![清炖羊味肉放什么调料 一款美味可口的营养佳肴]( "清炖羊味肉放什么调料 一款美味可口的营养佳肴")
- 1、主料：羊肉适量，鲫鱼适量，辅料：猪油(板油)适量，羊骨适量，猪大骨头适量，调料：味精少许，葱少许，姜适量，胡椒少许，茴香少许。2、白煮羊肉的做法：熬汤：第一步很重要。（鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮）3、羊肉好后捞起切片，汤继续小火熬，熬得发白，敖得越久越好。4、猪油下锅...
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![羊肉味道膻味怎么去除 如何给羊肉去掉膻味]( "羊肉味道膻味怎么去除 如何给羊肉去掉膻味")
- 1、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。2、米醋去膻法将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。3、绿豆去膻法煮羊肉时，若放入少许绿豆，亦可去除或减轻羊肉膻味。...
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![炖羊肉去膻味的方法 炖羊肉怎么去膻味]( "炖羊肉去膻味的方法 炖羊肉怎么去膻味")
- 1、剔除漂洗去膻法。羊肉的膻味，主要来源于其脂肪组织，比如皮下脂肪、羊皮脂腺等脂肪中的挥发性脂肪酸。在清洗羊肉时，我们可以先将其肥瘦肉分割开，并剔去肌肉间隙那些带脂肪的筋膜，切成块后，再用清水漂洗30分钟，这样便可以有效地减轻羊肉的膻味。2、米醋去膻法。将洗干净的羊肉...
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![羊肉怎么去膻味最快 羊肉如何去膻味]( "羊肉怎么去膻味最快 羊肉如何去膻味")
- 1、萝卜去膻。烧羊肉时放一些胡萝卜块，再加些葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧，不但可以去掉膻味，还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素，这样烧出来的羊肉，吃起来不仅不觉得油腻，而且能提高食用营养价值。2、料酒去膻。将生羊肉用冷水浸洗几遍后，切成片、丝或小块装盘...
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![煮羊肉如何去膻味 煮羊肉怎么去除膻味]( "煮羊肉如何去膻味 煮羊肉怎么去除膻味")
- 1、辛香料，我们要在煮羊肉的时候，放入气味比较重的辛香料。一般有葱姜蒜，当归，党参，花椒等。这些材料都具有比较强的气味，能够有效掩盖羊肉的腥膻味。如果是做红烧羊肉可以多加一点料酒。如果是做烧烤的话，可以多放一点椒盐粉，还有孜然粉。调料的味道香浓，能够有效地掩盖羊肉的味...
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![羊肉去膻味的窍门 去除羊肉膻味的方法]( "羊肉去膻味的窍门 去除羊肉膻味的方法")
- 1、萝卜去膻法，将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，然后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。2、米醋去膻法，将羊肉切成块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再进行烹制，也可去除羊肉膻味。3、绿豆去膻法，煮羊肉时，若放入少许绿豆，亦可去除或减轻羊肉膻味。4、咖喱去膻法，烧羊...
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![怎么去羊肉的羊骚味 去除羊肉羊骚味的方法]( "怎么去羊肉的羊骚味 去除羊肉羊骚味的方法")
- 1、萝卜去膻法：将萝卜戳上几个洞，放进凉水中和羊肉同煮，开水后将羊肉捞起来，再独立烹饪，就可以除去羊膻味。2、白醋去膻法：将羊肉切片放进水里，加点白醋，待烧开后捞起来羊肉，再再次烹饪，也可除去羊肉膻味。3、绿豆去膻法：煮羊肉时，若放进少量绿豆，也可以除去或缓解羊肉膻味。4、咖喱酱...
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![羊肉如何做膻味小 如何做羊肉膻味小]( "羊肉如何做膻味小 如何做羊肉膻味小")
- 1、煮、炖、焖，加白萝卜。从中医角度来说，白萝卜性寒凉，能润燥清火，而羊肉比较温热，因此两者在寒热方面比较平衡。更重要的是，两者搭配既能减少白萝卜的辣味，也能减少羊肉的膻味。此外，这样的搭配不但营养互补，还能减轻羊肉的油腻感。除了白萝卜，加胡萝卜或红枣、陈皮等一起炖，也是...
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![羊肉怎么没羊肉味 可以怎么做羊肉呢]( "羊肉怎么没羊肉味 可以怎么做羊肉呢")
- 1、把羊肉用冷水泡两分钟，期间换几次水，姜切片，香菜切段，羊肉下锅。2、加水，水开后煮30分钟时间到后捞出羊肉，用清水清洗2-3遍，往锅中倒入一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下。3、加入水盖过羊肉，放盐、八角、当归、蒜、胡椒粉、酱油，盖上盖子焖煮，水开后转中小火...
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![羊肉怎样去除腥味 羊肉去除腥味的方法]( "羊肉怎样去除腥味 羊肉去除腥味的方法")
- 1、楂去除羊肉膻味法：把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，能除去膻味，且羊肉还熟得快。2、蒜头去除羊肉膻味法：炒羊肉时加入25克蒜头，翻炒后加水煮，羊肉膻味即可去除。3、鲜笋去除羊肉膻味法：在500克羊肉中加鲜笋250克，先炒后炖，可除膻味。4、药料去除羊肉膻味法：把草果、丁香、砂仁、豆...
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![羊肉骚味怎么去除 羊肉骚味如何去除]( "羊肉骚味怎么去除 羊肉骚味如何去除")
- 1、萝卜去膻法：将萝卜戳上几个洞，放进凉水中和羊肉同煮，开水后将羊肉捞起来，再独立烹饪，就可以除去羊膻味。2、白醋去膻法：将羊肉切片放进水里。加点白醋，待烧开后捞起来羊肉，再再次烹饪，也可除去羊肉膻味。3、绿豆去膻法：煮羊肉时，若放进少量绿豆，也可以除去或缓解羊肉膻味。4、咖喱...
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![羊肉如何去除膻味 羊肉怎样去除膻味]( "羊肉如何去除膻味 羊肉怎样去除膻味")
- 1、加醋：羊肉洗干净切成小块，放入开水中，再加醋。醋与羊肉的比例是，500克羊肉，500克水，25克醋。水煮沸后，水面会浮出血污，取出羊肉，羊肉膻味即没有了。2、花椒：花椒有其独特的味道，在做羊肉的时候，放入适量的花椒，能有效的去掉羊肉的膻味。不过，花椒最好是用油煸透后即扔掉，或者用干净的...
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![羊肉味怎么去除 怎么去除羊肉膻味]( "羊肉味怎么去除 怎么去除羊肉膻味")
- 1、把白萝卜和羊肉一起下锅，半小时后把萝卜块取出来，放几块橘子皮更佳。2、煮羊肉的时候把放入适量的绿豆，煮沸以后把绿豆和水一块倒出来，这样羊肉就没有膻味了。3、放核桃，煮羊肉的时候洗两三个带壳的核桃敲几个裂缝放到锅里，这样也能去除羊肉的膻味。4、放甘蔗，把羊肉块切开然...
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![羊肉怎么去骚味 如何去羊肉骚味]( "羊肉怎么去骚味 如何去羊肉骚味")
- 1、羊肉可以和当归、生姜、大葱合煮。这样，当归浓重的药味就能盖住羊肉的腥膻味道。而生姜、大葱本生就有去腥味的作用。2、就是在汤锅里放进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等佐料，可以让汤味更鲜美，层次分明。不过必须要按一定比例适量下锅，多了则药味出头，少了则腥膻除不净。...
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![炒羊肉去膻味的方法 羊肉怎么去除膻味]( "炒羊肉去膻味的方法 羊肉怎么去除膻味")
- 1、加醋：羊肉洗干净切成小块，放入开水中，再加醋。醋与羊肉的比例是，500克羊肉，500克水，25克醋。水煮沸后，水面会浮出血污，取出羊肉，羊肉膻味即没有了。2、花椒：花椒有其独特的味道，在做羊肉的时候，放入适量的花椒，能有效的去掉羊肉的膻味。不过，花椒最好是用油煸透后即扔掉，或者用干净的...
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![去羊肉膻味方法 去羊肉膻味方法介绍]( "去羊肉膻味方法 去羊肉膻味方法介绍")
- 1、在炖羊肉或者煲羊肉汤之前，可以准备1根白萝卜，然后用小刀在萝卜上戳几个洞洞，然后就放入冷水中和羊肉一起煮，煮滚后就可以将羊肉捞起来，放入重新装清水的锅内继续煮，这样就可以起到去膻味的效果。2、将羊肉切成块状后放入锅内，加适量的清水（没过羊肉），然后倒入少许的米醋，用大火...
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![如何去羊肉膻味 怎样去羊肉膻味]( "如何去羊肉膻味 怎样去羊肉膻味")
- 1、加醋羊肉洗干净切成小块，放入开水中，再加醋。醋与羊肉的比例是，500克羊肉，500克水，25克醋。水煮沸后，水面会浮出血污，取出羊肉，羊肉膻味即没有了。2、花椒花椒有其独特的味道，在做羊肉的时候，放入适量的花椒，能有效的去掉羊肉的膻味。不过，花椒最好是用油煸透后即扔掉，或者用干净的...
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![羊肉怎么去腥味 羊肉如何去腥味]( "羊肉怎么去腥味 羊肉如何去腥味")
- 1、山楂去除羊肉膻味法：把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，能除去膻味，且羊肉还熟得快。2、蒜头去除羊肉膻味法：炒羊肉时加入25克蒜头，翻炒后加水煮，羊肉膻味即可去除。3、鲜笋去除羊肉膻味法：在500克羊肉中加鲜笋250克，先炒后炖，可除膻味。4、药料去除羊肉膻味法：把草果、丁香、砂仁、...
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![羊肉如何去膻味 羊肉怎么去膻味]( "羊肉如何去膻味 羊肉怎么去膻味")
- 1、萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，然后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。2、米醋去膻法：将羊肉切成块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再进行烹制，也可去除羊肉膻味。3、绿豆去膻法：煮羊肉时，若放入少许绿豆，亦可去除或减轻羊肉膻味。4、咖喱去膻法：烧羊...
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![怎样去除羊肉的臭味 羊肉臭味去除方法]( "怎样去除羊肉的臭味 羊肉臭味去除方法")
- 1、食用前将羊肉切片、切块后，用冷却的红茶水浸泡1小时。2、先将羊肉在清水中浸10分钟，漂去血水，然后置锅中烧煮，同时加入5枚红枣。3、按羊肉、绿豆10：1的比例，加入米错烧煮即可除腥，又使羊肉增色。4、最后适量白萝卜，再加些葱、姜、料酒等，不仅可除腥，还补充了羊肉中缺少的维生素，...
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![羊肉汤去膻味妙招 羊肉汤去膻味方法]( "羊肉汤去膻味妙招 羊肉汤去膻味方法")
- 1、辛香料，我们要在煮羊肉的时候，放入气味比较重的辛香料。一般有葱姜蒜，当归，党参，花椒等。这些材料都具有比较强的气味，能够有效掩盖羊肉的腥膻味。如果是做红烧羊肉可以多加一点料酒。如果是做烧烤的话，可以多放一点椒盐粉，还有孜然粉。调料的味道香浓，能够有效地掩盖羊肉的味...
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![怎么去羊肉的膻味 如何去掉羊肉的膻味]( "怎么去羊肉的膻味 如何去掉羊肉的膻味")
- 1、在炖或煮羊肉至七八成熟时，放入切好的水萝卜片，待羊肉煮熟后，羊膻味会小很多。如果水萝卜放的比较多，羊膻味基本闻不出来。2、放入适量的花椒，能去除羊肉的羊膻味。3、倒入适量料酒。炒羊肉前，放入适量料酒进去，能有效去除羊肉的羊膻味。4、放入少量的味精。虽然味精吃多了对...
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![羊肉为什么有膻味 为什么羊肉有羊膻味儿]( "羊肉为什么有膻味 为什么羊肉有羊膻味儿")
- 1、羊肉的膻味其实是由羊特殊的消化系统造成的。羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊膻味。2、羊肉总是有一股羊膻味，很大一部分人对这种味道有一定的抵触心理，但又有人说，膻味越大说明羊肉的质量越好。3、...
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![羊肉锅的味碟怎么做 羊肉锅的味碟做法]( "羊肉锅的味碟怎么做 羊肉锅的味碟做法")
- 1、食材：红油海椒25克、花椒油2克、香油3克、豆豉茸5克、酥豆黄15克、大头菜粒20克、熟芝麻5克、葱花5克、盐适量。2、每个味碟里调入红油海椒25克、花椒油适量、香油3克、豆豉茸5克、蒜泥3克、酥黄豆15克。3、大头菜粒20克、熟芝麻5克、葱花5克及适量的精盐，上桌后，再调入...
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![羊肉怎么去除膻味 羊肉去膻味的方法]( "羊肉怎么去除膻味 羊肉去膻味的方法")
- 1、加醋，羊肉洗干净切成小块，放入开水中，再加醋。醋与羊i肉的比例是，500克羊肉，500克水，25克醋。水煮沸后，水面会浮出血污，取出羊肉，羊肉膻味即没有了。2、花椒，花椒有其独特的味道，在做羊肉的时候，放入适量的花椒，能有效的去掉羊肉的膻味。不过，花椒最好是用油煸透后即扔掉，或者用干净...
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秀美范
