当前位置:秀美范 >

有关做炸甜的知识大全

怎么做炸甜香芋 具体制作的技巧有什么
  • 怎么做炸甜香芋 具体制作的技巧有什么

  • 1、把香芋销皮切片薄一点备用,准备一包白糖适量就好。2、把涡洗干净放油,把香芋一点放下去炸,炸熟就好,炸好拿起来。3、香芋捞起来后,油倒起来,剩一点在涡里把准备好的白糖倒下去用大火煮二三十秒左右然后关小火备用。4、把香芋倒在刚才那些煮好的糖一起炒,用大火炒,炒两下再加一...
  • 5785
酸甜炸鸡酱怎么做好吃 如何做好吃的酸甜炸鸡酱
  • 酸甜炸鸡酱怎么做好吃 如何做好吃的酸甜炸鸡酱

  • 1、准备好调料。醋多酱油少,醋跟糖基本是1:1,酱油只要一点点,番茄沙司、辣酱也只是一点点就可以。2、调一份水淀粉备用,把所有材料或者一起,搅拌均匀。适量加点清水。大概所有材料的1/4。3、起锅烧油,一点油就可以,油热下调好的材料,中火熬到起泡,有些粘稠,加入水淀粉,快速搅拌均匀,无...
  • 29985
甜面酱能做炸酱面吗 甜面酱怎么做炸酱
  • 甜面酱能做炸酱面吗 甜面酱怎么做炸酱

  • 1、甜面酱是可以用来制作炸酱面的。2、做一碗美味的炸酱面最关键的是制作出好吃的酱料,将猪肉剁碎后放入花椒粉、酱油、生抽均匀搅拌腌制,然后倒入油锅中慢慢翻炒至变色,再放入一点切碎的大葱、甜面酱用小火慢慢熬煮,熬至一定的粘稠度后,就能盛起备用了。然后将碱面用开水焯一...
  • 10287
简单易做的甜品 炸牛奶甜品的做法
  • 简单易做的甜品 炸牛奶甜品的做法

  • 1、主料:500g牛奶、60g淀粉、鸡蛋、面包糠、生粉。辅料:1勺白糖。2、将新鲜的牛奶倒进锅里,然后加入淀粉和白糖,开小火慢慢的熬,不停的搅拌,把牛奶熬至浓稠状态关火。3、在模具的表面刷上一层油,然后倒入熬制好的牛奶,稍微震一下模具,让牛奶铺平,然后敷上一层保鲜膜,放到冰箱冷冻两...
  • 26295
怎样做酸甜味的炸地瓜块 酸甜味的炸地瓜块做法
  • 怎样做酸甜味的炸地瓜块 酸甜味的炸地瓜块做法

  • 1、原材料:红薯两个、油适量。2、将红薯洗净,去掉红薯皮,将红薯改刀切成不规则的小块,锅里放适量的油。3、等油温八成热的时候我们把火改成小火放入切好的红薯块,用小火炸掉红薯的水分就可以改成中火。4、看红薯炸的有点发黄的时候我们大火,使红薯上色,要不停的搅拌不然就会变焦...
  • 26313
怎样做油炸甜月饼好吃 油炸甜月饼美味做法
  • 怎样做油炸甜月饼好吃 油炸甜月饼美味做法

  • 1、主料:中秋月饼4个;辅料:油适量;2、做好的月饼备用;3、月饼放进空气炸锅;4、上边匀称地刷油,四周和地底都刷好,放进炸锅。6、200度炸10分钟,两面烘烤可使表面成平整状,受热更均匀,分层效果更好更清晰,也可不压平表面刷蛋黄液。7、時间到就可以起锅喽。...
  • 18336
炸甜甜圈的做法和配方 传统油炸甜甜圈的做法
  • 炸甜甜圈的做法和配方 传统油炸甜甜圈的做法

  • 1、食材:高筋粉200g,低筋粉130g,水135g,白砂糖40g,黄油50g,酵母4g,泡打粉4g,红砂糖适量。2、将主食材中除黄油外全部放进面包机内设置揉面10分钟。3、加入黄油再揉面15分钟,揉出手套膜,揉好的面团在面包机内进行第一次发酵,用手指醮面粉插入面团不回缩不塌陷表示一发完成。4、一发完...
  • 30039
油炸番薯甜片怎么做 油炸番薯甜片做法
  • 油炸番薯甜片怎么做 油炸番薯甜片做法

  • 1、番薯可以选用这种红心番薯,吃起来会比较甜。2、如果不打算削皮的话就必须用刷子把番薯表面刷洗干净。3、全部切成薄片备用。4、锅内下油烧热倒入番薯片中火油炸。5、如果油不够多的话可以分多次油炸,或者先把一部分捞到锅的一边去,油炸至两金黄色时改小火继续油炸到用锅...
  • 18930
炸甜麻叶的做法 炸甜麻叶怎么做
  • 炸甜麻叶的做法 炸甜麻叶怎么做

  • 1、食材:面粉400克、黑白芝麻混合70克、鸡蛋1个、白糖30-35克、水130克。2、首先需要把芝麻跟面粉混合,用温水把糖融化成糖水。3、然后再把面粉,芝麻,糖水,鸡蛋混合揉成面团,盖个盖儿,醒发20分钟。4、然后再分成小剂子,擀薄,切成片。5、最后等油温到六成热时,下入面片,大火炸至硬,再...
  • 2759
炸甜甜圈做法 炸甜甜圈做法详细教程
  • 炸甜甜圈做法 炸甜甜圈做法详细教程

  • 1、面包机中依序放入鸡蛋、盐、糖、牛奶、奶酒,再加入高粉、低粉,顶部放置酵母,面包机开始搅拌,约10分钟后,放入无盐黄油继续搅拌。面团取出,呈现扩展阶段即可。2、面团开始进行第一次发酵,涨大为原面团的1.5-2倍大后,取出排气。3、在工作台上洒一些高筋面粉(辅料中的高筋面粉),将面...
  • 9481
油炸红薯甜汤的做法
  • 油炸红薯甜汤的做法

  • 油炸红薯甜汤是一道传统的中国甜品,口感香甜。下面是制作油炸红薯甜汤的步骤:材料:-红薯-白糖-油步骤:1.首先,将红薯去皮,切成小块。2.接着,将切好的红薯块放入冷水中浸泡片刻,以去除多余的淀粉。3.然后,将锅中加入适量的油,加热至160℃-180℃。4.将浸泡好的红薯块放入油中小心炸至...
  • 25821
泰式甜辣酱炸鸡怎么做 泰式甜辣酱炸鸡做法介绍
  • 泰式甜辣酱炸鸡怎么做 泰式甜辣酱炸鸡做法介绍

  • 1、材料:鸡腿3个、姜10片、蒜15片、黑胡椒粉10g、盐适量、料酒1小匙、花椒10g、鸡蛋2个、万用香脆炸粉适量、泰式甜辣酱适量。2、将鸡腿冲水洗净、沥干水分。再用刀将鸡皮剔除掉。从中间划一刀,剔去骨头,留下完整的鸡腿肉。3、将剔好的肉放入碗里,放入姜片,加入黑胡椒粉,加入盐...
  • 24083
炸酱面甜酱怎么做 怎么做炸酱面甜酱
  • 炸酱面甜酱怎么做 怎么做炸酱面甜酱

  • 1、食材:猪肉400克、香菇5朵、明虾干100克、萝卜干1小段、甜面酱100克、黄豆酱150克、蒜6小瓣、姜1小块、糖适量。2、干冬菇泡发、萝卜干切丁,明虾干剪成丁。3、猪肉剁碎。4、姜、蒜切碎。5、起锅下油,依次放入香菇丁、萝卜丁、明虾干炒香,盛起备用。6、热锅下油,下姜蒜末炒香...
  • 24218
炸甜的土豆丸子 炸甜的土豆丸子做法
  • 炸甜的土豆丸子 炸甜的土豆丸子做法

  • 1、食材:土豆一盘、鸡蛋4个、白糖两勺、面粉适量2、将小土豆洗净,煮熟,一个个剥去外皮。熟了很好剥的。3、将去了皮的熟土豆捏碎。4、放两勺白糖。5、再打入两个鸡蛋,6、搅匀。7、撒上面粉(淀粉也可以)。8、搅和匀净成黏黏的土豆泥。9、再将两个鸡蛋瞌入碗里,打散。10、热锅熟油...
  • 12076
怎样做油炸甜红薯好吃 炸甜红薯的烹饪方法
  • 怎样做油炸甜红薯好吃 炸甜红薯的烹饪方法

  • 1、材料:甜红薯适量,椰丝适量,食用油和白砂糖适量。2、将红薯切块,备好椰丝,食用油和白砂糖。3、将食用油下入锅中,煮至油沸腾。4、将红薯块下入,炸至金黄酥脆。5、捞出红薯块,放入空盘中。控油。6、将油倒出,下入白砂糖,炒至出现糖浆。7、将炒焦的白砂糖捞出,留住糖浆,下入红薯块翻...
  • 14745
甜味炸酱面的做法窍门 有点甜的炸酱面怎么做
  • 甜味炸酱面的做法窍门 有点甜的炸酱面怎么做

  • 1、猪肉切成小块,和生姜一起放入料理机中绞碎。2、绞好的肉调料酒拌匀腌十分钟,绞肉是有颗粒的,这样口感好。3、炒锅烧油,油热下绞肉炒。4、炒至肉全部变色,肉中的水分逼出后稍微收干一下,盛出备用。5、锅底留油,油热下大酱炒香。6、炒香的大酱中加入适量热水,加点糖,将炒好的绞肉...
  • 14498
炸鸡甜辣酱是怎么做的 炸鸡甜辣酱是如何做的
  • 炸鸡甜辣酱是怎么做的 炸鸡甜辣酱是如何做的

  • 1、材料:泰国辣椒5根,蒜头50克,白醋200㏄,糖250克,盐3克,水400㏄,玉米粉20克,水30㏄。2、将泰国辣椒、蒜头加水以小火煮20分钟,放凉后倒入果汁机中搅拌成汁。3、将玉米粉加入水调匀备用。4、将作法1的辣椒汁,倒入锅内加热,加入糖、盐搅拌至微滚。5、再加入玉米粉水勾欠,最后加白醋熄...
  • 10968
炸酸甜鸡蛋怎么做好吃 炸酸甜鸡蛋如何做好吃
  • 炸酸甜鸡蛋怎么做好吃 炸酸甜鸡蛋如何做好吃

  • 1、食材:鸡蛋、番茄、青椒、姜沫、盐1勺、鸡精半勺、蚝油1勺、白醋1勺、白糖2勺。2、锅内多放一些油,油温七成,下入鸡蛋,把火关到最小,慢慢的炸,炸成微微的金黄后盛出。3、锅留底油,把姜沫倒入锅内炒香,再加入番茄丁,炒软后,下入青椒炒香,倒入一碗清水,烧开后加入盐1勺、鸡精半勺、蚝...
  • 15759
空气炸锅甜品 怎么用空气炸锅做甜品
  • 空气炸锅甜品 怎么用空气炸锅做甜品

  • 1、做法一:(1)3个蛋白、80克糖、少许盐、5克香草精、30克杏仁粉、170克椰子片、100克融化的巧克力。(2)准备鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,把蛋清、糖、盐和香草精混合,直到糖充分溶解。我们不是在制作蛋白酥皮哦,我们只需要溶解糖即可。(3)当糖完全溶解后,加入杏仁粉和椰子片,并用抹刀将它们...
  • 29450
空气炸锅甜点 在家用空气炸锅做蛋糕甜点
  • 空气炸锅甜点 在家用空气炸锅做蛋糕甜点

  • 1、食材:鸡蛋2个,低筋面粉40g,油20g,牛奶20g,白醋少许,干净无水无油碗3个。2、蛋清与蛋黄分离,蛋清放于干净无水无油的大碗里,备用。3、蛋清加少许白醋,分次加入三分之二白糖打发至干性发泡。4、将剩下的糖,牛奶,加入蛋黄液中拌匀备用,筛入面粉,拌匀无颗粒。5、空气炸锅预热7分钟。6、...
  • 9702
酸甜汁淋炸豆腐条 酸甜汁淋炸豆腐条的简单做法
  • 酸甜汁淋炸豆腐条 酸甜汁淋炸豆腐条的简单做法

  • 1、食材:豆腐,自制酸甜汁,水、糖、青柠汁、红椒粒。2、酸甜汁煮法:水煮滚后放入糖,慢火煮成浆状,加入青柠汁、红椒粒即成。3、炒脆花生用刀压至细碎。4、豆腐用盐抹匀,压去水分,切条,放入滚油中,大火炸至金黄色捞出,去油。5、炸豆腐上碟,洒上花生,拌或蘸酸甜汁进食。...
  • 31300
酸奶炸怎么做好吃 酸酸甜甜的油炸酸奶怎么做
  • 酸奶炸怎么做好吃 酸酸甜甜的油炸酸奶怎么做

  • 1、倒入半袋酸奶到碗里,再加入等量的淀粉,混合搅拌均匀。然后把剩下的酸奶倒入锅中,(喜欢甜的可以同时加一点糖)然后加热到锅中冒烟,把之前碗里搅拌好的淀粉酸奶沿着锅壁倒入。并用铲子快速的搅拌。搅成浆糊状就可以啦。接下来呢,要准备一个方形的碗(记得提前抹一点食用油),将锅中...
  • 19329
炸过的红薯怎么做甜汤 红薯甜汤的做法
  • 炸过的红薯怎么做甜汤 红薯甜汤的做法

  • 1、姜拍扁备用,热锅放一点点的油,爆香姜出味道。2、炸好的红薯下去翻炒几下、炒至味道出红薯的香味就行。3、倒入自己需要的清水。烧开、4、锅盖盖好小火煮5分钟,因为是炸好的红薯所以不用煮太长时间。5、加入适量的白糖、再继续煮至红薯软烂即可。...
  • 18419
甜辣炸酱怎么做 制作甜辣炸酱的方法
  • 甜辣炸酱怎么做 制作甜辣炸酱的方法

  • 1、主要食材:细砂糖1大匙,蕃茄酱1大匙,甜辣酱2大匙。2、辅料:开水2大匙,辣椒末、蒜末各1大匙。3、取一碗,放入开水及细砂糖,搅拌至细砂糖溶化。4、完成之后加入其余材料搅拌均匀即可。...
  • 31283
广东酸甜炸鱼怎么做好吃 广东酸甜炸鱼如何做好吃
  • 广东酸甜炸鱼怎么做好吃 广东酸甜炸鱼如何做好吃

  • 1、材料:草鱼肉适量、葱段适量、姜片适量、大葱适量、生粉适量;腌鱼用:盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量;糖醋汁:番茄酱1小碗、水淀粉适量、大红浙醋1小碗、食用油1汤匙、白糖1小碗。2、草鱼用水泡20分钟,用刀切片。连切5刀切断,再转竖切。切成十字花刀。切好...
  • 23844