![江米面糕的制作方法 关于江米面糕的制作方法]( "江米面糕的制作方法 关于江米面糕的制作方法")
- 1、将红薯泥微波炉高火加热3分钟后加入到江米面粉中，用刮刀将红薯泥与面粉拌合，尽量均匀成疙瘩状。淋入160G暖瓶开水继续拌合均匀。再淋入凉水。此时就可以下手和面了。2、和好的面团均匀软硬适宜，盖上盖子饧20分钟。这时可准备豆馅：将红豆馅制成约20G重的圆球形备用。3、取...
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![黄米面怎么做好吃 黄米面如何做好吃]( "黄米面怎么做好吃 黄米面如何做好吃")
- 1、材料：黄米面、糯米粉、酵母、豆沙馅、白糖各适量。2、做法：将黄米面、糯米粉倒入一个大碗中，后放入酵母、白糖。3、少量多次的加入清水，并将其和成面团，揉至绵软状态。4、将揉好的面团滚圆，用手压成圆饼状放入铺有湿笼布的蒸锅内。5、待水开后继续蒸20分钟左右，关火。6、将蒸...
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![米面的做法 米面怎么做]( "米面的做法 米面怎么做")
- 1、将大米洗净（要淘洗至水清为宜），用清水浸泡约2小时后捞出控净水分；2、将浸泡后的大米磨成细浆，用细筛过一遍（最好200号），使其细滑。然后装入布袋内压干水分，即形成了湿粉团。（也可直接用米粉和成粉团）；3、取50克粉团加入勺内搅匀成米浆，再取100克水倒入勺内上火烧开，将米浆倒入勺内搅...
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![米面怎样做既简单又好吃 米面如何做既简单又好吃]( "米面怎样做既简单又好吃 米面如何做既简单又好吃")
- 1、大米面和小麦面粉一样的，营养还高还好吃。可以取适量的米面加入少许鲜酵母粉（使用方法见其说明）加水掺和得要稀一点，和好后，发酵大约1-3小时，气温低的季节时间要久一点，如同蒸笼包那样发好面后，用手多用力揉搓，拍成面盆一样的圆的扁平形状，然后放笼屉里蒸30分钟，蒸熟后用刀切成片...
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![米面放冰箱冷冻可以吗 米面放冰箱冷冻行不行]( "米面放冰箱冷冻可以吗 米面放冰箱冷冻行不行")
- 1、米面不可以放冰箱冷冻。2、因为米面放冰箱会受潮会坏。米面是温州、湖南桃源丶安徽南部丶江西赣西和吉安永新一带的小吃。米面面皮厚薄均匀，切条工整，味道鲜美。做法是：大米水磨成浆，在圆簸箕上倒上米浆荡匀成薄薄的一层蒸制成形，刀切成丝，入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝即可...
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![米面防虫的最好方法 怎样可以米面防虫]( "米面防虫的最好方法 怎样可以米面防虫")
- 1、如果在米或面容器底部放些生石灰，生石灰上可盖二层布，以隔开米面和生石灰，把容器密封好，即起到防虫效果，又不会污染米面；2、在米面里上.中.下三个部位混合放入一些大蒜瓣，蒜瓣用沙布包好，能防虫子；3、用纱布将花椒包成小包，分别放入容器上、中、下的位置，将容器密封严，就可防止米...
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![青椒肉丝米面怎么做 青椒肉丝米面如何做]( "青椒肉丝米面怎么做 青椒肉丝米面如何做")
- 1、食材：米面50克，青椒30克，猪肉40克，食盐2克，猪油10克，香葱15克，开水400毫升。2、将米面放入水中浸泡二十分钟。3、锅中加入400毫升开水，盖上锅盖烧开。4、加入2克食盐入味。5、放入米面。6、加入青椒肉丝。7、放入猪油。8、放入葱花。9、出锅装盘。...
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![烫黄米面的做法大全]( "烫黄米面的做法大全")
- 以下是烫黄米面的做法大全：材料：1.黄米面200克2.热水适量做法：1.将黄米面倒入碗中。2.慢慢加入适量的热水，一边加水一边用筷子搅拌，直到面团均匀湿润。3.用手揉搓面团，直到面团变得柔软有弹性。4.将面团放在碗里，用湿布覆盖。5.静置面团30分钟至1小时，让面团充分发酵发酵。6.面团...
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![米,面,鸡蛋能做什么饭 都是怎么做的]( "米,面,鸡蛋能做什么饭 都是怎么做的")
- 1、鸡蛋清汤面，起锅烧水，待水冒小气泡，将勺子放入水中烫热，打一个鸡蛋到勺子里，用水温将鸡蛋煮熟，鸡蛋定型后，从勺子脱模放入锅中，放入娃娃菜一起煮，放挂面到锅中，用筷子搅匀，待挂面煮至八分熟，放入半勺食盐，撒上白胡椒粉。2、鸡蛋米老头，米饭适量，香葱切末，鸡蛋一个打入碗中，搅成蛋液，将米...
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![过年送米面合适吗 过年送米的寓意]( "过年送米面合适吗 过年送米的寓意")
- 1、过年送米面合适。2、送大米其实是有着很深的寓意，大米是一种很神奇很珍贵的作物，在古代被尊为“谷神”，老子说：“谷神不死，是谓玄牝。米象征食物，此外它还代表着富足有余，寓意为：财源滚滚！并且在古代中国，因为生产力的关系，“米”在中国很多地方都有代指“钱”的意思，“有米”就等...
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![黄米面的做法大全 黄米面美食的做法三则分享]( "黄米面的做法大全 黄米面美食的做法三则分享")
- 1、油炸黄糕。用料：黄米面500g、水适量、豆沙馅适量。做法：（1）黄米面，先用温水和成碎块状，散粒，大小均匀。（2）上笼蒸熟，蒸的过程要先在笼屉上薄薄的撒一层，铺洒均匀，盖锅盖，大火蒸5到10分钟就熟了，然后在熟的这一层上再薄薄的撒一层，盖锅盖继续蒸，如此反复，直到把所有的黄米面都蒸熟。（3）趁...
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![黄米面炸糕的做法 黄米面炸糕怎么做]( "黄米面炸糕的做法 黄米面炸糕怎么做")
- 1、主料：黄米面800克。2、辅料：红芸豆馅500克、油适量。3、黄米面备好，用开水烫一半成絮状。4、在加入凉水和成较硬一点的面团形状，表面拍平，盖严，饧发12小时以上。5、红芸豆提前煮熟，碾成泥状团成团备用，豆馅团大小如乒乓球一样。6、发好的面团直接揪下一块团圆，大小比备好的豆馅...
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![黄米面年糕的做法 正宗黄米面年糕的做法技巧]( "黄米面年糕的做法 正宗黄米面年糕的做法技巧")
- 1、食材：黄米粉两斤，红薯一个，热水300毫升。2、将半斤红枣提前两小时用温水泡好备用。3、将红豆和水按1:2的比例放高压锅蒸制半小时备用。4、将黄米面粉倒进盆里，用加过白糖的温水和面，水只要沾湿面粉即可，不需太多。再加入一个蒸熟的红薯，搅烂和进面里，这样会更粘更好吃。5、在...
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![如何做米面辣椒瓜片 怎么做好吃]( "如何做米面辣椒瓜片 怎么做好吃")
- 1、选新鲜西葫芦一个，洗净待用。2、西葫芦从中间顺长一分为二切开，再切4毫米左右的片。3、干辣椒切段，大蒜切片，与花椒一起待用。4、炒锅点火，加油滑热，倒出多余的油加热。5、入花椒，干辣椒，蒜片爆香。6、入西葫芦片，翻炒均匀。7、淋入陈醋炝香。8、依次加入味极鲜，盐，味精，糖，鸡精翻...
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![黄米面年糕怎么保存时间长 黄米年糕保存的方法]( "黄米面年糕怎么保存时间长 黄米年糕保存的方法")
- 1、黄米年糕的保存方法：把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法，但要注意，浸泡在清水里的年糕需要每天清洗，水也要天天更换，这样才能保存更长的时间。2、如果年糕一直浸在水里，没清洗也没换水，已经出现酸味，就不能再吃了。...
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![江米面用什么水和面 江米面和面方法]( "江米面用什么水和面 江米面和面方法")
- 1、江米面用温水和面是最好的。2、因为江米面的粘性相对较差，直接用冷水会导致面团难以成型，而要是用温水的话，水温就容易帮助江米面提高黏性，制作出来的面团也会更好吃一些，不过用江米面是不能制作饺子、馒头、包子等食物的，否则反而会降低口感。...
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![米面糖糕的做法和配方 米面糖糕的做法步骤和配方]( "米面糖糕的做法和配方 米面糖糕的做法步骤和配方")
- 1、食材：糯米粉50g、面粉50g、白糖少量、黑芝麻少量。2、两种面粉混合，用开水把面粉烫好。3、把烫好的面粉揉好醒一会。4、醒好的面团成小挤，捏成皮抱上馅料捏好。5、锅中放油下面坯炸至金黄即可。6、好吃的炸糖糕就做好了。...
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![黄米面麻糖怎么做 怎么做黄米面麻糖]( "黄米面麻糖怎么做 怎么做黄米面麻糖")
- 1、准备芝麻制500克、糯米250克、绵白糖250克、饴糖250克、桂花25克、香精少许。首先我们需要将芝麻淘洗干净，将多余的水分沥干，随后热锅，将芝麻倒入锅中进行翻炒，将它炒熟之后，进行搓皮，芝麻脱了皮之后就成了芝麻仁。2、这时再将糯米用清水仔细淘洗干净，也将它放入炒锅中进行翻...
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![江米面和玉米能不能一起吃]( "江米面和玉米能不能一起吃")
- 江米面和玉米是可以一起食用的。江米面是由江米粉制成的面条，而玉米则是一种常见的谷物。它们可以一起蒸、煮或炒，制作成各种美食。例如，可以将江米面和玉米一起煮成汤，或者将它们炒在一起做成炒饭或炒面。这样可以丰富菜肴的口感和口味，增加吃饭的乐趣。...
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![米面怎么煮 煮米面方法]( "米面怎么煮 煮米面方法")
- 1、备米面，鸡蛋，虾仁，芹菜。2、热锅加油。3、入蛋液煎至蛋液凝固，下虾仁，加入适量清水，将芹菜下锅同煮。4、汤锅加水煮开，将米面下锅，煮至米面熟透，沥水出锅泡冷水。5、再将煮好的米面沥水下至菜锅里。6、加入适量细盐，加入适量鱼露。7、关火再加入鸡精拌至入味即可。8、一份鲜香有...
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![江米面与糯米面区别 江米面与糯米面区别有什么]( "江米面与糯米面区别 江米面与糯米面区别有什么")
- 1、江米面与糯米面没有区别。2、二者就是同一种东西，只是叫法不同。江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米，籼糯米就是江米，外形细长；粳糯米为圆糯米，也叫圆江米。3、江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家常食用的粮食之一。所以，江米磨成粉末变成江米面，也就是糯米面。...
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![黄米面粘豆包的做法 黄米面粘豆包的做法是什么]( "黄米面粘豆包的做法 黄米面粘豆包的做法是什么")
- 1、原料：黄米面、玉米面、酵母粉、红豆馅。2、玉米面与黄米面混合，酵母粉与水混合后，加到面粉中，面团能成团而不粘手即可，盖上湿布饧发30分钟。3、这是饧发好的面团，出现了裂口，那也不担心，是正常的，因为面团比较干的缘故。4、将面团分成均等的小面团，豆沙馅也分成均等的重量，捏成小...
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![黄米面是什么米磨的面 黄米面是哪些米磨的面]( "黄米面是什么米磨的面 黄米面是哪些米磨的面")
- 1、黄米面是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉，黄米本是北方一种粮食，颜色淡黄，煮熟后很黏，味甘，性寒，无毒，在北方主要用来做一种传统的糕。2、黄米面营养价值：黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。...
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![米面容易生虫怎样储存 教你几个储存方法放一年都不会坏]( "米面容易生虫怎样储存 教你几个储存方法放一年都不会坏")
- 1、冷冻法。大米如果生虫不是很严重，可以将大米连同装米的容器一起，放入冰箱冷冻24小时后取出，再直接把它们挑拣出来就可以。冷冻过的大米并不会影响口感。注意，冷冻法并不能将米虫完全冻死，一旦恢复室温便会苏醒过来，所以冷冻完一定要及时挑拣出来。2、花椒法。花椒是一种天然...
- 29013
![大黄米面怎么做好吃 大黄米面怎么做]( "大黄米面怎么做好吃 大黄米面怎么做")
- 1、油炸黄糕。用料：黄米面500g、水适量、豆沙馅适量。2、黄米面，先用温水和成碎块状，散粒，大小均匀。3、上笼蒸熟，蒸的过程要先在笼屉上薄薄的撒一层，铺洒均匀，盖锅盖，大火蒸5到10分钟就熟了，然后在熟的这一层上再薄薄的撒一层，盖锅盖继续蒸，如此反复，直到把所有的黄米面都蒸熟。4、...
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秀美范
