当前位置：秀美范 >

有关粉蒸肉的知识大全

咖喱粉蒸肉制作方法咖喱粉蒸肉怎么做好吃

咖喱粉蒸肉制作方法咖喱粉蒸肉怎么做好吃
1、咖喱粉放入锅中，加入少许水，一边小火加热，一边搅拌，直至咖喱融化至粘稠状。2、五花肉片放入咖喱酱，抓匀，腌制半小时。3、等待的时间里，将胡萝卜去皮擦丝。4、取一只空盘，铺一层胡萝卜丝。5、米粉打湿，将腌制好的肉片裹满米粉，码入盘中。6、开水上锅，大火蒸30分钟，出锅后撒上花生碎...
2018-07-1231132

粉蒸肉怎么做才好吃
粉蒸肉是一道传统的粤菜，要做好它，可以按照以下步骤：材料：-猪肉，切成薄片或薄条-葱姜蒜，切成末或片-料酒-生抽-白胡椒粉-盐-糯米粉-鸡精-花生油步骤：1.将切好的猪肉片均匀地放在一个碗中，加入适量的料酒、生抽、白胡椒粉和盐，拌匀腌制10-15分钟。2.将糯米粉和温水搅拌成糊状。3.取...
2023-12-2710724

家庭粉蒸肉的做法家庭粉蒸肉如何做

家庭粉蒸肉的做法家庭粉蒸肉如何做
1、食材：五花肉250克、蒸肉米粉20克、酱油10克、南瓜50克、料酒10克、葱10克、盐5克、姜10克。2、把五花肉去皮切片，然后放入料酒老抽适量的盐和姜片腌制一个小时。3、南瓜削皮切块，放适量的盐搅拌均匀。4、把腌制好的肉放适量的蒸肉粉搅拌均匀，让每块肉裹上蒸肉粉。5、把南...
2021-06-3029508

如何做粉蒸肉蚂蚁上树你都学会了吗

如何做粉蒸肉蚂蚁上树你都学会了吗
1、用冷水将粉丝提前浸泡半小时。（大致有些软就可以了）。2、锅内冷油，放入姜蓉，蒜蓉爆香。3、放入猪绞肉煸炒至熟。4、放入豆瓣酱2/3大匙,料酒1大匙。5、炒至出红油。6、放入泡软粉丝。7、倒入高汤2/3杯，生抽1/2大匙，中火煮开后，转小火煮至水即干未干的状态。8、最后临出锅前撒...
2022-08-058108

粉蒸肉用普通锅蒸多久粉蒸肉用普通锅蒸多长时间

粉蒸肉用普通锅蒸多久粉蒸肉用普通锅蒸多长时间
1、粉蒸肉用普通锅蒸90分钟左右。2、粉蒸肉发源于江西。清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品，于中国南方（江西、如四川、重庆、湖南、安徽、湖北、浙江、福建等省份），属赣菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，可以偏...
2021-12-212906

山西粉蒸肉的制作方法做山西粉蒸肉的烹饪方法

山西粉蒸肉的制作方法做山西粉蒸肉的烹饪方法
1、主料：猪肋条肉（五花肉）400克。2、辅料：豌豆300克，面包屑25克，糯米粉50克，鸡蛋100克。3、调料：花椒粉5克，江米酒15克，酱油15克，腐乳汁25克，姜10克，白砂糖5克，菜籽油150克，甜面酱35克，盐15克，大葱15克，淀粉（蚕豆）35克。4、流程：五花肉切片；五花肉内加花椒面、醪糟汁、酱油、豆腐乳汁、姜末、白...
2018-11-258851

香辣南瓜粉蒸肉的做法怎么做香辣南瓜粉蒸肉

香辣南瓜粉蒸肉的做法怎么做香辣南瓜粉蒸肉
1、主料：南瓜200克、五花肉300克、蒸肉米粉40克、蒜末适量、葱花适量；辅料：盐3克、生抽3毫升、食用香油适量。2、成品，南瓜含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素，所以，常吃南瓜有助于防治糖尿病，果胶则可...
2021-11-086617

滇式粉蒸肉怎么做? 滇式粉蒸肉制作步骤

滇式粉蒸肉怎么做? 滇式粉蒸肉制作步骤
1、食材：带皮五花肉1500g，大米350g，白糖1勺，草果1个，八角3个，桂皮1块，丁香10粒，酱油3勺，甜酱油2勺，盐适量。2、五花肉放入凉水中，加葱、姜和料酒煮开，盖锅盖焖十分钟。3、捞出肉凉凉，切厚片，拌入蚝油、酱油、甜酱油、盐、料酒和少量白糖，腌制三十分钟。4、大米、草果、八角、丁香和桂皮...
2020-11-1010226

湖南粉蒸肉的做法和步骤湖南粉蒸肉怎么做

湖南粉蒸肉的做法和步骤湖南粉蒸肉怎么做
1、原料：带皮五花肉、生姜、酱油、辣椒酱、酒、糯米粉、粘米粉、五香粉、淀粉、土豆。2、腌肉：把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。然后放生姜，酱油，酒腌一腌，最少1小时。3、蒸肉粉：糯米粉，粘米粉，五香粉，按照1比1比0.5的比例混和，然后再倒一点点淀粉，土豆或...
2021-11-0523239

蒸粉蒸肉方法蒸粉蒸肉方法分享
1、先将五花放锅里煮15分钟左右，捞出来沥干，准备好姜、蒜。2、再将五花肉切成薄片，3、再把五花肉放少许盐、老干妈、料酒、酱油、姜蒜，一起拌均匀，4、再把蒸肉米粉倒进拌好的五花内里面，把蒸米粉拌均匀，5、再把土豆洗净去皮，切成小方块，6、再把土豆放碗底，土豆上面放拌好的粉蒸肉，7...
2018-11-187558

陕西粉蒸肉的做法和配方粉蒸肉怎么做好吃

陕西粉蒸肉的做法和配方粉蒸肉怎么做好吃
1、主料：猪肋条肉（五花肉）400克。辅料：豌豆300克，面包屑25克，糯米粉50克，鸡蛋100克。调料：花椒粉5克，江米酒15克，酱油15克，腐乳汁25克，姜10克，白砂糖5克，菜籽油150克，甜面酱35克，盐15克，大葱15克，淀粉（蚕豆）35克。2、具体操作：（1）五花肉切片；（2）五花肉内加花椒面、醪糟汁、酱油、豆腐乳汁、姜末、白...
2018-02-0725494

川味粉蒸肉做法及步骤
川味粉蒸肉是川菜经典的一道菜品，制作简单，口感鲜嫩多汁。以下是川味粉蒸肉的做法及步骤：材料：1.猪肉五花肉500克2.豆瓣酱适量3.料酒适量4.生姜适量5.蒸肉粉适量（可购买现成的蒸肉粉）步骤：1.将五花肉洗净，切成块状，煮水加入适量料酒焯水，去除腥味，捞出备用。2.生姜切片备用。3.将蒸...
2024-03-2919576

咖喱粉蒸肉如何做咖喱粉蒸肉怎么做好吃呢

咖喱粉蒸肉如何做咖喱粉蒸肉怎么做好吃呢
1、咖喱切碎，放入锅中，加入少许水，一边小火加热，一边搅拌，直至咖喱融化至粘稠状。2、五花肉片放入咖喱酱，抓匀，腌制半小时。3、等待的时间里，将胡萝卜去皮擦丝。4、取一只空盘，铺一层胡萝卜丝。5、米粉打湿，将腌制好的肉片裹满米粉，码入盘中。6、开水上锅，大火蒸30分钟，出锅后撒上花生...
2019-09-1222307

洛阳蒸肉制作方法洛阳米粉蒸肉的做法

洛阳蒸肉制作方法洛阳米粉蒸肉的做法
1、带皮猪肉250克，大米100克，黄酒1汤匙，酱油1汤匙，盐、味精、糖、甜面酱各适量，葱末、姜丝各适量，五香粉半茶匙，香油少许。2、将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐、黄酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。3、把大米洗净，沥干水分后，在炒锅中用小火炒成...
2018-10-0312772

蒸肉粉蒸肉的家常做法怎么做粉蒸肉

蒸肉粉蒸肉的家常做法怎么做粉蒸肉
1、主料：猪肋条肉（五花肉）400克。2、辅料：豌豆300克，面包屑25克，糯米粉50克，鸡蛋100克。3、调料：花椒粉5克，江米酒15克，酱油15克，腐乳汁25克，姜10克，白砂糖5克，菜籽油150克，甜面酱35克，盐15克，大葱15克，淀粉（蚕豆）35克。4、五花肉切片。5、五花肉内加花椒面、醪糟汁、酱油、豆腐乳汁、姜末、...
2019-12-1112480

土豆粉蒸肉怎么做好吃制作土豆粉蒸肉的方法

土豆粉蒸肉怎么做好吃制作土豆粉蒸肉的方法
1、食材明细：猪肉600克、土豆1个、米粉100克、甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。2、五花肉化冻洗净，切成10公分长、3毫米厚的片。3、放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉...
2019-07-0822363

正宗四川红苕蒸肉怎么做好吃怎么做好吃的额红薯粉蒸肉

正宗四川红苕蒸肉怎么做好吃怎么做好吃的额红薯粉蒸肉
1、切肉，将肉洗干净，然后将肉切成片（不要太薄，厚度大约2厘米的样子2、红薯，普通的红薯，也可以加点紫薯。（记得选长长的，表面没有烂的那种），切成小块就行了。3、腌制，将蒸肉粉分成两部分，一部分用来腌制红薯，一部分用来腌制瘦肉。（可以自己看口味适当加点鸡精，黄豆酱油等调味品），由于蒸肉粉...
2017-12-2421626

月亮馍里面的素粉蒸肉怎么做好吃月亮馍里面的素粉蒸肉如何做好吃

月亮馍里面的素粉蒸肉怎么做好吃月亮馍里面的素粉蒸肉如何做好吃
1、主料：猪肉400克、大米100克。2、辅料：干辣椒4个、花椒粒10颗、姜10克、蒜1颗、豆瓣酱2汤匙、老抽1汤匙、水250毫升。3、将猪肉切片备用。4、大米两杯，淘洗干净。5、洗净的大米铺开晾干。6、准备辣椒段、花椒粒。7、将晾干的大米倒入锅中，放入干辣椒段、花椒粒小火炒香。8...
2019-02-1625536

最好吃的米粉肉的做法怎样做粉蒸肉才是最好吃的做法

最好吃的米粉肉的做法怎样做粉蒸肉才是最好吃的做法
1、糯米5克，大米5克，五花肉350克，红薯2克，料酒2克，生抽3克，红辣椒3克，鸡精2克。2、洗净的糯米半碗，洗净的大米半碗，炒干水分。3、加入八角、桂皮、香叶、花椒、孜然、干辣椒，继续翻炒出香味。4、炒至米变微黄即可，倒出放凉。5、打成粉。6、五花肉切片，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐...
2022-02-0515213

粉蒸肉需要蒸多少分钟粉蒸肉需要蒸几分钟

粉蒸肉需要蒸多少分钟粉蒸肉需要蒸几分钟
1、粉蒸肉蒸40分钟左右。粉蒸肉并不仅仅是将肉蒸熟，还要把里面的肉蒸烂，将蒸肉粉以及调味料的味道都蒸入到肉中。粉蒸肉多以五花肉为原料，蒸的时间久才可以把肥肉的油脂蒸出来，吃起来才美味不肥腻。2、粉蒸肉发源于江西。清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品，于中国南...
2022-03-0815625

正宗老北京粉蒸肉怎么做制作老北京粉蒸肉的方法

正宗老北京粉蒸肉怎么做制作老北京粉蒸肉的方法
1、主料：五花肉300克、糯米适量、大米适量。2、调料：冰糖1颗、老抽3匙、香油3匙、甜面酱5匙、腐乳(白)1玦、十三香2匙、白糖150克。3、取适量的大米与糯米1：1用炒锅小火炒制米变成金黄色。4、取出擀成略有颗粒的米粉，太碎了就失去了吸油的功效。5、把五花肉切成2毫米厚6厘米...
2019-07-1727681

粉蒸肉怎么蒸粉蒸肉怎么做
1、五花肉、蒸肉米粉、八角、花椒、大葱、姜丝、豆瓣酱2、首先把五花肉切成厚0.5厘米、长8厘米左右的厚片3、然后把豆瓣酱用刀剁碎，放进碗内备用，把油烧热然后下入豆瓣酱炒制，炒的过程中要用锅铲不停的搅动，防止豆瓣酱炒糊，把豆瓣酱炒香、炒出红油，然后倒出备用。4、开始调味，五...
2018-05-015454

荷叶粉蒸肉做法做荷叶粉蒸肉的方法

荷叶粉蒸肉做法做荷叶粉蒸肉的方法
1、带皮猪五花肉500克，并切成一指见方的小块，大小可按个人喜好而定。2、准备荷叶两大张。3、川味辣椒香料一小盆。4、在切好的五花肉里撒入盐与胡椒，搅拌腌制。5、在腌好的五花肉里倒入黄酒、酱油或生抽与老抽，进行搅拌，让肉充分抹上味。6、准备香米一碗，加入少许花椒。7、热锅...
2020-01-1524531

四川粉蒸肉的做法四川粉蒸肉如何做

四川粉蒸肉的做法四川粉蒸肉如何做
1、食材：五花肉2斤，大米半斤，糯米3把，红薯2个，土豆2个，干辣椒适量，川辣椒1把，红油豆瓣1勺，豆腐乳半块，料酒1勺，大蒜半头，香油50g，老抽8g，味精适量，盐适量。2、首先把五花肉，去毛，洗净切成大小相当薄厚适当的片，将大蒜剁成蒜米，腐乳用勺子碾碎，用盐，生抽，老抽，红油豆瓣，味精、蒜米、腐乳、料酒把肉...
2020-11-2830888

五香粉蒸肉家常做法五香粉蒸肉家常的做法

五香粉蒸肉家常做法五香粉蒸肉家常的做法
1、食材：猪肉400g、土豆150g、五香蒸肉粉120g、葱一段。2、先准备好食材，最好是五花肉，或者瘦肉。少量将和葱段。3、将肉切成片。4、加入酱包，少量的姜。5、加入粉包，将肉和所有调料均匀混合。6、放入小碗或者小盘里面土豆也一起放进去。7、放入蒸锅，或者高压锅里面蒸一个小时...
2021-10-259778

热门推荐

猜您喜欢

专题