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有关油豆腐的知识大全

小白菜怎么做才好吃 鲜香下饭油豆腐炒小白菜家常做法
  • 小白菜怎么做才好吃 鲜香下饭油豆腐炒小白菜家常做法

  • 1、主料:小白菜400克,油豆腐300克,辅料:白皮大蒜5克,调料:豌豆淀粉3克,酱油5克,白酒5克,盐3克,白砂糖3克,味精2克,植物油20克。2、小白菜清洗干净,切成3公分长的段,再将叶及梗分开;油豆腐稍冲洗后,分别切成8小块;3、锅中倒入20克油烧热,放入蒜末炒香;继续放入小白菜梗炒匀,再放入所有的调味料...
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小油豆腐怎么做好吃 小油豆腐如何做好吃
  • 小油豆腐怎么做好吃 小油豆腐如何做好吃

  • 1、准备好食材:油豆腐,肉丝,香芹,辣椒,蒜。2、将肉丝装入碗内加少许盐,酱油,红薯粉拌匀。3、起锅加2小饭碗水烧开。4、倒入油豆腐加2平勺盐盖锅煮5分钟。5、将油豆腐出锅装盘待用。6、烧锅热油煸炒肉丝。7、加入辣椒蒜继续煸炒。8、再加入香芹爆炒。9、最后倒入油豆腐加适量鸡精...
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油豆腐能不能放一起炒着吃
  • 油豆腐能不能放一起炒着吃

  • 油豆腐可以和其他食材一起炒着食用,这是一种常见的做法。你可以将油豆腐切成块状或片状,然后与蔬菜、肉类或其他配料一起炒熟。炒油豆腐时需要注意火候,最好先将油豆腐稍微煎炸一下,使其表面稍微变脆,然后再与其他食材一起翻炒。这样能增加口感和味道。最后,根据个人口味添加适...
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卤水油豆腐的做法技巧 卤水油豆腐怎么做好吃
  • 卤水油豆腐的做法技巧 卤水油豆腐怎么做好吃

  • 1、油豆腐8个、料酒适量、生抽适量、水适量、糖适量。2、油豆腐过水,糖,卤水汁,生抽,水打欠,煮至入味即可。3、油豆腐是一道特色传统名菜,以广东罗定市最知名。油豆腐在北方称之为豆腐泡;南方称之为油豆腐,也有些广东的本地人叫豆炸。作为豆腐的炸制食品,其色泽金黄,内如丝肉,细致绵...
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油豆腐炒肉 油豆腐炒肉的做法介绍
  • 油豆腐炒肉 油豆腐炒肉的做法介绍

  • 1、准备好肉,切丝,蒜切末,生姜切丝。2、油豆腐切开,青椒切成片。3、瘦肉上的肥肉练出来的油,又香,而且吃起来也有嚼劲!4、肥肉的油都亮出来后,依次下入蒜末,生姜爆香后,下入肉丝,青椒,放入适量的盐和美味鲜进行调色!5、接着放入油豆腐翻炒,炒均匀后,加入适量水,进行焖煮,期间不需要翻动,让...
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油豆腐塞肉的家常做法 油豆腐塞肉家常做法详解
  • 油豆腐塞肉的家常做法 油豆腐塞肉家常做法详解

  • 1、将肉剁碎成肉糜,然后将肉糜加入盐,味精,葱花,姜末,少许水搅拌起劲,加入鸡蛋,生粉拌匀,将其分别塞入油豆腐中。2、锅上火加油烧热放葱姜爆香,加鲜汤150克,放入油豆腐烧开,加入老抽,盐,糖,用小火焖30分钟左右,开大火,加味精,将卤汁略收干即可。...
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油豆腐炒什么好吃
  • 油豆腐炒什么好吃

  • 油豆腐是一种口感细腻、味道鲜香的食材,它可以与很多食材搭配在一起炒制,下面是几个好吃的搭配:1.鸡蛋:将鸡蛋打散,加入适量盐、胡椒粉和葱花搅拌均匀,再加入油豆腐一起炒熟,可以增添丰富的口感和营养。2.青椒:将青椒洗净切块,与油豆腐一起炒制,青椒的爽脆口感和油豆腐的细腻口感相...
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如何做油豆腐丸子 油豆腐丸子怎样做
  • 如何做油豆腐丸子 油豆腐丸子怎样做

  • 1、瘦肉剁碎,拌入盐、生抽、糖、黑胡椒粉以及少许油,最后加入葱沫,搅拌均匀。2、选较大的四方块的油豆腐。3、从油豆腐中间破开一个洞,把肉馅塞进去,压紧。4、洋葱切丝。5、青豆仁洗净备用。6、锅中倒入适量油,爆香洋葱。7、把塞好肉馅的油豆腐,肉馅朝下,贴锅小火煎一下。8、再倒...
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糖醋油豆腐做法图解 手把手教给你
  • 糖醋油豆腐做法图解 手把手教给你

  • 1、将油豆腐角中间划开一个口子,便于入味。葱姜备好。2、锅中少量油,入葱姜爆香,后倒入油豆腐角。3、加入适量水,刚好没过材料为宜。4、加入两汤匙老抽,二十粒左右冰糖,一汤匙醋,适量盐。5、大火煮开后转小火焖煮约10分钟。出锅时勾一点薄芡即可。...
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酿油豆腐焖冬瓜做法 酿油豆腐焖冬瓜做法介绍
  • 酿油豆腐焖冬瓜做法 酿油豆腐焖冬瓜做法介绍

  • 1、准备食材:猪肉末100克、新鲜香菇100克、洋葱50克、豆腐泡100克、冬瓜200克、小葱1根、食用油20克、料酒2克、淀粉2克、生抽4克、白胡椒2克、盐2克、水淀粉4克、豆瓣酱3克、蒜2瓣。2、猪肉末加料酒、淀粉、2克生抽、白胡椒、拌匀、腌制10分钟。3、鲜香菇切丁。洋葱切末...
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酿油豆腐菜菇煲 酿油豆腐菜菇煲怎么做
  • 酿油豆腐菜菇煲 酿油豆腐菜菇煲怎么做

  • 1、油豆腐12个,猪肉100g,牛肉100g,香菇4朵,香芋适量,胡罗卜适量,青豆适量,玉米适量,娃娃菜2颗,海鲜菇适量,蒜苗适量,酱料汁适量。2、准备食材:猪肉+牛肉+油豆腐+香菇+香芋+胡萝卜+青豆+玉米。3、将猪肉+牛肉+香菇用绞肉机绞碎,拌入香芋+胡萝卜+青豆+玉米粒。肉馅调味:盐+生抽+蚝油+胡椒...
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油豆腐包肉家常做法 快点收藏这个菜谱吧
  • 油豆腐包肉家常做法 快点收藏这个菜谱吧

  • 1、将肉剁碎成肉糜,然后将肉糜加入盐,味精,葱花,姜末,少许水搅拌起劲,加入鸡蛋,生粉拌匀,将其分别塞入油豆腐中。2、锅上火加油烧热放葱姜爆香,加鲜汤150克,放入油豆腐烧开,加入老抽,盐,糖,用小火焖30分钟左右,开大火,加味精,将卤汁略收干即可。3、油豆腐塞肉是一道著名的特色菜肴,属于上海...
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怎么弄油豆腐 香辣油豆腐
  • 怎么弄油豆腐 香辣油豆腐

  • 1、油豆腐切片,青辣椒红辣椒切斜片,烧开半锅水,将油豆腐倒进去煮软,捞出沥干水。2、油锅烧热,将青红椒倒进去炒软,加入油豆腐,翻炒至水份微微蒸发,加入盐和辣椒粉,翻炒均匀即可。3、这样做出来的豆腐口感绵润,吃起来又很入味,越吃越喜欢。...
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猪肉油豆腐什锦的做法 猪肉油豆腐什锦怎么做
  • 猪肉油豆腐什锦的做法 猪肉油豆腐什锦怎么做

  • 1、食材:瘦肉200克,油豆腐100克,番茄一个。2、把猪肉清洗干净,然后切成薄片。3、番茄清洗干净去蒂,然后切成小瓣。4、油豆腐稍微过一下水清洗一下,然后切成两半。5、热锅,加入适量的油,然后把猪肉倒进去翻炒。6、把油豆腐和番茄一起打进去进行翻炒。7、倒入少许的水,然后加盖。焖...
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酸辣油豆腐炒白菜 怎么做酸辣油豆腐炒白菜
  • 酸辣油豆腐炒白菜 怎么做酸辣油豆腐炒白菜

  • 1、主料:白菜1棵、油豆腐8块、辣椒酱1勺、陈醋2勺。2、辅料:大蒜4瓣、香葱1棵、蚝油1勺、食盐适量、食用油适量。3、大蒜切片;香葱切碎。4、白菜洗净,切块。5、油豆腐切块。6、锅里倒入适量的油烧热后,放入大蒜和香葱爆香。7、倒入白菜翻炒至变软。8、放入油豆腐。9、加入食盐...
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油豆腐怎么做好吃又简单 油豆腐的做法
  • 油豆腐怎么做好吃又简单 油豆腐的做法

  • 1、油豆腐塞肉。2、食材:油豆腐、猪肉馅、红烧肉汁、葱花、食用油、姜、料酒、盐、花椒粉、蛋清、生抽;3、料酒、姜片、盐、花椒粉和生抽腌肉馅两小时;4、挑出姜片,拌入适量蛋清;5、油豆腐挖开一个小洞,填入肉馅;6、锅内热油,将油豆腐填入肉馅的一面小火煎一煎;7、煎到肉馅变得金...
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油豆腐粉丝汤的做法
  • 油豆腐粉丝汤的做法

  • 油豆腐粉丝汤是一道清淡可口的汤品,下面是简单的做法:材料:-油豆腐:半块-粉丝:适量-鸡蛋:1个-葱姜蒜:适量-高汤或清汤:适量-紫菜:适量-酱油:适量-料酒:适量-盐:适量-白胡椒粉:适量-鸡精:适量-香菜:适量步骤:1.首先将油豆腐切成小块,然后将粉丝用水泡软备用。2.锅中加入适量的清汤或高汤,烧...
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油豆腐制作方法 怎么做油豆腐
  • 油豆腐制作方法 怎么做油豆腐

  • 1、准备好足够的白豆腐。2、先将把豆腐切块。3、起油锅,等待油沸腾。4、把切好的豆腐放入油锅。5、等豆腐颜色变金黄色就差不多快完成将豆腐捞起。6、将炸好的油豆腐放在准备好的器皿中,完成。...
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油豆腐做法大全 可以做成素蒸油豆腐
  • 油豆腐做法大全 可以做成素蒸油豆腐

  • 1.原料:油豆腐、糯米、油条、金针菜。买6块方方正正的油豆腐,个儿较大的那种,在每个油豆腐上开一个口子,用勺子把里面掏空,然后放在开水里烫一分钟后捞起来,把水分挤干;2.在糯米里加入酱油、味精、盐、糖等调料,在一旁放置4个小时,使之入味,然后把糯米放在锅里蒸熟成为糯米饭;3.把一...
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做红油豆腐的方法 如何做红油豆腐
  • 做红油豆腐的方法 如何做红油豆腐

  • 1、食材:豆腐2-3块。2、首先将准备好的豆腐和青椒洗干净之后,切成小块。3、锅中放入油,我们放入蒜片将其爆香。4、之后,放入豆瓣酱,炒出红油。5、接着我们放入豆腐和青辣椒,翻炒均匀。6、然后放入水淀粉,大火收汁。7、最后,加入适量的盐,装盘出锅。...
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白油豆腐的家常做法 白油豆腐的家常做法介绍
  • 白油豆腐的家常做法 白油豆腐的家常做法介绍

  • 1、材料:嫩豆腐一方,肉末150g,姜末5g,嫩蒜苗叶几根。2、配料:盐3g,胡椒粉1g,料酒5g,干花椒数粒,水淀粉适量,菜籽油适量。3、首先将豆腐切1.5厘米见方的小块,生姜切姜米,蒜叶切细末,豆腐块放开水中,加盐焯3分钟捞出控水。4、炒锅倒适量的菜籽油烧熟,放入姜米和干花椒爆香。觉得花椒吃着不...
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油豆腐炖猪肉的做法 你都学会了吗
  • 油豆腐炖猪肉的做法 你都学会了吗

  • 1、将老豆腐切成长条小块2、锅中放入植物油烧热,放一个豆腐条试一下,豆腐周围有密集的泡泡就可以将豆腐放入锅中中火炸成金红色捞出控油,可以在锅中少放些油,分几次炸制3、五花肉切成比豆腐稍微大一点的长条(做熟后会变小),要每一块都有肥瘦和肉皮;4、将五花肉放入凉水锅中放入一...
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油豆腐鸡蛋饺子怎么做 油豆腐鸡蛋饺子教程
  • 油豆腐鸡蛋饺子怎么做 油豆腐鸡蛋饺子教程

  • 1、戴上一次性手套,把买来的油豆腐从正方形中间掏个小洞,用筷子把饺子馅料一点一点填进油豆腐内,直到填满。2、把填好的油豆腐一个个摆放在盘子上,填好后连碗一起放入电压力锅内,按“煮饭”键蒸,底下垫上架子,放入适量的凉水开始蒸。3、蒸熟后,干锅上灶烧热后放点油,油烧热放入蒜...
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白菜油豆腐家常做法 具体做法总结
  • 白菜油豆腐家常做法 具体做法总结

  • 1、主料:白菜400克,油豆腐300克。辅料:白皮大蒜5克。调料:豌豆淀粉3克,酱油5克,白酒5克,盐3克,白砂糖3克,味精2克,植物油20克2、小白菜清洗干净,切成3公分长的段,再将叶及梗分开;油豆腐稍冲洗后,分别切成8小块;锅中倒入20克油烧热,放入蒜末炒香;3、继续放入小白菜梗炒匀,再放入所有的调味料...
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油豆腐炒肉的做法 油豆腐炒肉怎么做
  • 油豆腐炒肉的做法 油豆腐炒肉怎么做

  • 1、食材:油豆腐300g、瘦肉200g、朝天椒5个、青椒3个、蒜苗1根、胡椒粉、酱油适量。2、将朝天椒、青椒、蒜苗洗净,切好备用;3、油豆腐切成小块;瘦肉切片;4、冷锅冷油,加盐,锅热将朝天椒、蒜头加入爆炒,炒至出香;5、加入切成薄片的瘦肉,翻炒均匀,瘦肉熟了之后,加入青椒,翻炒均匀;6、加入...
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