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有关南乳小排的知识大全

酒香南乳小排步骤怎么做酒香南乳小排

酒香南乳小排步骤怎么做酒香南乳小排
1、主料：猪肋排（瘦）500g、蒜瓣适量、干辣椒适量、葱姜适量、啤酒适量、生抽、老抽适量、花椒、八角、香料、少量土豆150g、玫瑰腐乳2/3块。2、选择瘦的猪肋排，洗净，焯水，过掉浮沫，用冷水再洗几遍并略浸泡五分钟，使肉紧实。3、在锅里放入一小汤匙油，约5-10g，烧热后推下切片的蒜、干...
2019-11-1515928

湖南腐乳怎么做湖南腐乳做法
1、一块老豆腐，2勺辣椒面，一小勺五香粉，一小勺十三香，一小勺花椒粉，适量的盐，适量高度白酒，适量熟油。2、准备一块老豆腐，水豆腐也可以，不要用内酯豆腐，太容易碎了。用刀先切成厚片，再切成小方块。大小跟豆腐乳差不多就可以了。3、再把豆腐块一个个放入蒸屉上，水开之后放入蒸屉，大火蒸...
2022-09-2721043

南乳焖鸡做法步骤怎么做南乳焖鸡

南乳焖鸡做法步骤怎么做南乳焖鸡
1、用料：鸡半只、南乳两块、生抽适量、老抽适量、糖适量、姜三片、水适量。2、鸡半只，斩小块，洗干净，放两块南乳，加点南乳汁，生抽，老抽，糖，腌1小时。3、三片姜切丝，备用。4、鸡腌好后，开火，油锅热起放姜丝。5、火候调到中等，下鸡肉，先把鸡下锅，剩下的腌汁加清水放一旁。6、鸡肉中火炒至7...
2018-03-214481

排骨蒸小南瓜窍门家常菜排骨蒸小南瓜的做法

排骨蒸小南瓜窍门家常菜排骨蒸小南瓜的做法
1、食材：排骨250克、香葱少许、南瓜250克、生姜少许、蒜少许、花生油少许、蚝油少许、酱油少许、料酒少许、盐少许、生粉少许。2、将排骨洗干净后，用水泡十分钟。3、再把姜切成丝，蒜切成粒，放入小碗中备用。4、排骨捞出，依次放入配料：姜丝、蒜末、盐、蚝油、生粉、花生油。然后...
2018-06-298983

南乳鸡翅制作方法怎么做南乳鸡翅

南乳鸡翅制作方法怎么做南乳鸡翅
1、食材：鸡中翅6个、南乳2块、盐少许、酱油1汤匙、糖少许、料酒1小勺、蒜蓉5瓣、面粉适量、食用油适量。2、以南乳、酱油、蒜蓉、盐、糖、食用油、料酒拌匀成调味汁。3、鸡翅洗净，用叉子在鸡翅上面扎些小洞，让鸡翅更均匀的入味。4、将鸡翅放入调味汁腌制半小时。5、开蒸锅，将...
2019-01-1317830

南乳汁蒸排骨的做法和步骤南乳汁排骨的做法

南乳汁蒸排骨的做法和步骤南乳汁排骨的做法
1、用料：红烧汁1勺、猪肋排750g、南乳汁2勺、料酒2勺、葱少许、姜少许、冰糖一大块、开水少许、玉米油少许。2、先将猪肋排、葱、姜、洗净，备用。3、锅内倒入玉米油。将洗净的葱姜放入锅内煸炒出香味儿，加入肋排继续煸炒，炒至没有血色后加入冰糖。4、肋排和肉煸炒透后，加入黄...
2018-04-0119530

腐乳肋小排怎么弄制作腐乳小排的方法

腐乳肋小排怎么弄制作腐乳小排的方法
1、主料：猪小排一斤、腐乳(红)2块。2、辅料：老抽半勺、料酒1勺、生抽1勺、冰糖适量、盐少许、葱段、姜片适量。3、肋排洗净沥水备用。4、平底锅放入适量油，开始小火煎。5、排骨炸到金黄捞出控油。6、做腐乳小排用玫瑰腐乳比较好。7、准备各种调料和调味品。8、热锅后放入适...
2019-06-1114436

腐乳排骨做腐乳排骨的方法
1、排骨洗净，加入少量食盐、醋、生抽、老抽、料酒、茴香、葱段、姜腌制3小时取两块腐乳倒入碗中加料酒，少量生抽，糖搅拌均匀备用。2、腌制好以后放入蒸锅中蒸制40分钟，去除，用筛子将肉与蒸出来的汤汁分开，去掉香料。汤汁备用。3、开火架锅,加入少许食油烧热后加入蒜末和葱花炒...
2019-04-135749

南乳和腐乳的区别南乳和腐乳有什么区别

南乳和腐乳的区别南乳和腐乳有什么区别
1、发酵方法不同腐乳是中国早餐的常见佐菜，许多省份都有生产，但各不相同，比如苏州的腐乳呈黄白色，口味细腻，北京的腐乳，呈红色，偏甜。四川的腐乳，就比较辣。腐乳通常都是由毛霉菌发酵的，包括腐乳毛霉、鲁氏毛霉、总状毛霉，还有根霉菌，如华根霉等，但克东腐乳是由微球菌发酵的，武汉腐乳...
2017-10-2515034

腐乳小排如何做怎么腐乳小排
1、主料：猪小排一斤、腐乳(红)2块。2、辅料：老抽半勺、料酒1勺、生抽1勺、冰糖适量、盐少许、葱段姜片适量。3、肋排洗净沥水备用。4、平底锅放入适量油，开始小火煎。5、排骨炸到金黄捞出控油。6、做腐乳小排用玫瑰腐乳比较好。7、准备各种调料和调味品。8、热锅后放入适量...
2017-11-297386

腐乳可以代替南乳吗能不能用腐乳代替南乳

腐乳可以代替南乳吗能不能用腐乳代替南乳
1、腐乳不可以代替南乳，南乳只是腐乳的一种，是用红曲发酵制成的豆腐乳，有着自己的特性，所以说不能代替。2、一般来说，南乳的表面呈现出枣红色，但是内部多是杏黄色，食用时有点甜味，有着浓郁的脂香和酒香。3、在制作南乳时，使用的主原料是大豆，辅料有红曲米、绍酒等，食用方式更是多样...
2022-04-1020074

蒜椒腐乳小排怎么弄怎样做蒜椒腐乳小排

蒜椒腐乳小排怎么弄怎样做蒜椒腐乳小排
1、用料：小排500g、葱姜蒜末、八角1颗、腐乳蒜椒酱2勺、土豆250g、干辣椒3颗、料酒、老抽。2、小排切块，冲洗干净。3、煮一锅热水，将小排焯水。冲洗干净后，沥水备用。4、土豆削皮，滚刀切块泡水备用。5、取平底锅，倒入油将葱姜蒜和八角、干辣椒煸香。6、倒入排骨同炒，滴入一点料...
2019-07-1422351

南乳苋菜怎么做怎么做南乳苋菜
1、主料：苋菜适量。2、调料：色拉油适量、蒜适量、腐乳(红)半块、芝麻少许。3、备料工作：将苋菜浸泡洗净沥干水分，将嫩叶掐摘出来，余下的梗茎去除稍老的根部后备用。4、将炒锅烧热注油，中小爆香蒜茸，转大火，下苋菜嫩叶翻炒。5、南乳捣碎与腐乳汁混合倒入锅中，翻炒均匀，苋菜断生即可...
2018-06-273257

小南乳用来做什么菜的可以用小南乳做什么

小南乳用来做什么菜的可以用小南乳做什么
1、腐乳肉，酒香腐乳蹄，吮指腐乳花生猪蹄，腐乳鸡翅，腐乳爆肉，姜汁腐乳酱，乳排骨，腐乳红烧肉，腐乳鸡蛋，乳红烧肉，玫瑰腐乳肉等。2、例腐乳肉的做法：花猪肉1块（500g），红腐乳汁125g，姜3片，葱2段，鸡精1/2茶匙（3g），盐1/2茶匙（3g），白糖2汤匙（30g），黄酒2汤匙（30ml），红米2茶匙（10g），大料2只，桂皮1支，香油1茶匙（5ml），做法...
2018-11-029233

南乳蒸排骨的制作方法南乳酱蒸排骨怎么做

南乳蒸排骨的制作方法南乳酱蒸排骨怎么做
1、工具/原料：猪排骨500g；配料：料酒5ml、叉烧酱15g、南乳汁15ml、黄豆酱15g、大蒜适量、红椒适量、生粉15g、香菜适量。2、排骨剁小段，置于一大碗中，加入料酒、叉烧酱、南乳汁、黄豆酱、生粉拌匀，腌20分钟。3、放入蒸锅,盖上锅盖，蒸40分钟左右。4、大蒜、红椒切小丁，香菜洗净。5...
2018-04-026805

腐乳汁炖排骨腐乳汁炖排骨怎么做

腐乳汁炖排骨腐乳汁炖排骨怎么做
1、原料：腐乳汁、小排骨、葱姜、腐乳汁、老抽、冰糖盐、香料。2、小排骨斩成小块，洗净。沙锅中倒入冷水，烧开后放入小排，待水再次沸腾后，撇去浮沫。3、锅中加入葱姜和香料，再将腐乳汁和家中的老汤倒入，用少许老抽调色，加盖用文火炖一个小时。4、打开盖子，放入冰糖和盐，大火继续炖10...
2019-02-0225459

南乳汁是什么南乳汁的介绍
1、南乳汁是一种做菜的调料，南乳汁又叫红腐乳、红方，它是用红曲发酵制成的豆腐乳。它表面呈枣红色，内部为杏黄色，味道带脂香和酒香，而且有点甜味。2、南乳汁以优质大豆为主要原料，用红曲米、绍酒等为辅料，经复合发酵精制而成，富含大量优质蛋白和人体所需的多种氨基酸，香气浓郁，风味...
2021-12-0221590

身体乳排行十大身体乳排行
1、三豆牛油果身体乳。插画风的包装，心水得不得了。这个牌子是专注无香身体乳的，没有香精，是很淡很淡的植物味，不喜欢浓香的妹纸一定不要放过她。近期一直在回购的身体乳，超级好用，质地是水润型的，很好吸收，夏天的时候用起来不会油腻，没想到冬天用滋润度也完全扛得住，滋润不油腻，值...
2022-08-0529162

南乳汁和腐乳一样吗南乳汁和腐乳是同类吗

南乳汁和腐乳一样吗南乳汁和腐乳是同类吗
南乳汁和腐乳不一样。1、性质不同：南乳汁又被叫做红腐乳、红方，主要的原料是优质大豆，是用红曲发酵制成的豆腐乳，富含大量人体所需的氨基酸。腐乳又称为豆腐乳，是用豆腐作为原材料制成的，闻起来有股臭味，但是吃起来口感特别好、营养价值也高。2、发酵原料不同：南乳汁是用红曲发酵...
2022-03-1610546

南乳焖肉煲南乳焖肉煲如何做
1、主料：靓五花脯肉1斤8两。2、调料：冰糖4两，南乳2块，川椒八角，酒，盐，酱适量。3、将五花肉切成3×2公分的小块。4、用水放入冰糖开镬，加入豉油煮成糖胶，放入切好脯肉、酒、盐拌匀，然后加入川椒八角、南乳，慢火焖熟。5、将焖熟的脯肉，整齐摆放在扣碗内，然后扣在碟上便成。...
2018-11-2119423

南乳蒸肉怎么做怎么做南乳蒸肉
1、主料：五花肉500克。2、辅料：腐乳(红)30克、米线135克。3、调料：食盐1小勺、鸡精半小勺、料酒15克、胡椒粉适量、小葱少许。4、五花肉切成0.6CM左右的厚片。5、置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀，用手抓揉5分钟使其入味。6、将拌好的肉一...
2018-04-0625995

南乳扣肉的做法怎么做南乳扣肉
1、主料：猪五花肉700克、生油750克（耗100克）、净芋头250克、味精5克、南乳1块、白糖15克、姜葱10克、酱油10克、蒜末5克、雪粉25克、南乳汁适量。2、五花肉刮净皮上的污物，上汤锅煮透捞出,趁热在皮上抹上酱油，皮向下放入热油锅里炸上色，捞入凉水盆内泡软（约用十分钟），然后改成四毫...
2021-10-2010533

南乳是什么南乳简单介绍
1、南乳是豆腐乳。南乳又叫红腐乳、红方，是以豆腐为主料，辅以红曲发酵制成的豆腐乳，表面呈枣红色，内部为杏黄色。带有脂香和酒香，且有点甜味，可用于做菜，或直接下饭。是中国流传数千年的汉族传统美食，深受中国及东南亚地区人民的喜爱。2、南乳以优质大豆为主要原料，用红曲米、绍酒...
2018-10-2411151

南乳炸肉做法如何做南乳炸肉
1、主料：五花肉、南乳（红腐乳）、花雕酒、蒜米、姜、胡椒粉、面粉、粘米粉。2、五花肉去皮，切块洗净。3、姜磨细，取汁备用。4、把姜汁，蒜米，南乳及花雕酒倒入搅拌器搅成汁料。5、把汁料，胡椒粉和五花肉拌均，腌制5小时或以上。6、将粘米粉和面粉以2：1的比例拌均后撒入腌制入味的五花...
2022-08-054480

炼乳南瓜粥如何做炼乳南瓜粥做法

炼乳南瓜粥如何做炼乳南瓜粥做法
1、准备南瓜400克，辅料炼乳1勺。2、南瓜去皮去瓤，洗净。3、切碎放入汤盆中。4、锅中水烧开，放入南瓜碎，大火加盖蒸，约10分钟左右。5、将蒸熟的南瓜碎，倒入料理杯中。6、开启魔术棒，10秒/次，搅打2~3次后，浓稠的南瓜泥就可以了。7、再将南瓜泥倒入小碗中，同时准备好炼乳。8、取一汤勺...
2018-09-086341

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