、清汤适量、盐适量、葱花适量、香菜...
- 12679