山葵不能和什么一起吃
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山葵不能和某些海鲜一起吃,特别是含有硫化物的海鲜,如鲍鱼、海螺、蚌肉等。因为山葵中的酶与海鲜中的硫化物相结合,会产生刺激性的气味和辛辣感,影响食品口感。因此,在享用山葵时,最好避免与硫化物含量较高的海鲜搭配食用。
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山葵
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山葵不能和某些海鲜一起吃,特别是含有硫化物的海鲜,如鲍鱼、海螺、蚌肉等。因为山葵中的酶与海鲜中的硫化物相结合,会产生刺激性的气味和辛辣感,影响食品口感。因此,在享用山葵时,最好避免与硫化物含量较高的海鲜搭配食用。