![烤箱烤牛板腱要多久 烤箱烤牛板腱要多少时间]( "烤箱烤牛板腱要多久 烤箱烤牛板腱要多少时间")
- 1、180度烤15分钟左右。2、食材：牛腱子肉适量、姜片适量、食用油适量、盐适量、胡椒粉适量孜然粉适量、孜然颗粒适量、辣椒粉或辣椒油适量。做法步骤：牛腱子肉洗净，去掉血水后，切成小丁状。将盐、胡椒粉、孜然粉、孜然颗粒、辣椒油、姜片与牛腱子肉丁混合均匀，放入冰箱或室温...
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![腱鞘怎么读 腱鞘的音节是啥]( "腱鞘怎么读 腱鞘的音节是啥")
- 1、腱鞘拼音：[jiànqiào]。2、腱鞘也称腱滑膜鞘，是套在长肌腱表面的管状滑膜囊。3、囊壁是由纤维层和滑膜层构成，纤维层包着滑膜层，内有少量滑液，起润滑和减少活动时摩擦，保护腱的作用。滑膜层实际上是一个双套管。内管或脏管，紧贴着肌腱;外管或壁管，紧贴着纤维层内面。内管与外...
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![牛腱肉要炖多久熟 牛腱子肉要煮多久]( "牛腱肉要炖多久熟 牛腱子肉要煮多久")
- 1、要炖一小时。具体做法如下：2、准备材料：牛腱肉1200克、白萝卜100克、花椒25颗、小茴香适量、姜5片、干姜3片、葱白2段、蒜2瓣、白酒1汤勺、盐适量、香菜适量、胡椒粉适量、紫皮葱（大个）1/6个、芹菜茎1根、干红辣椒1个、干山楂2个、橘皮3小块、香叶2片、桂皮（3×2厘米）1块、...
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![牛腱子肉需要煮多久时间 牛腱子肉需要煮多长时间熟]( "牛腱子肉需要煮多久时间 牛腱子肉需要煮多长时间熟")
- 1、需要煮一个小时左右，用筷子插透即熟。2、食材：牛腱子500g、姜片、葱段、蒜块、大料、桂皮、味精、五香粉。3、先把牛腱子肉斩成几大块。切好的腱子肉放进锅里添上适量的清水，点火加热。4、开锅大约5分钟的样子，关火，倒掉焯出来的血水。准备适量的姜片，葱段，蒜块，大料，桂皮，如果...
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![砂锅炖牛腱需要多久]( "砂锅炖牛腱需要多久")
- 砂锅炖牛腱的时间取决于牛腱的大小和你希望达到的炖煮程度。一般来说，砂锅炖牛腱需要2至3小时才能炖煮熟透。为了确保牛腱的口感鲜嫩，可以适当延长炖煮时间。...
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![酱牛腱怎么做 怎样做酱牛腱]( "酱牛腱怎么做 怎样做酱牛腱")
- 1、材料：牛腱子1800g、生姜10g、冰糖20g、生抽40毫升、老抽30毫升、料酒30毫升、八角3个、桂皮一块、蒜末15g。2、牛腱子用清水泡出血水，中途水浑浊需要换清水，直到水清澈为止。3、牛腱子焯水，冷水下锅，水开牛捞出洗干净。4、准备调料。5、把焯过水清洗干净的牛腱子放入高压锅...
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![高压锅炖羊腱子要多久 高压锅炖羊腱子要多长时间]( "高压锅炖羊腱子要多久 高压锅炖羊腱子要多长时间")
- 1、高压锅炖羊肉需要30分钟左右。一般来说使用高压锅炖羊肉的时间会比较短，因为在炖煮过程中，首先需要大火压10-15分钟，然后再转小火炖15-20分钟，整个过程大概花费半个小时左右。2、高压锅主要是利用液体在较高气压下沸点会提升这一原理进行工作的，所以使用高压锅炖羊肉会让羊...
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![炖牛腱子肉铁锅需要炖多久]( "炖牛腱子肉铁锅需要炖多久")
- 炖牛腱子肉铁锅一般需要炖2-3个小时，以肉质酥软为准。具体炖的时间还取决于牛腱子的大小和硬度，可以在炖煮过程中用筷子轻松插入确认肉质是否熟烂。...
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![牛腱要蒸多久才能吃]( "牛腱要蒸多久才能吃")
- 牛腱一般需要蒸煮2至3个小时才能完全熟透，可以根据个人口感喜好来决定蒸煮的时间长度。蒸煮时间越久，肉质会变得更加软糯。建议在蒸煮时添加一些调味料和香料，以增强味道。...
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![冰冻牛腱子解冻需要多久 冰冻牛腱子解冻药用多久]( "冰冻牛腱子解冻需要多久 冰冻牛腱子解冻药用多久")
- 1、牛腱子放冰箱中冷藏解冻，1天时间就可以了。2、牛腱子放密封袋冷水解冻，冷水浸泡牛肉，每30分钟换水，让它继续解冻，两个小时左右就能解冻。3、牛腱子自然解冻，一般速度会相对慢一些，需要时间相对较长，大概半天时间左右。...
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![牛板腱如何做 怎么做牛板腱]( "牛板腱如何做 怎么做牛板腱")
- 1、板腱牛排130克、黄油1盒、黑胡椒酱1、西红柿1个。2、方法：将速冻的新鲜原切板腱牛排放入冷水中，解冻至完全软化备用，放置室内自然解冻最佳。3、平底锅大火烧热，放入黄油融化，将牛排放入锅中。一面煎至金黄色，再翻面煎至金黄色，再转中小火反复翻面让牛排内部慢慢变熟。4、5分...
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![卤牛肉必须用腱子肉吗 卤牛肉一定要用腱子肉吗]( "卤牛肉必须用腱子肉吗 卤牛肉一定要用腱子肉吗")
- 1、卤牛肉不一定非要用牛腱子肉，但是使用牛腱子肉是最合适的，因为牛腱子肉的硬度适中、纹路规则，食用起来更加筋道。2、牛腱子肉的食用味道是非常鲜美的，有着“肉中骄子”的美誉，指的是牛腿上和膝关节上下的肌肉。3、牛腱子肉在卤制之前是需要进行处理的，如果牛肉中的腥味去不...
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![腱怎么读 腱的读音]( "腱怎么读 腱的读音")
- 1、拼音jiàn；2、意思是特指供食用的蹄筋。一种连接肌肉和骨骼的由结缔组织所构成的纤维束或膜，色白，质地坚韧：肌腱。腱鞘。腱子。3、常用词组：腱弓jiàngōng增厚的筋膜弓，其下方有血管或神经或有两者通过；指骨盆口处的肌纤维起始的盆筋膜弓。腱鞘jiànqiào包裹在腱上的白色纤...
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![牛腱子怎么做 牛腱子的做法]( "牛腱子怎么做 牛腱子的做法")
- 1、食材：牛腱子肉2000克。调料冰糖50克，生抽200克，精盐25克，料酒10克，葱段20克，姜片15克。香料包1个(内装桂皮10克，八角5克，草果4只，甘草5克，花椒10克)。2、将牛腱子肉切成大块，放入清水中浸泡洗净。3、锅内放入清水4000克，放入牛腱子，逐渐加热烧沸，烫透捞出。4、锅内放入适量清水，加入...
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![炖牛腱做法步骤 怎么做炖牛腱]( "炖牛腱做法步骤 怎么做炖牛腱")
- 1、用料：牛腱子一块、葱半根、姜4片、蒜6瓣、老抽1勺、酱油2勺、料酒1勺、香叶3片、肉蔻1个、花椒20粒、桂皮2小块、小茴20粒、冰糖10克、盐适量。2、牛腱子肉切块，冷水泡二个小时。3、加两块姜，一勺料酒，焯水二分钟，洗净备用。4、肉放高压锅里，铺放锅底，调料全部放进去，加开水没...
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![隔水炖腱子肉需要炖多久]( "隔水炖腱子肉需要炖多久")
- 隔水炖腱子肉一般需要炖的时间较长，大约需要2-3个小时才能达到理想的口感。具体的炖煮时间还要根据腱子肉的大小和个人口味来决定，可以在炖煮过程中不断尝试，直到肉质酥烂即可。...
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![炖牛腱子需要开锅炖吗多久]( "炖牛腱子需要开锅炖吗多久")
- 炖牛腱子一般需要开锅炖，具体时间会根据牛腱的大小和炖的时间而有所不同。一般来说，炖牛腱子需要在中小火上炖煮约2-3个小时，直到牛腱变得熟软可口。炖煮的时间也可以根据个人口味和喜好进行调整。...
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![大牛腱子和小牛腱子的区别 大牛腱子和小牛腱子有什么区别]( "大牛腱子和小牛腱子的区别 大牛腱子和小牛腱子有什么区别")
- 1、大牛腱子和小牛腱子在营养上是没有区别的。2、牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉，注意不包括牛屁股上的部分。腱子肉即前后腿肉，前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形，适于炖、焖、酱等，腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。...
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![牛腱面疙瘩做法步骤 牛腱面疙瘩需要哪些材料]( "牛腱面疙瘩做法步骤 牛腱面疙瘩需要哪些材料")
- 1、牛腱面疙瘩原料：面粉7勺（2人份），水适量、番茄牛腱汤，黄瓜一根。2、牛腱面疙瘩做法：慢慢加水，用筷子搅拌成片状，醒5分钟；牛腱番茄汤烧开，用手一朵一朵撕下；待面疙瘩浮起了，加入黄瓜片，等水滚开就可以上桌了。...
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![卤牛腱需要放什么材料 卤牛腱需要放的调料]( "卤牛腱需要放什么材料 卤牛腱需要放的调料")
- 1、卤牛腱需要放：柠檬、桂皮、桂花、八角、蒜、葱、啤酒、黄豆酱油、老抽、五香粉、花生油、食盐；牛腱子清洗后用清水浸泡10分钟去除血水。2、倒掉水后在牛腱子上放入一点盐，五香粉和两片柠檬，抓匀腌制15分钟。3、锅里加水，放入生姜片。4、腌制好的牛肉焯水。5、用凉水冲凉，锅...
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![生牛腱需要炖多久]( "生牛腱需要炖多久")
- 生牛腱需要炖的时间取决于牛腱的大小和炖的方法。一般来说，生牛腱炖的时间在2到3个小时之间。可以使用慢炖锅或者压力锅来加快炖煮的时间。无论使用哪种炖煮方法，最重要的是确保牛腱完全煮熟，直到肉变得柔软易嚼，以确保食物安全。...
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![腱子肉蒸多久能熟 腱子肉需要蒸多久才能熟]( "腱子肉蒸多久能熟 腱子肉需要蒸多久才能熟")
- 1、腱子肉需要蒸大约1到2个小时左右的时间才能煮熟。2、看腱子肉是否煮熟，可以用筷子插肉，如果能够轻易穿透的话，就表示已经熟透了，而且可以食用了，如果着急吃的话，也可以选择用高压锅，煮一个小时左右就可以了。...
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![花腱和金钱腱的区别 花腱和金钱腱有什么区别]( "花腱和金钱腱的区别 花腱和金钱腱有什么区别")
- 1、花腱是后腿大腿内侧的两小条牛腿肌腱，金钱腱是牛前腿小腿内1块修长而带筋的肉。两者比较一下，金钱腱要贵一点，它是全只牛最贵的部位，肉里包筋、筋内有肉，筋肉互相纵横交错下仍层次分明，肉质爽口甘香。1只金钱腱，一般重320克以下。2、花腱和金钱腱都是牛某个部位上的肉。...
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![炖羊腱子方法 炖羊腱的步骤]( "炖羊腱子方法 炖羊腱的步骤")
- 1、羊腱子洗干净，切成适当大小块；锅内放入老姜、米酒少许，冷水将羊腱子倒入锅中，用中小火慢慢过血水，不要让水滚起来，水要滚前就要熄火，会看到锅内跑出很多暗红色的血水。将羊腱子拿出来，用冷水冲洗干净。(这步骤很重要，会把羊骚味除到最最少，如果大滚水放入，肉很快就紧，羊骚味出不来...
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![牛腱怎么储存 如何保存牛腱肉]( "牛腱怎么储存 如何保存牛腱肉")
- 1、可以用浸过醋的薄布包起来，这种保鲜方式可以保证一个昼夜都不会发生变质。2、芥末面和鲜牛肉放在一个容器里，可保存一整天肉不坏。3、将花椒放入一盆盐水里煮沸，待冷却后放入新鲜牛肉，可保鲜二至三天。...
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秀美范
