- 1、韭菜花炒土豆丝原料:土豆、韭菜花、盐、鸡精。做法步骤:将韭菜花洗净,并切成段,待用。将土豆洗净去皮,并切成丝。再将切好的土豆丝下入沸水中焯至断生,捞出。起锅倒油烧热,下入焯好的土豆丝和切好的韭菜花翻炒翻炒。然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。2、韭菜花洋葱鸡丝食材:鸡脯...
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- 1、韭菜花一般在六月或者十二月上市。2、韭菜是一种多年生宿根草本植物,韭菜花是韭菜在生长过程中长出的白色花薹,可作为蔬菜食用,也可制作成烹饪时添加的佐料,其上市时间根据韭菜种植时间的不同而变化,多在夏季和冬季上市。...
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- 1、韭菜一般在每年的8月开花。2、由于开花后植株老化,会影响它的口感,所以一般在开花前收割几次。其花为伞形花序,形状呈锥形,内含20-30朵小花。它的花是两性花,花冠为白色,有6片花瓣,6枚雄蕊。平时注意光照和施肥,可以让它更早开花。...
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- 1、找到类似玻璃瓶的密封容器,然后冷藏。但建议在短期内,最好不要超过半个月。2、韭菜花酱的贮存很方便,只要把盛装有韭菜花酱的瓶或者小瓦罐放入冰箱中冷藏,可保1-2年不容易变质变味。3、北方人很爱吃韭菜,用韭菜包饺子、炒鸡蛋、拌豆腐、摊煎饼,以及韭苔爆肉片、炒豆腐干等等...
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- 1、韭菜花洗干净,切成段,尾部的花蕾不用摘掉,也可以吃的,很香的,吃不惯的花可以摘。2、鸡蛋打入碗里,放入盐,搅拌均匀。3、热锅里放入油,烧热后,倒入鸡蛋液煎熟,注意不要煎得太老,也不要煎焦了。4、煎好的鸡蛋先盛起来。5、锅里放油,加入蒜米炒香,放入韭菜花,大火翻炒片刻。6、倒入煎好...
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- 韭菜花是一道非常常见的家常菜,它有着独特的香味和爽口的口感。下面是一种简单的方法来炒韭菜花:材料:-韭菜花200克-蒜蓉2瓣-生姜1片-食用油适量-盐适量-酱油适量步骤:1.将韭菜花洗净,切成约两厘米长的段。2.锅中加入适量的食用油,加热后加入蒜蓉和姜片炒香。3.倒入切好的韭菜...
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- 羊肉和韭菜花是可以一起吃的。它们搭配起来不仅味道丰富,而且还有相互补充的营养价值。羊肉含有丰富的蛋白质和补血养胃的功效,而韭菜花富含纤维素、维生素和矿物质,有助于促进消化和增强免疫力。因此,将羊肉与韭菜花搭配在同一道菜中,不仅能够提高菜品口感,还有益于身体健康。...
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- 1、准备材料:韭菜花500克、苹果、姜沫适量、红辣椒适量。2、将韭菜花清洗干净,晾干后放入料理机,加苹果和姜沫打碎。3、在打碎的韭菜花中加入食盐、红辣椒拌匀后装入无水消毒的瓶子中。4、瓶口用保鲜膜封封住,盖上盖子,五天后就可以吃了,吃不完可以放到冷冻室储存。...
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- 1、可将韭菜放在冰鲜的保鲜层,注意不可冷藏,否则腐烂的会更快。放入之前要先将烂掉的叶子或者是发黄的叶子给挑出来,不然混合在一起也会烂的快。注意也不能放在水多的地方。这样保存可放在三天左右的时间。2、日常生活中常温保存法其实是比较常见的,方法得当也可保存很长时间...
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- 1、韭菜花和盐的比例为1:0.1,一斤韭菜花需要放1两食用盐。2、韭菜花酱的做法:食材:韭菜花200克,盐40克,小苹果1个,生姜1个,青辣椒适量,凉开水少许,白酒少许3、菜市场买回来新鲜的韭菜花。回家择去黄叶,老梗。清洗干净,洗干净后,泡盐水十分钟,再次洗干净。洗好韭菜花,晾干水分,一定要晾干...
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- 1、准备韭菜花和木耳,备好大蒜、鲜姜、苹果、盐、花椒、香油或熟菜油待用。2、把韭菜花、木耳、蒜、姜、苹果块放在小石臼内猛舂,直至舂细烂为止,然后放上盐和油,拌匀后装入无色的小瓶内,约静止半小时后,油就浮在韭菜花酱上面来。只要温度不超过38℃,保存一年是没问题的,吃时,用干...
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- 1、主料:韭菜花400克,笔管鱼500克,姜蓉适量,料酒适量,胡椒粉适量,橄榄油适量,生抽适量,糖适量,盐适量。2、烧热锅倒入少许橄榄油,将姜蓉放入。3、把清理好的笔管鱼倒入大火爆炒。4、边炒边加入少许料酒、生抽、白糖、胡椒粉。5、笔管鱼炒到干水把韭菜花加入。6、翻炒均匀后调入少许...
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- 1、韭菜属于偏热型食物,吃多了容易上火,但是适量食用,有助于身体健康。韭菜中含有多种维生素、尼克酸、碳水化合物及矿物质等,营养价值很高,还含有丰富的膳食纤维,不仅能够促进肠胃蠕动,排毒清便,预防结肠癌,还可以降低胆固醇,预防和治疗动脉粥样硬化及冠心病等心脑血管疾病。2、韭...
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- 1、原料:韭菜花一把、红辣椒、油、盐、鸡精。2、韭菜花切去两头的老根,洗净,放在清水里稍微浸泡一下。3、洗净的韭菜花切成段,洒上适量盐拌匀,静置10分钟,红辣椒切成小碎末,待用。4、鸡蛋打散成蛋液,加少量的盐拌匀。5、锅烧热,放油,至7成热,倒入蛋液,此时把火关小,用筷子把蛋液搅散,让...
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- 1、吃韭菜花有促进食欲、降低血脂、补肾暖胃的好处。2、促进食欲:韭菜花中含有大量的硫化物,这种硫化物具有杀菌以及防腐作用,可以抑制肠胃道中有害细菌的繁殖。而且硫化物在发挥杀菌整肠的作用时,会刺激胃部分泌胃液,所以吃韭菜花也会增进食欲。3、降低血脂:韭菜花中富含纤维...
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- 1、韭菜花用清水反复洗净,摘去老梗。2、然后滩开控干水分。3、控干水放适量盐拌匀。4、在倒入少许白酒继续拌匀,腌制一小时。5、韭菜花腌蔫了,放入面板剁碎。6、之后入盆,用清洗干净擀面杖戳烂一些。7、再放入数粒花椒,用无油无水干净筷子拌匀。8、分装在干净玻璃瓶中,盖上盖放...
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- 1、韭菜花的功效:开胃消食、预防肠癌。2、韭菜花中含有大量的硫化物,这种物质兴量能消炎杀菌还能抑制人体肠胃中有害细菌的繁殖,同时它也能刺激胃液分泌,提高肠胃的消化能力,能开胃消食,也能增加食欲,对人类的消化不良与食欲不振都有明显缓解作用。3、韭菜花中含有大量的纤维素,...
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- 1、韭菜花洗净,去花并切成段。2、大蒜子切成小块、生姜切丝、辣椒切段、猪肉切片。3、烧干锅,加入少量油,倒入肥肉炸出猪油。4、放入瘦肉翻炒片刻,然后加入姜、蒜、辣椒,爆出香味。5、倒入韭菜花,翻炒。6、加入少许的盐和鸡精,翻炒均匀。7、韭菜花炒肉出锅,装盘即可。...
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- 1、先准备要腌的韭菜花,一次买2斤新鲜的韭菜花,全部择干净,然后清洗在水里泡一泡。2、腌韭花最好挑没有完全开花的,用剪刀把它的根部和尾部全都剪掉,韭花择干净后用水请洗干净,然后晾干水份。3、再洗一些红尖椒和一个苹果也晾干水份备用,这里如果吃不了太辣的可以不用加辣椒。4...
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- 1、准备用料。韭菜花500克、花生豆150克、姜适量、油适量、盐适量。2、摘下来的韭菜花,再去掉一些干杂质,洗净控水。3、花生豆泡展后煮熟,煮时水里放盐,或是煮熟出锅后,控水给热的花生豆放盐,闷一下。4、水控的差不多了,配上少许姜,和韭菜花一起剁碎。5、切好,放盆里,撒盐,腌起来。6...
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- 1、择洗干净:不管是采摘回来还是购买回来的韭菜花,一定要把它清洗干净,然后把劣质的挑选出来,比如发黄的,出现腐烂的韭菜花不可以用来食用。把好的韭菜花挑选出来以后,再进行清洗,清洗的过程中一定要注意尽量做到每根进行清洗,这样的话才能够洗的更加的彻底一些。2、盐水浸泡:韭菜...
- 25602
- 1、准备材料韭菜花200克、虾干20克、脆腰果50克、豆腐干2块、鱿鱼1个、蒜头3瓣、XO酱1汤匙、料酒1茶匙、糖1/2茶匙、生抽1/4茶匙。2、将韭菜花切段;虾干浸洗及沥干;鱿鱼洗净界花切件;豆腐干切片;蒜头切成末。3、用中火烧热锅,加少许油,加入蒜末炒香,加入虾干、鱿鱼及豆腐干略炒...
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- 1、材料:韭菜一把、鸡蛋3个、面粉400克、虾皮1把、酵母3克、十三香1勺、盐3克、鸡精1勺、清水适量。2、韭菜摘好清洗干净。3、酵母加清水混合,倒入面盆中用筷子搅拌成面絮。4、再揉成光滑的面团,盖上锅盖。5、韭菜切末,鸡蛋打散备用。6、韭菜加入一勺油拌均匀,防止出水。7、锅...
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- 1、平时腌制韭菜花时可以准备一千克韭菜花,一个苹果,一根黄瓜和适量的姜与辣椒另外再准备少量的白酒和食用盐。2、把准备好的韭菜花去掉多余的茎,再用清水洗净,然后去掉水分晾干。把它们放在干净中的容器中捣成泥状,然后取出备用。3、把黄瓜与苹果全部洗净以后剁成碎末,生姜也...
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- 1、材料:墨鱼干,韭菜花,干辣椒,油,鱼露1小匙。2、泡好洗干净的墨鱼干切薄丝,韭菜花清洗后切成寸段,干辣椒切丝去籽。3、锅内放油,先爆炒墨鱼干2分钟后,推入辣椒丝,洒一匙鱼露,翻炒一下就加入韭菜花,等韭菜花有熟色就起锅。4、其他调味料都不放,取墨鱼干本味,加鱼露提鲜而已。...
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