酸豆角的腌制方法 3步做出酸辣爽脆好滋味
- 饮食文化
- 关注:1.24W次
酸豆角的腌制方法:1 准备两斤豇豆,头尾去掉洗净晾干。2 锅内放入能没过豆角的清水,放入适量盐,少许冰糖,大火煮开后关火,放凉备用。3 把晾干的豆角放入已经消毒的干净玻璃罐内...
酸豆角的腌制方法:
1 准备两斤豇豆,头尾去掉洗净晾干。
2 锅内放入能没过豆角的清水,放入适量盐,少许冰糖,大火煮开后关火,放凉备用。
3 把晾干的豆角放入已经消毒的干净玻璃罐内,加入蒜头、姜片、小米辣,倒入放凉的盐水,加适量白酒,密封,盖上盖子,腌制一个星期即可食用。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-sg/shenghuo/yinshi/rqq7zz.html