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有关做麻香的知识大全

麻香煎焗骨腩怎样做麻香煎焗骨腩

麻香煎焗骨腩怎样做麻香煎焗骨腩
1、鲩鱼骨腩400克，姜片20克，蒜片10克，青红椒片15克，葱段10克，葱花少许，花椒油（分量按个人口味而定），米酒，美极酱油，盐，花生油，胡椒粉（即磨），蛋浆，粘米粉。2、鲩鱼骨腩洗净切件，以适量盐涂匀，腌制片刻。3、然后上蛋浆，蘸上粘米粉，以慢火煎熟至金黄色，取出。4、锅中爆香姜片、蒜片、葱段，骨腩回锅，...
2018-09-2221461

麻辣香锅怎么做麻辣香锅的做法
1、做法：半碗淀粉加入鸡翅中均匀裹上，放入油锅中炸至金黄。虾和培根放入锅中炸至金黄捞出。鱼豆腐，牛肉丸，玉米，西兰花放入沸水中煮熟捞出。加入适量的食用油，下入少许花椒蒜末大葱末生姜末干辣椒郫县豆瓣翻炒。2、放入焯水后的食材，再加入一茶匙的花椒油，一茶匙的盐，加入鸡翅虾培...
2020-04-027653

麦香芝麻糊如何做麦香芝麻糊做法

麦香芝麻糊如何做麦香芝麻糊做法
1、食材：芝麻粉适量、燕麦适量、冰糖一颗。2、用家用的磨粉机将炒熟的黑芝麻磨成粉。3、将燕麦片磨成粉。4、芝麻粉和燕麦粉混合放入锅中，加少量水，开小火加热，并不断搅拌，喜欢吃甜的话可加入冰糖。5、芝麻香很浓郁并且有些浓稠时就可关火享用。...
2018-09-2310153

怎么做麻辣香锅麻辣香锅怎么做
1、鱼丸、甜不辣放锅中焯水30秒，虾、鱿鱼圈焯水30秒，土豆、藕焯水。2、锅中放油，放入葱姜蒜、辣椒适量，放入麻辣香锅调料。3、倒入香菇、芹菜、木耳、土豆片、藕，倒入煮好的鱼丸、虾等。4、加入豆瓣酱、花生，出锅淋上芝麻即可。...
2018-04-128047

香脆麻花怎么做香脆麻花的做法
1、用料：中粉150克、砂糖20克、牛奶30克、鸡蛋1个、小苏打2克、盐1克、黑芝麻适量。2、鸡蛋、牛奶、砂糖拌匀。3、盆里放入适量的中粉，加入鸡蛋牛奶液（牛奶量自己调整）。4、加入适量的熟的黑芝麻。5、和成光滑的面团。6、盖上保鲜膜松弛15分钟。7、把面团擀成正方形面片。8、...
2022-09-2721324

川香麻辣香锅怎么做川香麻辣香锅如何做

川香麻辣香锅怎么做川香麻辣香锅如何做
1、食材明细：基围虾一斤（或白虾），千叶豆腐半块，虾丸适量，蟹棒2条，火腿150g，西葫芦半根，胡萝卜半根，白玉菇适量，荷兰豆半盒，泡椒，竹笋尖3条，泡山椒3个，鲜剁椒8根，四川麻椒少许，大料2个，姜2片，大蒜2-3瓣，小茴香适量，豆瓣酱适量，蚝油适量，生抽适量，盐适量，糖适量，香菜1小把。2、将素菜改刀切片，香菜切碎...
2021-11-237423

麻辣香锅家常做法麻辣香锅怎么做

麻辣香锅家常做法麻辣香锅怎么做
1、用料：火锅用丸类适量、火锅用五花肉适量、青菜适量、干豆腐1张、豆瓣酱1大匙、火锅底料1大匙、朝天椒几个、青花椒适量、盐适量、大料1瓣、葱适量、姜适量、蒜适量。2、干豆腐切宽条。3、锅里少放点油烧热。4、下大白菜炒几下，炒至白菜微微焦黄。5、下其他青菜，炒软，盛出...
2022-11-219651

麻辣香锅怎么做法麻辣香锅做法
1、材料：可根据自己的口味选择蔬菜和肉类：蔬菜（油麦菜、生菜、土豆片、红薯片、金针菇、豆腐皮、香菜），肉类（鱼豆腐、桂花肠、亲亲肠、肉丸），火锅底料（固态的），鸡精，盐，食用油，干辣椒，花椒。2、前期准备工作：蔬菜洗净控水，土豆、红薯切片备用。3、开小火放油，油热以后放入干辣椒和花椒，等干...
2022-06-2111017

麻香鱼片如何做麻香鱼片做法介绍

麻香鱼片如何做麻香鱼片做法介绍
1、用料：草鱼1条、葱、姜若干、泡椒若干、四川酸菜若干、花椒、麻椒、干红辣椒、小尖椒若干、料酒、盐、海鲜酱油若干。2、将草鱼内脏掏出洗净，去净腹内黑膜。3、把鱼头切断。4、将鱼鳍剪去，从鱼的一个侧开始，慢慢将两侧鱼肉去骨片切下来。5、将一侧片下的鱼肉，斜刀片成约5厘...
2019-06-1222358

麻辣香排如何做如何做麻辣香排
1、主料：猪大排500克。2、辅料：鸡蛋1个、红薯淀粉30克。3、调料：食盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、胡椒粉适量、苹果醋适量、植物油适量、白糖适量。4、排骨洗净控水，加蒜末、姜片、三勺酱油、一勺自制苹果醋（做好的苹果醋，兑水喝，拌冷菜，做糖醋类的菜...
2019-12-1624997

怎么做茴香小麻花茴香小麻花怎么做

怎么做茴香小麻花茴香小麻花怎么做
1、食材：面粉适量、鸡蛋三个、五香粉适量、黑芝麻适量、白芝麻适量、小茴香适量、玉米油适量、盐适量。2、取适量面粉。3、加入五香粉，黑芝麻，白芝麻。4、小茴香切碎放入。5、玉米油加热淋入茴香激出香味儿。6、磕入三个鸡蛋。7、先拌成絮状。8、加入适量水揉成硬一点的面团...
2019-07-1126688

麻辣香肠的做法怎么做麻辣香肠
1、原料：猪肉（后臀尖）4000克、腌渍肠衣4条、白糖40克、高度白酒150ml、辣椒面60克、花椒面60克、盐100克、五香粉10克、姜汁30ml，矿泉水瓶一个。2、猪肉洗净后沥干水分，切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟，然后反复搓揉3-4次，洗去表面的盐，最后换成清水浸泡备用...
2021-12-104241

正宗麻辣香锅做法如何做麻辣香锅

正宗麻辣香锅做法如何做麻辣香锅
1、主料：香叶，草果，灯笼椒，麻椒，百叶，毛肚，午餐火腿，千张，冻豆腐，金针菇，平菇，香芹，大白菜，黄豆芽，香菜。2、百叶毛肚洗净用滚开水烫过后沥干备用。3、午餐火腿、冻豆腐切成0。5厘米厚的片状，千张切宽条。4、金针菇、平菇洗净后用开水烫过挤干水分备用。5、大白菜用手撕成小块，香芹、香菜...
2022-01-1411049

香辣麻虾步骤怎样做香辣麻虾
1、虾1斤大概20个，芹菜一根约80g，大葱1根，莴笋1条约200g，马蹄8个约120g，花椒8g，红色干辣椒30g，郫县豆瓣酱90g，生抽25g，生姜30g，蒜头6小瓣，料酒20g，白糖6g，白芝麻3克。2、虾剪掉胡须，剪开虾背。3、用牙签挑出虾线，去除虾线。4、虾去除胡须虾线虾干净，用料酒前面一个20克腌制待用。5、莴笋...
2019-05-063806

怎么做香脆麻花如何做香脆麻花
1、材料：普通面粉220克，鸡蛋2个，油15克，盐6克，糖10克。2、鸡蛋、糖、盐、油、面粉混合揉好后，用保鲜膜包好，醒发1小时左右。3、揪下小剂子，根据自己想要的粗细搓成长条，我搓成差不多34CM的细长条。4、两头对折，向相反的方向拧，不松手然后再对折，慢慢拧，自然就卷成小麻花了。5、拧好后...
2022-09-2724231

麻辣香蛙怎么做麻辣香蛙的做法
1、原料：牛蛙500克、洋葱30克、植物油2勺、豆瓣辣酱1大勺、盐1勺、料酒半勺、生抽半勺、姜粉少许、白胡椒粉少许、糖半勺、辣椒粉1勺、大葱15克、大蒜2瓣、干辣椒2个。2、活杀的牛蛙掏洗干净，切掉头部。用刀斩成小块，入冷水中煮沸，稍煮一会儿，冲净浮沫，沥净水分备用。3、切葱蒜...
2019-02-2821981

麻辣鲜香椒麻鸡做法四川的麻辣鲜香椒麻鸡怎么做的

麻辣鲜香椒麻鸡做法四川的麻辣鲜香椒麻鸡怎么做的
1、先将鸡处理干净冲洗干净。2、再将鸡切成小块。3、将切好的鸡放入锅中到时末过鸡肉的凉水。4、加入适量的料酒大火煮开。5、随后放入几颗小葱、几片姜、几滴醋用小火煮，盖上盖子直到煮熟。6、鸡煮熟后关火取出。7、取出放入凉水中冲洗几下，控干水分备用。8、在锅中倒入适...
2020-01-1927392

酱香味麻辣香锅做法酱香味麻辣香锅怎么做

酱香味麻辣香锅做法酱香味麻辣香锅怎么做
1、材料：鱼丸、鱼豆腐等、鳮翅、莴笋、香菇、木耳、藕、午餐肉、花椒、大料、葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒油酥、辣酱。2、鸡翅用酱油、花椒、大料、葱、姜、盐先淹20分钟备用。3、香菇、木耳泡发，莴笋、藕洗净切片用水炒了备用。4、点火做油锅，油热后将鸡翅炸熟放盘备用。5、...
2021-07-227997

麻辣香肚怎么做如何做麻辣香肚
1、材料：香肚、黄豆芽、胡萝卜、泡椒、老姜、蒜头、花椒粉、辣椒油。2、香肚去外皮切片。3、豆芽菜洗净胡萝卜洗净切片蒜头拍碎姜切片。4、炒锅烧热倒辣椒油放蒜姜泡椒(我用的瓶装泡椒)炒香放水烧开放入香肚豆芽菜上盖煮五分钟放胡萝卜盐花椒粉大火收汁即可。...
2019-10-155025

麻香的做法和配方麻香菜谱
1、主料：豆腐(300克)、胡萝卜(80克)。调料：姜(5克)、香油(2克)、酱油(5克)、白芝麻(20克)、大葱(5克)、香菜(5克)。2、将豆腐洗净，在沸水中氽烫片刻，捞出用干净纱布擦干水分，放于盘中。3、再将胡萝卜、姜、香菜洗净切碎末。4、均匀地撒在氽烫过的豆腐上，然后淋上淡色酱油。5、...
2019-07-274094

麻辣香椿怎么做麻辣香椿做法
1、准备香椿500克，油20克，盐5克，辣椒面20克，花椒20克，大料20克，切碎的洋葱100克，大蒜20克。2、新鲜香椿摘洗干净。3、用开水焯一下迅速捞出。注意不要焯的时间过长，颜色一变即捞出。4、切碎放入碗内。5、上面放辣椒面。6、炒锅多放些油，加入花椒、大料、切碎的洋葱、芹菜、大蒜（切...
2018-12-052770

怎么做麻辣酱香饼麻辣酱香饼做法

怎么做麻辣酱香饼麻辣酱香饼做法
1、准备葱花、蒜末、豆瓣酱、白芝麻、辣椒面、辣椒、饺子皮等食材。2、饺子皮上放少许干面粉擀压，将饺子皮卷成细长条，盘好后压扁。3、擀成一张饼的形状，放在旁边备用，锅中加油，油化后加入葱、蒜、一勺生抽、两勺豆瓣酱、3克糖、5克辣椒面、清水等佐料。4、待清水煮沸，在锅中放...
2019-01-0916921

如何做香酥麻花香酥麻花的做法
1、食用油两大匙，鸡蛋2枚、面粉适量（开始少放些面粉，不够再增加）食盐3克，芝麻适量，所有原料混合在一起很成软硬适中的面团。2、和好的面团盖上保鲜膜醒20分钟。3、醒好的面团分三份。（随意分几份都可以）。4、取一份面团，擀开，擀成大约0.3厘米厚的薄片。5、用刀均匀的切成宽度大约0...
2018-01-0526861

麻香焖菜怎么做? 麻香焖菜做法介绍

麻香焖菜怎么做? 麻香焖菜做法介绍
1、用料：藤椒油/花椒油3ml、白砂糖5ml、蒸鱼豉油/生抽7ml、鲜虾适量、花椰菜适量、芦笋适量、茭白适量、金针菇适量。2、大虾打底，蔬菜按先后易熟的顺序码在带盖的平底锅里。3、放入3种调味料。做这道菜必须盖上锅盖。4、小火计时焖13分钟即可，这个时间要根据菜量和锅的大小...
2020-11-1111367

麻辣香螺做法图解这样做香辣麻
1、香螺用淡盐水反复清洗干净。2、准备好配料。3、锅里放入适量的食用油，油温五成热的时候加入大料和红麻椒炒出香味。4、加入葱姜蒜、干辣椒炒出香味。5、加入豆瓣酱炒香。6、放入香螺翻炒。7、加入其余辅料和适量的清水。8、开锅五分钟收汁出锅。...
2022-08-059782

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