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有关香麻面的知识大全

街边炒麻面怎么做自制香麻面
材料：面条500克，黄瓜1根，麻酱5汤匙，盐1茶匙，糖1汤匙，花椒面2茶匙，凉开水3汤匙，醋1汤匙、海南黄灯笼辣椒酱1/4茶匙。1、麻酱放入碗中，加入盐，加入一点凉开水搅拌，边搅拌边一点一点的加凉开水，直至搅拌到稠度适中。2、花椒面放入干燥的炒锅中小火炒5分钟，炒出香味，加入调好的麻酱中。3、...
2019-10-1416542

麻辣香锅里面都放什么菜麻辣香锅里面有什么配菜可以放

麻辣香锅里面都放什么菜麻辣香锅里面有什么配菜可以放
1、麻辣香锅其实也是有很多的食物可以放的，蔬菜类的食物可以放油麦、菠菜、油菜、小白菜、西兰花、土豆、香菜、金针菇、莲藕等。2、肉菜的话可以放培根、午餐肉、鸡肉、五花肉等。还有平常我们吃火锅的时候经常放的那些鱼丸、鱼豆腐、肉丸等都是可以放的。还有豆腐、鸭血...
2022-11-0317314

川香麻辣香锅怎么做川香麻辣香锅如何做

川香麻辣香锅怎么做川香麻辣香锅如何做
1、食材明细：基围虾一斤（或白虾），千叶豆腐半块，虾丸适量，蟹棒2条，火腿150g，西葫芦半根，胡萝卜半根，白玉菇适量，荷兰豆半盒，泡椒，竹笋尖3条，泡山椒3个，鲜剁椒8根，四川麻椒少许，大料2个，姜2片，大蒜2-3瓣，小茴香适量，豆瓣酱适量，蚝油适量，生抽适量，盐适量，糖适量，香菜1小把。2、将素菜改刀切片，香菜切碎...
2021-11-237423

酱香味麻辣香锅做法酱香味麻辣香锅怎么做

酱香味麻辣香锅做法酱香味麻辣香锅怎么做
1、材料：鱼丸、鱼豆腐等、鳮翅、莴笋、香菇、木耳、藕、午餐肉、花椒、大料、葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒油酥、辣酱。2、鸡翅用酱油、花椒、大料、葱、姜、盐先淹20分钟备用。3、香菇、木耳泡发，莴笋、藕洗净切片用水炒了备用。4、点火做油锅，油热后将鸡翅炸熟放盘备用。5、...
2021-07-227997

麻辣香椿怎么做麻辣香椿做法
1、准备香椿500克，油20克，盐5克，辣椒面20克，花椒20克，大料20克，切碎的洋葱100克，大蒜20克。2、新鲜香椿摘洗干净。3、用开水焯一下迅速捞出。注意不要焯的时间过长，颜色一变即捞出。4、切碎放入碗内。5、上面放辣椒面。6、炒锅多放些油，加入花椒、大料、切碎的洋葱、芹菜、大蒜（切...
2018-12-052770

麻辣鲜香面条如何做做麻辣鲜香面条的步骤

麻辣鲜香面条如何做做麻辣鲜香面条的步骤
1、准备好葱花、蒜末和干辣椒。2、锅内烧开水，水开后下面。3、面条煮软后放入青菜煮熟。4、捞出放在碗内备用，加香油翻拌均匀。5、将葱花、蒜末、辣椒、花椒粉、盐，放入面上。6、锅内烧热油，浇在面上，调入生抽和醋即可。...
2018-07-206549

麻香鱼片步骤关于麻香鱼片步骤
1、把鱼排肉切1厘米的厚块放入盆中加入一小勺盐，倒入两碗水给鱼肉洗净（目的是去腥）抓2分钟把水倒掉。重新加入大量水清洗干净控水捞出放入另一个盆里开始腌制。2、一小勺盐、一小勺胡椒粉、两勺料酒、4-5片姜，抓匀后加入两勺玉米淀粉，一勺油抓匀（加油是为了下锅煎炸的时候不粘...
2018-07-0714368

麻辣香肠配料麻辣香肠配料介绍
1、配方：前尖肉（去皮去骨）5斤、现磨海椒面50g、现磨花椒面25g、黑胡椒粉2g、鸡精2g、牛栏山二锅头酒（度数越高越好）50g、盐70g、绵白糖63g。2、将肉切指甲大小的片，或者用灌肠机直接打碎。3、食品料理机，现打碎辣椒，花椒成粉末状。这样腌出的肉做香肠才入味好吃啊。4、肥瘦肉混合...
2021-12-1614363

家常麻辣香锅如何做麻辣香锅
1、首先将处理好的金针菇，香菇，西兰花，藕片倒入锅中探五分钟，捞出倒入盆中，往锅内加入适量的食用盐，这样方便食材入味；另外，为了避免西兰花煮太久变色，大家可以选择往锅内加入适量的食用油。2、接着把明虾、豆腐和火锅底料倒入锅中煮3分钟，捞出沥干倒入盆中。3、然后锅中放入适量的...
2018-12-0415821

又香又健康又好吃面做法麻酱凉拌面的做法

又香又健康又好吃面做法麻酱凉拌面的做法
1、材料：面条2人份、黄瓜少许、麻酱3勺、酱油1/2勺、香油1/2勺、辣椒油1勺、白芝麻少许、香叶、麻椒、花椒适量。2、食用油适量倒入锅中，放入香叶、麻椒、花椒适量，最小火加热8-10分钟彻底出香味。3、取出香料，静置1分钟倒入辣椒面中，辣椒红油就做好了。4、麻酱、酱油、辣椒油...
2022-10-106288

香辣麻虾步骤怎样做香辣麻虾
1、虾1斤大概20个，芹菜一根约80g，大葱1根，莴笋1条约200g，马蹄8个约120g，花椒8g，红色干辣椒30g，郫县豆瓣酱90g，生抽25g，生姜30g，蒜头6小瓣，料酒20g，白糖6g，白芝麻3克。2、虾剪掉胡须，剪开虾背。3、用牙签挑出虾线，去除虾线。4、虾去除胡须虾线虾干净，用料酒前面一个20克腌制待用。5、莴笋...
2019-05-063806

麻辣香排如何做如何做麻辣香排
1、主料：猪大排500克。2、辅料：鸡蛋1个、红薯淀粉30克。3、调料：食盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、胡椒粉适量、苹果醋适量、植物油适量、白糖适量。4、排骨洗净控水，加蒜末、姜片、三勺酱油、一勺自制苹果醋（做好的苹果醋，兑水喝，拌冷菜，做糖醋类的菜...
2019-12-1624997

麻辣香锅配方正宗麻辣香锅配方
1、香锅酱：菜子油10千克，色拉油5千克，郫县豆瓣酱3千克，泡椒酱1千克，糍粑辣椒2千克，老干妈香辣酱2瓶，鹃城香辣酱4瓶，十三香3小盒，孜然粉200克，胡椒粉50克，花椒粉150克，辣椒酱5瓶。菜子油、色拉油放入锅内，烧至三成热时，放入剩余的原料，小火炒至出香，取出。2、香锅油：色拉油10千克放入锅内，烧...
2020-02-1815926

麻辣香锅去哪学麻辣香锅介绍
1、正宗的麻辣香锅当然得去重庆学。重庆的麻辣香锅真得一绝!香辣香辣,先香再辣,辣完再香。2、麻辣香锅（Spicyincensepot），发源于中国重庆市，是川渝地方麻辣风味菜品，为四川菜系，麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，口味多样化，多种食材可任意搭配。...
2018-02-1928543

椒麻麻麻鸡丝凉面椒麻麻麻鸡丝凉面怎么做

椒麻麻麻鸡丝凉面椒麻麻麻鸡丝凉面怎么做
1、食材清单：蒜泥15克、香葱花15克、花椒粉5克、辣椒面20克、油110毫升、八角1个、醋5毫升、酱油10毫升、盐8克、姜丝5克、姜末10克、白砂糖3克、香叶2片、白芝麻15克、泡发黄豆200克、黄瓜1根、鸡胸100克、绿豆芽50克、面条适量。2、锅中放30ml油中火烧至5成热，下姜丝，炸至...
2022-02-079440

香芋麻薯小面包的做法怎么做香芋麻薯小面包

香芋麻薯小面包的做法怎么做香芋麻薯小面包
1、食材：高筋面粉340g，低筋面粉60g，细砂糖18g，紫薯粉6g，奶粉15g，盐2.5g，干酵母5g，软化黄油15g，水250g，荔浦芋头150g，紫薯50g，淡奶油50g，炼乳70g，黄油15g，水磨糯米粉30g，玉米淀粉8g，奶粉2g，牛奶50g，淡奶油7g，细砂糖10g，水饴10g，黄油20g。2、先加入水，然后倒入干酵母。再加入面粉，紫薯粉，奶粉，砂糖。...
2020-10-1313421

麻辣香锅怎么做麻辣香锅的做法
1、做法：半碗淀粉加入鸡翅中均匀裹上，放入油锅中炸至金黄。虾和培根放入锅中炸至金黄捞出。鱼豆腐，牛肉丸，玉米，西兰花放入沸水中煮熟捞出。加入适量的食用油，下入少许花椒蒜末大葱末生姜末干辣椒郫县豆瓣翻炒。2、放入焯水后的食材，再加入一茶匙的花椒油，一茶匙的盐，加入鸡翅虾培...
2020-04-027653

辣椒面怎么做又麻又香辣椒面的做法

辣椒面怎么做又麻又香辣椒面的做法
1、干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。2、用剪刀剪成小段。3、材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中（干炒，锅中不放油哦）。开小火，不停氦锭份瓜莓盖逢睡抚精翻炒两分钟。4、倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料（大约再炒两三分钟样子，看到芝麻有些微微泛黄）。5、关...
2019-02-1610475

麻辣香菇鸡肉面步骤如何做麻辣香菇鸡肉面

麻辣香菇鸡肉面步骤如何做麻辣香菇鸡肉面
1、准备食材：挂面100克、新鲜公鸡一只、香菇若干、麻辣火锅底料1/3包、蒜子一把、姜片十片、生抽两勺、老抽一勺、蚝油两勺、醋一勺、盐糖适量、香叶八角适量。2、大火热锅，冷油，下一把蒜子。中小火，慢慢煸香。3、加入火锅底料。4、小火！！把火锅底料全部炒融化炒开！这一步加姜片...
2018-10-2222918

麻油是香油吗麻油是不是香油
1、麻油是香油，它和香油其实就是对同一种东西的不同称呼。我们可以从麻油的名字中看出它是一种从芝麻中提取出的油类，因为它具有特殊的香味，所以人们也称它为香油。2、麻油是一种颜色橙黄并带一点红色的油类，它的颜色和琥珀比较相似并且也比较透明，麻油经常被人们用来制作冷菜...
2022-03-1420042

麻辣香锅怎样做面麻辣香锅面这样做超美味

麻辣香锅怎样做面麻辣香锅面这样做超美味
1、用料：面条100克、大虾10个。2、辅料：炸酥肉、火锅丸子、莴笋叶、黄豆芽、烤麸、千张、蒜薹。3、调料：麻辣香锅料、大蒜、花椒、干红辣椒、食用油。4、将蒜薹切段、烤麸切块、千张切宽丝、大虾去剪去虾枪和虾须，开背去虾线备用。5、将火锅丸子、烤麸和千张放入开水锅里焯一...
2019-09-1222336

麻辣鲜香五彩凉面的做法五彩凉面的步骤

麻辣鲜香五彩凉面的做法五彩凉面的步骤
1、主料：机轧湿面500克、绿豆芽20克、黄瓜1根、海带丝20克、香肚25克、芝麻油5克、芝麻酱20克、熟油5克、盐1克、生抽3克、香醋15克、葱2根、姜15克、蒜20克。2、黄瓜、香肚切丝，姜、蒜切末，姜蒜末加入凉白开兑成汁备用。3、豆芽焯水。4、海带丝焯水。5、香肚切粗丝，入锅隔水...
2021-11-0622071

麻香的做法和配方麻香菜谱
1、主料：豆腐(300克)、胡萝卜(80克)。调料：姜(5克)、香油(2克)、酱油(5克)、白芝麻(20克)、大葱(5克)、香菜(5克)。2、将豆腐洗净，在沸水中氽烫片刻，捞出用干净纱布擦干水分，放于盘中。3、再将胡萝卜、姜、香菜洗净切碎末。4、均匀地撒在氽烫过的豆腐上，然后淋上淡色酱油。5、...
2019-07-274094

麻辣香肚怎么做如何做麻辣香肚
1、材料：香肚、黄豆芽、胡萝卜、泡椒、老姜、蒜头、花椒粉、辣椒油。2、香肚去外皮切片。3、豆芽菜洗净胡萝卜洗净切片蒜头拍碎姜切片。4、炒锅烧热倒辣椒油放蒜姜泡椒(我用的瓶装泡椒)炒香放水烧开放入香肚豆芽菜上盖煮五分钟放胡萝卜盐花椒粉大火收汁即可。...
2019-10-155025

麻酱面怎么做好吃又香怎么做好吃的麻酱面

麻酱面怎么做好吃又香怎么做好吃的麻酱面
1、食材：芝麻酱2大匙，豉油1.5大匙，面条适量，小黄瓜丝适量，白醋1大匙，糖1茶匙，开水2大匙，红萝卜丝适量。2、方法/步骤：空碗中加入准备好的芝麻酱。3、加入其他所有的调料。4、然后将它们搅拌均匀。5、最后加入煮开的面，和一些黄瓜丝增加口感。6、一碗好吃的麻酱面就做好了。...
2022-07-3031557

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