![茴香包饺子用焯水吗 茴香包饺子是否用焯水]( "茴香包饺子用焯水吗 茴香包饺子是否用焯水")
- 1、不用。茴香中含有一种茴香油的成分，具有一种特殊的香辛气味，如果在做馅的时候将它焯水，就失去了独有的这一份香味。但是要尽量将茴香切得碎一点，多放一些油，防止茴香出水。2、茴香饺子的功效与作用：茴香中含有茴香油的成分，它可以刺激胃肠神经血管，也能放松胃肠平滑肌，帮助排除...
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![炒蒜苔用焯水吗 炒蒜苔需要焯水吗]( "炒蒜苔用焯水吗 炒蒜苔需要焯水吗")
- 1、炒蒜苔时用焯水的。是因为蒜苔的纤维组织结构比较紧密，直接炒不太容易入味，炒的时间太久又容易炒得发软。所以炒制之前把蒜苔焯一下水，这样再炒就很容易入味了。2、蒜苔焯水：坐锅烧水，锅入加入足量水，等水烧开后，把切好的蒜苔倒入，然后中火烧开，等水沸腾后，加入一勺的醋再焯水一...
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![葫芦炒之前需要焯水吗 炒西葫芦还用焯水吗]( "葫芦炒之前需要焯水吗 炒西葫芦还用焯水吗")
- 1、葫芦炒之前需要焯水，因为西葫芦含水量大，炒时容易出水，往往会炒出半盘或者一盘水，就像水煮的菜一样，影响口感，而且还很难看，所以炒西葫芦的时候很多人会焯水，这样的话就可以把多余的水去除。2、但是需要注意的是西葫芦焯水时间需要控制在10-20秒钟左右，这样既能保住营养不流失，...
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![白玉菇用焯水吗 白玉菇简介]( "白玉菇用焯水吗 白玉菇简介")
- 1、需要。白玉菇用沸水焯熟,即可除去草腥味。2、每100克白玉菇中含有钾离子423mg，如果肾病患者食用或者过多食用白玉菇，会给本就肾功能不全的身体增加负担，影响肾病的治疗效果和周期。3、对腥味较为敏感的人应忌口食用白玉菇，因为白玉菇含有很重的草腥味道和杂质，煮食白玉菇很...
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![爆炒蛏子用不用焯水 爆炒蛏子用焯水吗]( "爆炒蛏子用不用焯水 爆炒蛏子用焯水吗")
- 1、爆炒蛏子需要焯水。2、蛏子本身带有腥味，提前焯水后再炒可以很大程度上去除腥味，同时还能消灭蛏子当中的细菌和寄生虫。蛏子为海产贝类，软体动物。在软泥滩上挖穴生活，潜伏的深度随季节而不同；平时潜伏的深度大约为体长的5倍～6倍，最深可以达到40厘米，约为体长的10倍。3、螠蛏...
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![炒香菇用焯水吗 新鲜的炒香菇用不用焯水]( "炒香菇用焯水吗 新鲜的炒香菇用不用焯水")
- 1、炒鲜香菇用不用焯水：答案一定是需要焯水的。在吃干香菇的时候，一般是没有争议的，浸泡好之后再焯水。很多人把这种焯水，看成是给香菇去怪味，这实际上只是表面的问题。2、给香菇焯水是为了去除或减少香菇中的嘌呤和草酸，并非表面大家感受到的去味儿。所以在食用鲜香菇的时候，更...
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![茼蒿不焯水可以吗 炒茼蒿用焯水吗]( "茼蒿不焯水可以吗 炒茼蒿用焯水吗")
- 1、不可以，炒茼蒿也是需要一些技巧的，在炒茼蒿之前，一定要现做这一步，有了这一步的衬托，接下来再炒茼蒿，炒出来的茼蒿不仅很脆嫩，而且还特别的好吃。这一步就是焯水了，有一些茼蒿的茎很硬，一般情况下炒很难熟，没有焯水的话，炒出来的茼蒿不仅会发黑，颜色不好看，而且炒出来的茼蒿还不好...
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![炒口蘑用焯水吗 炒口蘑需要焯水吗]( "炒口蘑用焯水吗 炒口蘑需要焯水吗")
- 1、炒口蘑不需要焯水。口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。2、口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘等，主要产地为内蒙古的锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗...
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![海鲜菇炒之前用焯水吗窍门 海鲜菇炒之前需要焯水吗窍门]( "海鲜菇炒之前用焯水吗窍门 海鲜菇炒之前需要焯水吗窍门")
- 1、鲜菇炒之前不需用焯水。2、主料：海鲜菇300g3、辅料：油适量、盐适量、味精适量、花椒粉适量、姜适量、青椒适量。4、热锅下油。5、放入姜丝煸炒出香味。6、放入海鲜菇。7、放入青椒。8、放入适量盐。9、放入酱油。10、放入味精。11、放入花椒粉。12、翻炒均匀。13、装盘...
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![甜豆炒前用焯水吗 甜豆炒前要不要焯水]( "甜豆炒前用焯水吗 甜豆炒前要不要焯水")
- 1、甜豆炒之前是需要进行焯水工作的，因为这样就可以让甜豆的颜色更为鲜嫩翠绿，提升口感，还能起到消毒杀菌的作用，食用起来更加安全。但是在焯甜豆的时候。也不能食用硬水，否则可能出现难以嚼烂的情况。2、甜豆是市面上比较常见的一种豆类食物，口感清甜，很多人都非常喜欢食用，会买...
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![豆角炒肉豆角用焯水吗 豆角要焯水几分钟]( "豆角炒肉豆角用焯水吗 豆角要焯水几分钟")
- 1、可以焯水也可以不焯水。豆角焯水就可以少炒一会，不焯水就要多炒一会儿，避免豆角不熟，豆角营养还是比较丰富的，含有膳食纤维和维生素，但是未烹饪熟的生豆角中含有皂苷和血球凝集素，对人体的消化道具有刺激性，具有凝血作用，是有毒的，所以豆角一定要做熟透了才可以食用。2、水开后...
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![蛇豆角需要在炒之前焯水吗 蛇豆角炒之前用焯水吗]( "蛇豆角需要在炒之前焯水吗 蛇豆角炒之前用焯水吗")
- 1、为保证蛇豆角完全熟透，是需要焯水的。2、因为蛇豆角与一般的豇豆不一样，这种豆角荚比较厚，比较用常规的炒并不容易熟透，而如果炒得太久，又影响豆角的口感，因此，这种豆角多半会焯水后再炒，这样能保证豆角熟透，并且口感是微焦带嫩，无论是单炒还是炒肉，都比较美味。3、是否要焯水与...
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![银耳拌冷菜用焯水吗 银耳做冷菜焯水好不好]( "银耳拌冷菜用焯水吗 银耳做冷菜焯水好不好")
- 1、银耳做冷菜是需要进行焯水的。先将银耳泡发开，然后用开水焯一下再凉拌食用。之所以给银耳焯水，是为了去除银耳中的异味，以及银耳上面的脏东西。2、银耳生长在风干环境中，表面会留下很多脏东西，比如细菌之类的，所以要进行焯水步骤。只有焯水，才能把银耳的细菌杂质或者涩味去掉...
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![蕨菜用焯水多久才能吃]( "蕨菜用焯水多久才能吃")
- 蕨菜一般需要焯水煮熟才能食用，一般情况下，焯水时间约为2-3分钟即可。当蕨菜变色变软，呈现出明亮绿色时，即可捞出沥水食用。只要确保蕨菜完全煮熟，以确保食用的安全和口感的好坏。...
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![干黄花菜用不用焯水 干黄花菜用焯水吗]( "干黄花菜用不用焯水 干黄花菜用焯水吗")
- 1、一般情况下，干黄花菜在炒之前都是需要先焯水的，因为黄花菜里面含有丰富的水仙碱，要是直接摄入的话会在人体中被氧化，生成有害的二秋水仙碱，会严重损害人体的肠胃和泌尿系统，所以说在吃之前是需要先焯水的。2、另外，干黄花进行泡制的时候，用温水浸泡10-20分钟左右就可以了，不过...
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![长豆角包饺子用焯水吗 长豆角包饺子需要焯水吗]( "长豆角包饺子用焯水吗 长豆角包饺子需要焯水吗")
- 1、长豆角做馅，这种豆角一般不需要焯水。2、它既是生着都可以吃，也不会中毒，做馅包饺子和包子都可以生着做，要想口感好一些，可以焯水，煮到变色就捞起，不易久煮，而且捞起以后快速过凉水，而且焯水过的长豆角，颜色更绿口感更好。...
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![油菜用焯水后怎么做 油菜用焯水后做法]( "油菜用焯水后怎么做 油菜用焯水后做法")
- 1、油菜焯水之后可以与香菇一起爆炒，首先准备好油菜，在锅里焯水之后捞起来，放在旁边备用，然后倒入油爆炒香菇，加入油菜和放盐，翻炒均匀就可以出锅了。2、首先洗干净油菜，然后把油菜放在锅里，倒入热水焯水一次，捞起来备用，然后再把香菇放在水里泡发，拿出来洗干净切片，就可以准备炒菜了...
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![炒青豆用焯水吗 炒青豆需要用焯水吗]( "炒青豆用焯水吗 炒青豆需要用焯水吗")
- 1、没有一定要求焯水，但是一般还是建议先焯水，这样炒的时候便很容易熟。2、而且可避免和别的菜炒的时候，其他菜炒的太烂或太老。比如和肉粒加在一起的时候，才不致于肉粒因为时间太久炒得过老。3、另外，生鲜豆类蔬菜含有皂角和植物凝集素，如果没有煮熟就食用，有可能引起食物中毒...
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![炒蛏子用焯水吗 炒蛏子需不需要焯水]( "炒蛏子用焯水吗 炒蛏子需不需要焯水")
- 1、我们可以根据自己的喜好选择是否焯水，若不焯水就可以直接把它倒入锅中爆炒，若焯水就需要快焯，以免最后做出来的蛏子口感很老。我们在烹饪蛏子之前，应把它清洗干净然后放入盐水中吐沙才行。2、我们在炒蛏子的时候其实是可以不用焯水的，直接将它倒入锅中爆炒即可。不过有一种...
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![凉拌西葫芦丝用焯水吗 凉拌西葫芦丝要不要焯水]( "凉拌西葫芦丝用焯水吗 凉拌西葫芦丝要不要焯水")
- 1、一般来说在制作凉拌西葫芦丝的时候是不用焯水的，要是焯水的话会导致它里面的营养成分流失，且吃起来口感也会变软，不太好吃，所以说我们在制作的时候通常只需要稍微腌制一下，然后淋上酱料就可以直接吃了。2、腌制西葫芦的方法很简单，将西葫芦洗净去皮，擦成丝，放进碗里，接着在里面...
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![香菇饺子香菇用焯水吗 香菇饺子香菇能不能用焯水]( "香菇饺子香菇用焯水吗 香菇饺子香菇能不能用焯水")
- 1、香菇包饺子需要焯水。2、香菇的肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，但是在食用香菇之前需要进行焯水处理，因为香菇有一种特殊的异味，如果不焯水直接包制饺子，会导致饺子的口感和味道变差。3、香菇中矿物质含量较多，其中钙为124mg，磷415mg，铁26mg，可作为补钙、补铁、补磷的...
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![炒长豆角用焯水吗 炒长豆角需不需要焯水]( "炒长豆角用焯水吗 炒长豆角需不需要焯水")
- 1、长豆角直接炒或者焯水之后再炒都可以，各有优点。2、焯水后炒的好处：长豆角焯水之后，再炒的时候就比较容易熟，不会夹生。而且焯水之后再炒，颜色也比较的翠绿好看，很多饭店都会采用这种做法。3、直接炒的好处：长豆角不焯水直接炒比较方便，省事，不那么浪费水。很多家庭都会采用这...
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![豆角吃之前用焯水吗 豆角吃之前要焯水吗]( "豆角吃之前用焯水吗 豆角吃之前要焯水吗")
- 1、豆角是夏天的时令蔬菜，这种食物吃的时候，很多人都不喜欢焯水，其实这是错误的，豆角吃之前是需要焯水的，因为这种食物具有一定的毒性，普通的烹饪可能会导致一些豆角完全没有熟透，这样吃了对人体是有害的。2、焯水是保证豆角全部熟透的方法之一。其次，豆角中的草酸含量也是非常高...
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![白玉菇做汤用焯水吗 白玉菇做汤要不要用焯水]( "白玉菇做汤用焯水吗 白玉菇做汤要不要用焯水")
- 1、白玉菇做汤用焯水。2、白玉菇用沸水焯熟，即可除去草腥味。需要注意，不能简单的将所有食材一起放进去加来水来煲，因为每种食材烹饪的时间要求不一样，白玉菇如果煲上半个小时口感就不好了。白玉菇可以适当的焯水，但是尽量不要放在水里焯的时间太长，一般控制在一分钟以内必须要...
- 16333
![银耳凉拌用焯水吗 制作凉拌银耳焯水吗]( "银耳凉拌用焯水吗 制作凉拌银耳焯水吗")
- 1、凉拌银耳是需要焯水的，焯水的时间大约需要7分钟左右。银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。锅內水煮开放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖五分钟然后捞起。2、银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。...
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秀美范
