- 1、空气炸锅排骨炸15-20分钟。2、使用空气炸锅制作排骨时温度一般为180-200度,烤制的时间不宜过长,时间过久排骨会被烤干影响口感,如果时间过短排骨未被烤熟,食用后对身体健康产生影响。一般炸至肉质金黄,肉开始收缩,排骨两端的骨头露出来就说明熟了。...
- 11279
- 1、大骨棒用水浸泡出血水后斩成两半,开水放入骨棒焯烫变色后捞出先净备用。2、把骨棒放入高压锅中,加适量清水,放入葱、姜、花椒和八角,加入少许白醋和料酒,盖上高压锅加限压筏,大火烧开后,转中火压制15分钟,关火,待高压锅自然冷却。3、将酸菜取出,用清水冲洗一遍,用手攥干备用。4、...
- 9764
- 大骨棒汤萝卜是一道美味的传统菜肴,以下是制作方法:材料:-大骨棒:500克-萝卜:1根(约500克)-葱:适量-姜:适量-料酒:适量-盐:适量-胡椒粉:适量步骤:1.将大骨棒切成合适的大小块,放入锅中用水焯水煮沸,煮几分钟后捞出沥干备用。此步骤是为了去除大骨棒的血水和杂质。2.萝卜洗净去皮,切成合适...
- 20627
- 1、主料:大棒骨二根,辅料:葱姜适量;炖肉调料半包,调料:盐10-20克;鸡精10克;白糖10克;冰糖40克;料酒100毫升;生抽2汤匙。2、先看看原材料:大棒骨二根,剁成2截4段。3、炖肉调料取一半,包成纸包。葱姜切片备用。4、大棒骨洗净后,提前一天泡水,中间要换几次水,这样做不比焯水效果差,血水基本可...
- 17252
- 1、材料:大骨棒500g,白萝卜500g,大葱一小段,姜一小块,八角一颗,香菜,盐。2、大骨棒剁开成小块,白萝卜切成滚刀块,大葱切成段,姜拍松;香菜切成香菜末。3、大骨棒飞水,重新放入足够多的水,大骨棒和炖煮包(放入葱段、姜和八角)一并放入水中,开大火烧开,之后慢炖1小时左右,至骨汤呈白色,变浓。4...
- 3743
- 大骨棒汤是一道传统的家常汤,做法非常简单。下面是大骨棒汤的做法:主要材料:1.猪大骨棒:500克2.姜片:适量3.葱段:适量4.料酒:适量5.盐:适量6.胡椒粉:适量7.水:适量步骤:1.准备猪大骨棒。将骨头切割成合适的大小。2.将骨头放入锅内,倒入足够的水,加入一些料酒,烧开后撇去浮沫。3.加入姜...
- 25493
- 1、如果给狗狗吃大棒骨的骨汤,至少要熬制四个小时左右。2、这样才能保证蛋白质的营养,给狗狗喝骨头汤有利于给狗狗补钙,增强狗狗的蛋白质含量。如果狗狗在磨牙期,也可以把大棒骨给狗狗咬着磨牙,但是给狗狗咬大棒骨很容易导致狗狗出现梗阻,所以狗狗咬骨头的时候一定要多注意狗狗...
- 3779
- 1、高压锅炖大骨棒需要30分钟左右。2、做法:将大骨棒肉洗干净,焯水后撇去浮沫,放入高压锅中,水没过大骨头一点点,倒入酱油,盖上高压锅盖子,开大火等高压锅冒气后,调小火继续炖煮30分钟左右关火,等到高压锅内压强恢复正常,锅盖可以打开时即可出锅。...
- 13053
- 1、主料:冬瓜小冬瓜1/4、大骨2根、红枣4个。2、辅料:葱花儿20克、姜20克、香菜苗20克。3、冬瓜去皮切成薄片。4、洗干净,放入热水灶一下去腥。热水放着姜片,开了去除白沫。5、灶好的骨头和红枣一起炖50分钟,然后放入冬瓜。6、冬瓜透明就好了,放入葱花香菜体味。...
- 11358
- 大骨棒海带汤是一道美味可口的汤品,以下是制作方法的简要步骤:材料:-大骨棒:500克-海带:适量-姜片:适量-葱段:适量-盐:适量-香菜:适量步骤:1.将大骨棒洗净,放入冷水中浸泡30分钟,以去除血水和杂质。2.将大骨棒煮沸后焯水,焯水时加入一些生姜片煮去腥味,捞出后备用。3.浸泡好的海带切成...
- 25768
- 1、猪棒骨、葱、姜、盐、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香叶、黄豆酱。2、将棒骨清洗干净,凉水下锅,放入葱、姜、料酒去腥。大火煮开后再煮2分钟,然后捞出来,再用清水淘洗干净。3、将处理好的棒骨倒入砂锅中,再加入适量清水,大火煮开。4、再加入2个八角、几片香叶、葱、姜,2勺...
- 3120
- 大棒骨汤是一道具有浓郁骨香味和营养丰富的汤品。下面是制作大棒骨汤的做法:材料:-大棒骨500克-姜块一小块-大葱一根-蒜瓣数瓣-八角2颗-盐适量-料酒适量-清水适量步骤:1.大棒骨放入冷水中浸泡15分钟,以去除血水和异味。然后将骨头捞出备用。2.锅中加适量的清水,大火煮沸后放入...
- 19599
- 1、原料:猪大棒骨一根、葱姜适量、水适量、酱油、甜面酱、芝麻酱、盐、料酒。2、料包:八角、花椒、草果、桂皮、小茴香、香叶。3、买回来的猪大棒骨(一般商家都会帮你剁成大段儿)洗净,清水浸泡至少4个小时,中间换水2到3次,至水清。4、再次洗净,控干水分备用。5、凉水下锅,中小火煮...
- 4614
- 1、食材:大棒骨两根,白萝卜适量,葱姜适量,料酒适量,盐适量,花椒适量。2、准备大棒骨,两根。3、凉水下锅。加适量料酒,焯水捞出。4、另起锅,水开放入棒骨。5、加姜片,花椒,葱段。6、放入高压锅,压20分钟。7、加入切好的白萝卜块。煮熟加盐。8、撒上香葱末,出锅即可。美味可口的大骨汤做...
- 11841
- 1、大棒骨买的时候就给剁好了,清洗一下血水。2、起锅烧水,冷水放大棒骨,放料酒和姜片去腥。3、水开了撇出浮沫,一直到没有沫沫出来为止,捞出来清水洗一下。4、另起一锅烧水,冷水下锅,放料酒,葱姜八角,盖上锅盖,大火烧开后转最小火慢慢炖。5、肉炖熟了,把葱挑出来,把冬瓜洗净切片,放进...
- 28317
- 1、材料:黄豆,大棒骨,葱,姜。2、黄豆提前一天清水泡发好;棒骨氽水去血水;姜切段拍松;葱打葱节。3、将处理好的食材一并放入煲中。4、加入清水没过食材。5、待中火煮沸后,加一小勺醋于煲内,然后盖盖,小火煲两小时。6、出锅前,加入适量盐即可,热腾腾的大棒骨黄豆汤就上桌了。...
- 20842
- 1、主料:500g大棒骨。配料:适量油、20g盐、5g葱、5g姜、20g盐、10g鸡精、10g白糖、40g冰糖、100ml料酒、2汤匙生抽、半包炖肉调料。2、大棒骨剁成2截4段。3、炖肉调料取一半,包成纸包。4、葱姜切片备用。5、大棒骨洗净后,提前一天泡水,中间要换几次水。这样做不比焯水效果差,血...
- 9805
- 1、主料:黑猪汤棒骨500克、白萝卜半个。2、辅料:盐2勺、料酒20毫升、姜3片、枸杞少许、葱花少许。3、黑猪汤棒骨,自然解冻,清水反复冲洗干净。4、冷水加棒骨煮开,撇去浮沫,捞出。5、把棒骨、水,姜片和料酒加入砂锅,大火转小火,炖1个小时20分钟。6、萝卜洗净,去皮,切大块。7、加入萝...
- 3342
- 1、主料:东北酸菜1000克、猪大骨棒1000克、葱花少许、姜片少许、八角2枚、花椒1小勺、鸡精适量、盐巴适量、白醋少许、植物油少许、水适量。2、买回来的酸菜用清水浸泡十分钟去除杂质后切成丝,然后根据喜欢的酸度选择浸泡时间(通常要继续浸泡1小时左右),泡好的酸菜挤干备用。...
- 31373
- 1、【食材】猪棒骨、葱、姜、盐、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香叶、黄豆酱2、【具体做法】(1)将棒骨清洗干净,凉水下锅,放入葱、姜、料酒去腥。大火煮开后再煮2分钟,然后捞出来,再用清水淘洗干净。(2)将处理好的棒骨倒入砂锅中,再加入适量清水,大火煮开。(3)再加入2个八角、几片...
- 2870
- 1、先把棒骨一边圆头竖起来,然后再去使用菜刀,往棒骨中间的位置进行敲打。当听到有断裂的声音之后,直接用手掰就能弄开。2、这种方法不仅不会损坏工具,还会特别省力,轻松就能完成。想要剁肉的时候不粘刀,就在剁肉之前可以先把菜刀放在热水里面浸泡,大概三到五分钟左右的时间即可...
- 6563
- 1、食材:猪棒骨、葱、姜、盐、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香叶、黄豆酱。2、将棒骨清洗干净,凉水下锅,放入葱、姜、料酒去腥。大火煮开后再煮2分钟,然后捞出来,再用清水淘洗干净。3、将处理好的棒骨倒入砂锅中,再加入适量清水,大火煮开。4、再加入2个八角、几片香叶、葱、姜...
- 5963
- 1、大棒骨2根、清水适量、葱3段、姜4片、大料1朵、花椒20余粒、干辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黄豆大酱1大匙、冰糖1小匙、盐适量。2、将猪棒骨从中间斩断,洗净放入冷水中煮开后再煮3分钟,撇去水上的血沫后捞出;3、将棒骨放到另一锅已经煮开的热水中,水量要没过棒骨,是原料...
- 14565
- 1、棒子骨洗净备用。2、葱切段,蒜切片,姜切片,八角掰成瓣,桂皮掰小块,香叶适量备用。3、锅中放入适量水,放入棒子骨,大火烧开。4、撇去浮沫,除去血水,捞出棒子骨备用。5、炒锅烧热,放入底油,温热后放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶煸香。6、煸香后放入适量水(足以没过棒子骨的量)。7...
- 21044
- 1、准备猪棒骨2根、萝卜半根、葱、姜、盐各适量。2、萝卜去皮切滚刀块备用。3、棒骨洗净后和姜片一起放入冷水锅中,水开后撇去血水和浮沫。4、锅中水倒掉,再次放足量的水后,放入棒骨和姜片,煮沸后转小火,加入适量料酒。5、转小火炖60分钟。6、放入萝卜,再炖30分钟炖至棒骨以及...
- 20843